Lovia avy amin'ny katsaka grits - matsiro sy sakafo ara-pahasalamana

Olon-dehibe mbola mahatsiaro ny Epic-bary eo amin'ny toeram-piompiana fikambanana ny Firaisana Sovietika sy ny fiderana an'i "mpanjakavavin'ny saha": ny vokatra avo sy ny sakafo ho an'ny biby fiompy-piompiana sarobidy sarobidy, sns etc. Ary izany rehetra izany dia marina, fa ... Ankoatra ny fanta-daza tombony ny nandehandeha nitady hanina vokatra, fa koa tena zava-maniry ampiasaina hanaovana grits sy koba sy avy amin'izy ireo ... toy ny sakafo dia katsaka no tena mofo ny fahiny Maya - fanadihadiana fa 5000 taona lasa izay efa lehibe izy, ary na dia mirotsaka amin'ny fanatodizan'ny ity kolontsaina. Izany dia avy amin'ny vary niely manerana ny planeta. Lovia vita amin'ny katsaka grits - malaza any amin'ny firenena maro, ary any no misy ao an-toerana heverina, ary ho ela fomban-drazana. Ity vokatra sakafo ahitana ny "rangahy" teo ny vitaminina sy eo aminy, provitamin A, B1, B2, C, PP, ary koa ny asidra amine roa tena ilaina ho-draharaha - lysine sy ny tryptophan

Anisan'ireo fanta-daza Gourmet "katsaka" lakozia Romania, Moldavia, Italia ary ny firenena hafa. Lovia avy amin'ny katsaka grits nankany hominy, izay niseho tamin 'ny fotoana rehefa Danubian lemaka midadasika, telon-jato taona lasa izay, tratra tamin'ny vary an-toerana, izay nanome vokatra tsara. Production ny voamadinika sy ny koba tsara toto no fanao fahiny asa tanana any ambanivohitra. Tamin'ny voalohany, polenta nanjary karazana mofo. Nanomana izany izahay araka - mideza voa madinika nahandroina, toy ny additive ny lasopy. Ny undoubted tombontsoa ny hominy no mitoetra ny tsotra sy ny fiomanana, hanandrana sy ny sakafo amin'ny vidiny ambany dia ambany vidiny.

Hominy vary grits andrahoina ao amin'ny aizim-misy manda ny vilany ka hampisy foana, mba tsy mifikira. Ho anjara, ary ny roa mamalyzhnye "horonan-taratasy" maka grits 400g vary, sira, ny rano ary ny 30-40 minitra ny fotoana. Alohan'ny fametrahan grits efa voasasa, ary nameno ny vilany ao amin'ny fahatelo. Rehefa seethes voamadinika sy ny voa madinika nahandroina, miha-matevina ny tena "tery" fanjakana, ny niely amin'ny endrika na manome izany ho endrika amin'ny fanapahana solaitrabe. Rehefa nanapaka hominy hihena tahaka ny mofo; hametraka vaovao anana, legioma, marikivy fanosotra, fromazy. Fa ianao kosa dia afaka mitondra ny hatsarany kely - fromazy, bacon, atody, holatra. Andramo dia ho soa. Jak dia nanampy ny ankizy ny sakafo. Raha ny sakafo antoandro, ny additive azo nendasina manao azy ho Fantasy piadiana - tongolo, peppers, voatabia ary na inona na inona ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ao amin'ny Kaokazy, ao hominy hametraka ny saosy sy Nadininy ny hena, toy ny hoe izy ireo, fa misy olona manana, dia manampy. Ao Italia, manomana katsaka voa madinika nahandroina, dia tsy tena matevina. Ankoatra izany, dia misy malaza sy lasopy-bary grits. Indraindray hominy nahandro ao amin'ny gruel. 3-4 lovia kely ny Koba isan-karazany mba handray izany ny 300g ny ronono. Ao amin'ny ronono hametraka siramamy, sira mba hanandrana sy mahandro amin'ny hampisy ny hafanana ambany noho ny 15-20 minitra.

Lovia avy amin'ny katsaka grits - dia tsy safidy hominy nentim-paharazana. Toy ny mofo azo masaka be dia be ny hafa "Yummy" sy ny sakafo mora hominy - slices Fry vokatra ampy amin'ny menaka legioma. Te matsiro kokoa? Tsy misy olana: Asio ny slices ny fromazy eo an-tampony. Tsy misy fromazy? Tsy mampaninona, manolo izany amin'ny slices ny Bacon. Oh, sakafo ianao, fa misy afaka indray mandeha monja? Arakaraka mba matavy - dia ihany koa ny sakafo vokatra, ary voaozona ny azy no nesorina.

Efa ela no nahatsikaritra fa misy ny lovia-bary grits sakafo nentin-drazana, ny mponina sy ny nify salama vitsy fitarainana ny cardio - Vascular aretina. Izany dia noho ny zava-misy fa ny vary, ankoatra ny zavatra hafa, dia mpamatsy ny silisiôma sy ny soritry singa, ary ny tenany dia iva-calorie, na dia mahafa-po. Ankoatra izany, ny fampiasana ny katsaka voa madinika nahandroina, tsara ho amin'ny fanatsarana ny tsinay sy ny tsinay peristalsis taratasy mivalona.

Rehefa Sovietika fambolena tsikelikely nanadino ny momba ny "mpanjakavavin'ny saha", na ny marimarina kokoa ny fientanentanana nanome fomba kokoa mangatsiaka volo sy voalanjalanja fifandraisana, katsaka famokarana efa nihena, fa, na izany aza, dia tsara fantatra ary finaritra fangatahana amin'ny olon-dehibe sy, indrindra fa amin'ny ankizy voamadinika , tapa-kazo, poa-katsaka.