Fomba fahandro ovy wedges, voaendy amin'ny lafaoro?

Ovy wedges, voaendy am in'ny fanendasa- dia tsy tena nahafa-po ihany, fa koa mahagaga matsiro lovia no izy. Tsy afaka mitondra ho amin'ny latabatra ho toy ny lafiny lovia ny hena, akoho amam-borona na ny trondro, ka hano toy izany, tamin'olona akory saosy.

Nanendy ovy slices am in'ny fanendasa-: sary, fomba fahandro

Tena tsara ny hahazo ny lovia ny tanora tubers ovy. Mihitsy aza izy ireo tsy afaka peeled, ka kitay hanendasanao aminy. Fa raha-dafin'i lovia manapa-kevitra ny tsy ho any amin'ny fotoam-pijinjana, dia azo atao ny mampiasa tsotra ovy. Mba hanaovana izany, raiso mahitsizoro tubers ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, tsy triatra ny isan-karazany, Glazkov I T. D.

Koa satria manomana ny ovy slices, voaendy amin'ny fanendasa-? Fa ny tena tsotra fanomanana ny sakafo toy izany dia tsy maintsy atao ny mividy:

• vaovao dibera - 100 h;
• mahitsizoro ovy - tubers maro;
• Maina aneta ary ny sira - ny fisainana mazava.

fomba fanomanana

Ovy wedges, voaendy am in'ny fanendasa-manomana tsara tarehy haingana. Voalohany, Sasao tanteraka ny tubers, ary avy eo peeled. Izy ireo avy eo nanapaka ho faritra na 8 farantsa (raha toa lehibe loatra ovy). Avy eo, dia nampiely ny legioma ao anaty vilia baolina, ampiana sira sy flavored amin'ny maina aneta.

Afangaro tsara ny sakafo, ovy slices mifandimby manitatra eo amin'ny taratasy fanaova, izay mialoha malefaka lubricated amin'ny ronono. Ao amin'io endrika ny vita taratasy nalefa tany amin'ny lafaoro nandritra ny 30 minitra.

Nandritra ny mafana ny 230-260 degre ovy dia tsy maintsy tsy tanteraka propechsya, fa rakotra matsiro browned sosona.

Tsikelikely fomba fahandro mofo ovy slices amin'ny fanendasa-

Fa manitra bebe kokoa sy matsiro ovy tuber slices ny garnish horonan-taratasy fahazoan-dalana hidirana fifangaroana manokana. Fa ny fanomanana tsy maintsy ampiasaina:

• breadcrumbs mofo vita amin'ny vary - tokony ho 4 tablespoons (a tsary);
• menaka legioma odorless - tokony ho 6 tablespoons (lasitra ho an'ny lubrication);
• tany mainty dipoavatra - ½ tsindrin-tsakafo lovia kely;
• Provençal anana - fiantraikany lehibe;
• dranomasina ny sira - nampiasaina mba hanandrana;
• persily maina na vaovao - amin'ny fahendren'ny.

dingan'ny fanomanana

Araka ny voalaza etsy ambony, ny ovy slices am in'ny fanendasa-mofo, manomana tsara tarehy tsotra. Rehefa avy tubers no ampiasaina ka nanapaka tao an notorotoroiny, mba hanomboka manomana ny manitra mifangaro. Noho izany lovia handatsaka lalina gratin, ny mofo vita amin'ny varimbazaha sy ny tany dipoavatra mainty, Provence anana, ranomasina ny sira sy ny persily.

Afangaroy tsara ny sakafo rehetra nitsotsotra ovy wedges ao aminy, ary kitay hanendasanao azy ho toy izany mihitsy araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro voalohany.

Manaova matsiro fromazy appetizer ny ovy

Raha toa ny ovy slices, voaendy amin'ny fanendasa-dia tsy natao ho garnish sy sakafo maivana, dia tokony ho vonona mampiasa singa manaraka ireto:

• mafy fromazy - 100 h;
• menaka oliva - 4 lehibe lovia kely (fa hanosotra ny vilany);
• mamy Paprika - 1/2 tsindrin-tsakafo sotro;
• tany dipoavatra, sira - ny eritreritsika;
• voantsinapy vovoka sy ny zava-manitra - mba hanandrana.

Fomba fahandro?

Fikarakarana ovy tsakitsaky toy izany dia tokony ho mitovy araka ny voalaza etsy ambony. Momba ny obvalivaniya fifangaroana, avy eo, noho izany antony izany, mafy fromazy, izay nifindra ny tena tsara grater, mamy Paprika, dipoavatra, voantsinapy vovoka, sira sy ny zavamanitra. Sakafo rehetra hiditra ao amin'ny lalina vilia baolina, dia nanakodia ny ovy wedges. Ao amin'io hamorona ny niely amin'ny taratasy fanaova sy mofo ao anaty lafaoro ho antsasaky ny ora.

Taorian'ny fitsaboana ny hafanana dia tokony hitafy legioma matsiro sy manitra sosona. Manompoa izany appetizer ho an'ny latabatra, dia faniry mbamin'ny saosy.