Akoho fillet in Mamono amin'ny fromazy: fomba fanamboarana

Akoho fillet in Mamono amin'ny fromazy - lehibe safidy ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Tena matsiro sy ny fitiavana lovia, izy no manaitra ny ankohonanao. Ve ianao te-hianatra ny fomba fahandro azy io? Rehetra ny vaovao ilaina no ao amin'ilay lahatsoratra. Tsara vintana eo amin'ny raharaham-barotra culinary!

Akoho fillet in Mamono amin'ny fromazy: Ny fomba fahandro amin'ny fanendasa-

Lisitry ny entana:

• 4-5 Art. L. mayonnaise (any matavy);
• 0,4 kilao ny akoho;
• toerana tena zava-manitra;
• 150 h fromazy mafy;
• diloilo kely voadio.

fiomanana

1. Aiza no manomboka? Akoho dia tokony ho faty ho faritra roa na telo. Tsirairay mampiditra ny endrika boribory. Ento eny an-tanan-dakozia kanonta. Mandositra ny tapa-akoho.
2. Ankehitriny, ao amin'ny toerana tena Mazava ho azy fa zava-manitra. Atopazy ny chops. Season amin'ny sira. Tsirairay mifono amin'ny mayonnaise. Avy eo dia hanala hatramin'ny ilany ho antsasaky ny ora. Nandritra izany fotoana izany ny akoho marinate.
3. Izahay naka ny fanaova lovia no izy. Ny ambany dia tokony ho lubricated diloilo na menaka. Ataovy ny torotoro eny tapa tamin'ny tantanana. Izy ireo dia hita akaiky amin'ny vadinao. Eny tokoa, ao amin'ny dingan'ny roasting ny hena shrinks kely.
4. Cheese hanamarinana nampiasa grater. Hanopy azy ireo tsirairay tapa-akoho.
5. Preheat ny lafaoro. Hafanana ilay soso-kevitra dia 180 ° C. Endrika miaraka ny votoatiny dia nalefa tany amin'ny lafaoro. Rehefa afaka 30 minitra, akoho fillet in no Mamono ny fromazy dia vonona. Azo atao ny mihinana Na izany na tsy endrika - na dia ao amin'ny mangatsiaka, na mafana. Maniry anareo rehetra izahay Mazotoa homana!

Akoho fillet in Mamono (miaraka amin'ny fromazy) amin'ny lapoaly; ny fomba fahandro amin'ny sary

Ilaina sakafo:

• 3 tbsp. L. fanosotra (afaka soloina mayonnaise);
• atody iray;
• toerana tena zava-manitra;
• fromazy - 80-100 h;
• 2 tbsp. L. vary toto;
• 20-30 ml ny menaka voadio.

Detailed toromarika

Dingana isa 1. Efa nataonareo tamin'ny izany, ny fomba fahandro ny akoho amin'ny Mamono amin'ny fromazy amin'ny fanendasa-. Raha toa ka tsy manana fotoana malalaka be, avy eo dia manolotra ny hafa ny safidy ny fampiasana ny lasitra. Noho izany, manitatra eo amin'ny latabatra ny vokatra ilaina. Akoho fillet Sasao ny rano avy amin'ny paompy. Hetezo manerana ny vary amin'ny faritra 4-5. Tsirairay ny tapa ilaina mba hanampy sira ka hafafiny amin'ny zava-manitra. Soso-kevitra Cut hena masiaka, satria tsy nikapoka azy, tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro.

Dingana laharana 2. Aoka isika manomana ny Mamono. Ao amin'ny lovia handika ny atody. Add ny mayonnaise sy ny lafarinina. Salt dia mety ho, fa kely.

Dingana isa 3. hanamarinana fromazy amin'ny grater. Izahay mandefa izany any amin'ny atody-lafarinina mifangaro. Afangaroy ny sakafo. Hafafiny amin'ny dipoavatra.

