Beef lela: ny fomba hiomanana araka ny tokony ho

Fiteny - iray amin'ireo matsiro indrindra sy matsiro tapa-hen'omby. Afaka mahandro fotsiny sy hanompo miaraka amin'ny saosy, na ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo samihafa vilia. Noho izany misy ao an-tranon'i hen'omby lelany. Ahoana no hiomanana izany hatsaran-tarehy? Ho hanampy isan-karazany ny fomba fanamboarana. Ohatra, mety ho salady, aspic, Manatsatsika. Ary raha tsy mbola manomboka saika manana olana rehetra amin'ny fomba araka ny tokony ho hamboatra azy.

Fomba fahandro hen'omby lela?

Jereo ny endriky ny dingana ity. Tandremonao Cook ao amin'ny ampahany, fara fahakeliny 3 ora (na 3.5), 30 minitra taty aoriana tao amin'ny vilany nataony karaoty manontolo sy ny tongolobe, ary simmered. Salt ho antsasaky ny ora iray alohan'ny farany, ary ny fahavononana hijery izao: ny tendron'ny ravin dia voatrobaky ny antsy na prong fikororohana. Raha afaka mora foana manindrona ny hena, dia midika izany fa afaka mahazo. Ary izao no fotoana mba hanala ilay sarimihetsika, izay teny tokony hapetraka avy hatrany amin'ny ranomandry rano. Dia hisy hetsika ihany kely ny tanana sy ny antsy mba misintona izany.

Nanendy hen'omby lela: ny fomba hiomanana

Suite ny entana:

• hen'omby lela - 800 h;
• fanosotra - 40 h;
• tongolo;
• karaoty;
• ny sira;
• zava-manitra;
• Laurel;
• zavamanitra;
• voantsinapy (saosy).

Rehefa nahandro ao ny ron-kena hametraka ny grated karaoty, mba hanipy ny helo-drano ravina, hanopy mampahatsiro sakafo. Hena hanadio avy amin'ny sarimihetsika, manapaka an anjara. Marikivy fanosotra miharo voantsinapy, tongolo voatetika madinika. Apetraho ny fanaova lovia ao amin'ny sosona ny tongolo, samy voaomana fanilihana saosy. Send amin'ny ambaratonga 200 preheated lafaoro. Beef lelan'ny amin'ny fanendasa-tokony arahina 20 minitra. Language amin'ny holatra

sakafo:

• holatra (holatra);
• tongolo ara-dalàna;
• fanosotra;
• diloilo;
• ny sira;
• zava-manitra;
• anana isan-karazany;
• hen'omby lela.

Ahoana no hiomanana:

1. Andrahoy ny hena, hanala ny hoditra, manapaka ho cubes.
2. Holatra voasasa, manapaka. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny Fry, avy eo dia manampy ny holatra. Fry miaraka ao anatin'ny 15 minitra.
3. Ao amin'ny lapoaly haidiny ny fanosotra ary ny iray hafa mba hamono 20 minitra.
4. Vonona Mix holatra amin'ny fiteny, haidiny ny anana ka napetrany tao anatin'ny vilia baolina salady.

salady

Suite ny entana:

• ogrutsy nalona (6 sekely);
• Ovy (2 vondrona);
• atody masaka (2 pcs);
• mayonnaise;
• nalona holatra (100 g);
• Uropi;
• hen'omby lela.

Fomba fahandro

1. Mahandro ny lela, atody, ovy.
2. Hetezo: teny - Julienne holatra - slices, ovy, kôkômbra sy ny atody - diced.
3. Pour ho vilia baolina, manampy marikivy fanosotra, sahotaka, garnish amin'ny anana voatetika.

Fiteny "ny Caucasian"

Napetraka ny fangaro:

• walnuts;
• holatra;
• tongolo;
• ny sira;
• marikivy fanosotra;
• aneta;
• ampongabendanitra ambioka.

Fomba fahandro

Mialoha masaka lela tapaka ho chunks, hotetehina mitetika ny tongolo gasy, tongolo. Fry azy ireo amin'ny holatra amin'ny ronono. Amin'izao fotoana izao, kosohy ny walnuts ary ny antsasany amin'ny marikivy fanosotra manampy ny holatra, sahotaka. Fry ho an'ny hafa 20 minitra. Slices fiteny namelatra amin'ny lovia, handravaka ny tampon'ny sotro isaky ny saosy holatra ka hafafiny amin'ny sisa voanjo sy ny ampongaben-danitra sy ny anana voamaina.

Language jellied

Napetraka ny fangaro:

• fiteny;
• tongolo;
• karaoty;
• ny sira;
• zava-manitra ho tiany.

Io fiteny mahandro. Mba handravaka ny filàna nahandro karaoty, atody, maitso pitipoà, gelatin, persily, aneta.

Fomba fahandro

Vay teny, ron-kena, mangatsiatsiaka ary ampio ny gelatine. Rehefa afaka 1 ora, hametraka ny vilany eo amin'ny afo, ny manafoana ny gelatin. Hena manify notapahina ho slices, handahatra ny amin 'ny takelaka, ampiana sakafo (atody, pitipoà, karaoty) pour ron-kena, ary napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka. Garnish amin'ny anana.