Lovia Salmon

Ny sakafo misy trondro tsirairay dia tsy maintsy ho eo, fara fahakeliny, indroa isan-kerinandro. Androany amin'ny sakafo hariva isika dia hanana Salmon.

Salmon no tena ankasitrahana any Rosia, ary tsy very maina, dia manana hena mena lehibe, izay be dia be ny vitaminina sy ny mineraly, ary Salmona gazela vidin-javatra dia tsy. Lovia ny Salmona dia hita ao an-dakozia na inona na inona firenena, ohatra, amin'ny teny Japoney malaza saumon sushi, Italiana hena izany any amin'ilay fanadinana, ny vahoaka any Finlande dia manomana saumon marinated hena sy ny Swedes bebe kokoa ny tia avy hatrany an'ireo Salmon lasopy. Amin'ny ankapobeny, ny fomba fanamboarana maro be, dia mitoetra ihany ny manapa-kevitra. Atolotro anao vitsivitsy safidy samy hafa ny mahandro sakafo, fomba fahandro tsirairay dia tsara eo ny azy, ary indrindra indrindra, ny lovia rehetra avy Salmon nahazo matsiro.

1) Ny safidy tsotra indrindra - izany fotsiny amin'ny foil kitay hanendasanao trondro. Fa izao no mitaky 400 grama ny Salmona anjaka hitohizany, legioma menaka, tongolo gasy, dia afaka ampiasaina onion Fanampin'izany vava, sira sy ny mofo foil. Fillet zarainareo araka 4 portioned slices, hamafàny sira sy ronono, ary avy eo dia nataony teo amboniny grated tongolo gasy, mamatotra amin'ny foil sy hanendasany ny 40 minitra mandra-nanao. Rehefa ny trondro zapechetsya, naka avy ny lafaoro, manitatra eo amin 'ny takelaka, handravaka amin'ny anana, ampiana kely lafiny lovia vary sy ny katsaka, trondro voadio amin'ny ranom-boasarimakirana sy hanompo. Fish ny fandehany tena matsiro, ary indrindra indrindra, ny fomba fahandro dia tsotra.

2) A kokoa ny fitaovana, fa matsiro kokoa safidy - lasagna amin'ny Salmon Masiaka "Bashamel" saosy. Noho izany, fa ny fanomanana izany any ivelany sakafo ilaintsika: 300 grama ny Salmona fillet, 300 grama ny vaovao epinara, mozzarella fromazy - 200 grama fonosana ny vaovao ronono, dibera 50 grama, kely toto, parmesan fromazy - 100 grama, 200 ml fotsy divay, sira, nutmeg-bazana.

Toy izany lovia ny Salmona dia tena ankasitrahana na any ivelany sy any Rosia. Voalohany dia mila mamono ny epinara, tokony ho antsasaky ny ora. Ao amin'ny iray hafa lapoaly nanisy saumon fillet, haidiny ny divay, ampiana sira ary aoka hitsangana ho ny 10 minitra mandra-trondro dia vonton-divay, dia hanomana ny saosy "Bashamel". Mba hanaovana izany, hametraka ny dibera amin'ny lapoely, miandry efa levona ireny, manampy ny koba tsara toto sy ny hanaitra ny 2 minitra. Ankehitriny dia mila mitondra ny ronono amin'ny vay ka aidino ny manify renirano any an-menaka ny lafarinina, raha hampisy foana. Season sira, ampiana kely nutmeg. Ny vokatr'izany dia tokony mahandro mifangaro ho an'ny 5-6 minitra ka hampisy foana.

Avy eo, ao amin'ny mofo lovia nametraka lasagna: voalohany sosona - saosy, ny faharoa - ny epinara, ny fahatelo - ny saosy indray, fahefatra - Salmon, manapaka an voarasa mbamin'ny fahadimy - epinara indray fahenina - mozzarella, fahafito - saosy indray fahavalo - grated parmesan fromazy. Esory lasagna amin'ny preheated fatana sy hanendasany ny 30 minitra. Raha vao ny lasagna vonona, dia tokony hatao ny hanome izany ho kely ny hitsangana rehetra sosona vonton-saosy. Avy eo dia afaka soa aman-tsara manompo. Io lovia dia tsy menatra ny hametraka eo amin'ny latabatra fety. Lovia rehetra avy Salmon amin'ny fanendasa- hiverina avy mahagaga. Andramo ny mahandro, dia ho faly.

Araka ny Hay, azo atao ny manomana tsy ny tena antokony ity trondro, fa Salmon lasopy.

Fa ny lasopy, dia mila 300 grama ny Salmona, roa ovy, tongolo, karaoty, vitsivitsy ny vary, sira, Lavrushka, misy anana. Aloha, hitafy afo 1.5 litatra ny rano ao amin'ny saucepan. Mandra-drano manomboka ny vay, hampisaraka ny nofo avy amin'ny trondro hoditra sy taolana, manapaka an-madinika sy Mitete rano mangotraka any. Rice dia tsy maintsy hosasana amin'ny rano mangatsiaka, ary aidino ny minutes by 10. Dia manampy ny tongolo ny lasopy, karaoty, helo-drano ravina sy ny sira. Andraso mandra-vay. Ovy mitetika, nataony tao amin'ny lasopy, ary avy eo, araka ny ron-kena efa nahandro, hametraka ny vary sy mahandro ny 15 minitra ho an'ny Green porurubit hotetehina, ary te hanampy azy ireo lasopy rehefa izany dia esorina avy amin'ny lovia, dia toy izany no tsara kokoa maitso tsirony voatahiry.

Lovia ny Salmona mahavariana jereo kely ny lany ny hena mena, dia toy izany hatrany ny fialan-tsasatra latabatra io trondro mahazatra.