Dingana 4. tsirairay isa tapa-akoho voafafy no Mamono ny vokatr'izany. Tsy ho azo antoka fa ny atody-bahoaka fromazy manarona tanteraka ny fillet.

Dingana faha-5 isika mahazo tapa-Mamono ka namelatra azy ireo amin'ny mafana lapoaly. Fry fampiasana dibera. Mametraha afo ho faran'izay kely. Teo an-daniny ny hena nendasina tokony 1.5-2 minitra. Tsy ho azo antoka fa ny Mamono tsy may. Raha tsy izany, dia tsy ny sakafo hampilendalenda hijery izany.

Raha vao ny akoho amin'ny Mamono amin'ny fromazy tao amin'ny vilany volamena ho volontany, azo atao ny manilika azy ho amin'ny lovia. Manompoa ity lovia teo ambony latabatra. Toy ny lafiny lovia mba hifanaraka azy: ovy nopotsehina, nahandro vary sy legioma nahandro ny Grill. Amin'ity tranga ity, ny sakafo dia tsy maintsy mahafa-po.

Option for Multivarki

Food napetraka:

• 2 tablespoons. L. sombintsombiny for breading, sy ny koba tsara toto;
• atody iray;
• akoho tratrany - roa sekely;
• zava-manitra;
• fromazy (na samihafa) - 100 h;
• 3 tbsp. L. menaka voadio.

Ny fampiharana anjara

Dingana isa 1. Aoka isika fanodinana akoho nono. Tsy maintsy ho afaka amin'ny hoditra sy taolana. Ataovy fillet eo amin'ny solaitrabe. Manara-maso mba ho azo antoka fa ny malambolambo no manatrika ny. Saròny amin'ny scotch farantsa. Ento eny an-tanan-dakozia kanonta. Isika tsirairay manomboka nanohitra tapa-akoho. Farany, ny hateviny dia tsy tokony hihoatra ny 2 cm.

Dingana laharana 2. chops ka hafafiny amin'ny zava-manitra. Season amin'ny sira. Ny zava-dehibe indrindra - AZA ATAO BE LOATRA.

Dingana isa 3. Ny lovia hanambatra ny grated fromazy sy ny breadcrumbs ho breading. Io mifangaro dia hanome ny lovia miavaka.

Dingana laharana 4. mitokana lovia haidiny ny koba tsara toto. Mandra-hanala azy ho lafiny iray.

Dingana isa 5. iray vilia baolina fahatelo handika ny atody. White sy ny yolk mifangaro amin'ny fikororohana.

Dingana №6. Ao Multivarki sakafo, mahita ary hanomboka avy hatrany fandaharana "Roasting" ( "fanaova"). Pour amin'ny takiana habetsahan'ny menaka. Loko mafana vilia baolina ho an'ny 5-6 minitra.

Dingana isa 7. Akoho chops nanakodia amin'ny lovia amin'ny lafarinina. Dia napetrany tao anatin'ny lovia ny atody nokapohina. Moramora manainga ny voarasa, nihazona teo ho any amin'ny taniny. Tsy miandry ny ho mihoatra tatatra ny atody ao amin'ny lovia. Inona avy ireo dingana manaraka? Mirodana chops amin'ny fifangaroan'ny grated fromazy sy biscuits.

Dingana isa 8. Miverena ho multivarka. Akoho fillet in Mamono amin'ny fromazy napetrany tao anatin'ny vilia baolina miaraka amin'ny menaka mafana. Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany (4-5 minitra). Toy izany koa ny faharoa mandeha sombin. Akoho cutlets nanompo ny latabatra akory va salady na garnish. Be izy ireo mijery hampilendalenda. Ary tonga ny fotoana ho fizahan-toetra eo amin'ny tsiro.

Akoho Recipe in Mamono amin'ny fromazy sy ny voatabia

sakafo:

• 60-70 h ny vary toto;
• voatabia roa;
• 250-300 h ny akoho;
• atody iray;
• 2 tbsp. L. mayonnaise (tsy dia matavy);
• H 80-100 ronono (tsy maintsy mafy);
• zava-manitra (dipoavatra, sira);
• kely diloilo hatao vilany fandrahoana.

fanomanana:

1. Sasao madio ny hena. Manome ny ranon-javatra izahay ny tatatra. Nivava manamorona ny vary. Mila tapa-hahazo ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 2 cm. Samy niady mafy tamin'izy ireo, mampiasa ny lakozia kanonta. Raha mila asa harato hanarona ny nanolorana azy ho tapa-scotch. Chops rehetra dia tokony ho voadio amin'ny zava-manitra sy ny sira. Mandra-afaka ho mpanjenjena any amin'ny ilany.
2. Omano no Mamono ny. Ary noho izany antony, ny lovia, ny mayonnaise afangaro amin'ny atody sy ny lafarinina. Misy fiantraikany ihany koa ny manampy ny ny tany dipoavatra. Ireo sakafo whisk whisk na tsotra fikororohana.
3. Nafanaina ny vilany, sady nasiany diloilo kely foana ao izany. Steak rehetra voafafy Mamono (eo amin'ny andaniny sy ny ankilany). Manaraka, dia mandefa amin'ny lapoaly. Fry, mametraka antonony ny hafanana. Mandra-pahoviana no tsy handray? Lafiny tsirairay dia nendasina 1-1.5 min. Hena akoho dia malefaka sy ny fanahy. Noho izany tsy mila mijanona ela ao amin'ny afo. Raha tsy izany, ho very ny lovia succulence.
4. Ny voatabia sy hanamarinana faribolana. Ny fromazy makarakara dia afaka mampiasa tsara nozzle.
5. Nendasina chops Tsy miaiky isika hoe avy amin'ny lapoaly ho any amin'ny ovenproof lovia no izy. Teo an-tampon'ny silaka tsirairay nanisy silaka ny voatabia. Hafafiny amin'ny grated fromazy. Inona ny manaraka? Tsy mandefa ny sakafo ao an-microwave. Fa 2-3 minitra raha tsy mahatratra ny toe-tiany. Raha toa ka tsy manana microwave, dia afaka mampiasa ny lafaoro. Isika nafanaina azy ho 180 ° C. Dia naniraka chops. Ara-potoana 5 minitra. Vonona mba hotompoina akoho amin'ny Mamono amin'ny fromazy. Fomba fahandro amin'ny sary hamela anao flavorful mahandro sakafo ho an'ny faly ny fianakaviana manontolo.

Fomba fahandro hafa (ho an'ny steamers)

Lisitry ny entana:

• 100-150 h fromazy (mafy);
• kely mayonnaise;
• zava-manitra ho an'ny akoho;
• dibera - roa ny sekely (tsy mihoatra ny 80 g);
• akoho - 2 pcs.

dingan'ny fanomanana

Fromazy RUB amin'ny grater. Hifangaro amin'ny zava-manitra, voatokana ho akoho vilia. Misy ihany koa ny hametraka vitsivitsy pats ny dibera. Manaitra. Ny anjaka hitohizany incision manao kely. Misy mametraka ny vokatry mifangaro. Top lubricates mayonnaise (dia hanome be ranony vao akoho). Samy sekely tao anatin'ny sambo mandeha amin'ny. Cooking fotoana - 40 minitra.

Amin'ny maha-lovia lafiny Afaka manolotra:

• mamy na nalona legioma;
• nahandro vary;
• durum paty vita tamin'ny vary;
• ovy nopotsehina;
• misy salady;
• voanemba masaka;
• buckwheat;
• Nadininy legioma.

Ho famaranana

Ary fantatrareo fa akoho ao amin'ny fromazy Mamono azo andrahoina amin'ny endrika samihafa - am in'ny fanendasa amin'ny lapoaly sy ny multivarka. Na ahoana na ahoana, dia flavorful, ana-panahy ataony ary mampino matsiro lovia no izy.