Ny fomba fahandro ny pea voa madinika nahandroina, avy amin'ny trano fisakafoanana Chef.

Pease pudding amin'izao fotoana izao mbola tena tsindraindray nitsidika ny trano fisotroana kafe sy trano fisakafoanana samihafa, izay no mahatonga saiky isika rehetra tsy mahalala izay hevitry ny teny karazana vilia. Ny fomba fahandro ny pea voa madinika nahandroina, any amin'ny tany maro no heverina iray amin'ireo tsara indrindra sy tena sarotra rehetra ny fomba fanamboarana ny lafiny sakafo. Ankoatra izany, pease pudding ventin-kanina - tena ilaina sakafo lovia no izy. Ny iray amin'ireo lafiny lehibe ny voa madinika nahandroina, izay manamarika sakafo ara-pahasalamana, dia ny pea voa madinika nahandroina, dia mifototra amin'ny fomba fahandro ny manan-karena afa-po amin'ny sakafo ity proteinina, vitaminina sy ny singa hafa manan-danja ho an'ny soritry ny vatan'olombelona. Tsara homarihina koa dia ny pitipoà dia misy tsara tarehy kely ny gliosida. Izany no mahatonga ny fomba fahandro ny voa madinika nahandroina, pea mety ho mety ho an'ireo izay miezaka mafy mba very lanja na mikarakara fotsiny ny waistline sy ny fahasalamana ary tiany tsara raha mahery homana fy sy mahafa-po.

Matetika, ny Internet amin'ny mpankafy ny voamadinika samihafa dia fanontaniana hoe: "Ahoana no mba hahandro voa madinika nahandroina, pea." Ny valin'io fanontaniana io no tsotra ny afa-po ny lahatsoratra. Ao izany ianao dia hianatra momba ny ankapobeny fitsipiky ny fomba fahandro pea voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena sy ny tongolo, ary koa ny fomba fanamboarana ny sasany mivantana avy amin'ny chefs ny trano fisakafoanana.

Toromarika amin'ny fomba fahandro pea voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena sy ny tongolo:

Raha ao an-maraina izahay, nanapa-kevitra ny hanao lovia lafiny io karazana voa madinika nahandroina, dia avy hatrany tsy hanenenana mitadidy fa ny mpahandro pea voa madinika nahandroina, dia azo ampiasaina ihany raha toa ka ny fe-potoana lava Nijaly ao anaty rano. Ankoatra izany, rehefa nitady ny ankapobeny pea fomba fahandro ny voa madinika nahandroina, mahandro sakafo tsara indrindra ny mitandrina ny fomba fahandro tsotra tsy misy hafa koa ny voamadinika. Alohan'ny mahandro, nividy pitipoà voasasa tsara, araka izay tsy ilaina ny handatsaka kely ny rano mangatsiaka, ary havela hitsangana eo satria tsy misy mihoatra ny 24 ora. Matetika ireo chefs sy mpahandro mba Nanoro hevitra ny manapotsitra ny pitipoà, dia ny alina manontolo.

Miroso mivantana ny fanomanana ny ankamaroan'ny voamadinika, voaendy amin'ny pea avy hatrany dia tsy maintsy hisaraka efa ho ny ampahefatry ny lanjan'ny tanteraka amin'ny sisa anisan'ny haidiny kely ny rano ao an-tokotokony isaky ny 2: 3. Ary rehefa afaka izany, hanomboka ny mahandro pea voa madinika nahandroina, ka napetrany ny tsy miovaova ny pea amin'ny afo tsy mora. Raha vao manomboka ny rano mahandro tao anatin'ny vilany, dia ilaina ny manampy sira mba hanandrana sy dipoavatra, ary ny afo eo ambonin'ny fatana mba hampitombo ny fari ny antsalany ny hafanana.

Rehefa avy rehetra eo ambony vilany hetsika amin'ny pea voa madinika nahandroina, mila napetrany tao anatin'ny lafaoro mafana tokony ho antsasaky ny ora ny lovia. Raha mahandro pea voa madinika nahandroina, marina araka ny voalaza ao amin'ny fehintsoratra ao amin'ity lahatsoratra ity, izany dia lovia dia tsy matsiro ihany, fa koa tsara tarehy.

Fomba Ahitana ny voa madinika nahandroina, tsotra pea ventin-kanina.

Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fanomanana ny pea voa madinika nahandroina, - dia ny tafiditra ao ny halehiben'ny ny "tenderized". Ao amin'io andininy 1 dia nilaza ny fomba fahandro izay mampiseho ny fomba pea Weld gruel ka nila tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa. Fomba fahandro ity dia nalaina avy iray amin'ireo culinary chefs tao Moscou.

Mafy orina pitipoà amin'ny habetsahan'ny 2-3 solomaso tsara ary hosasana amin'ny rano kosa feno ny 1-2 rantsan ambonin'ny haavon'ny toerana pea tanteraka amin'ny tsindry vilany. Ihany araka ny pitipoà amin'ny saucepan alina nitsangana teo ambanin'ny rano, ny kely nivonto tsy miovaova dia apetraka amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo sy ny hafanana ka hampisy foana mandinika, no tokony ho entina ny voa madinika nahandroina, vay pea. Voatolotra indray mandeha monja ho an'ny eo ho eo afo vilany amin'ny pitipoà manomboka ny vay, ny rano dia tsy maintsy niala avy hatrany ny afo, ary pea masaka foana Koba isan-karazany amin'ny alalan'ny etona fandroana. Rehefa avy ny faran'ny pea voa madinika nahandroina, fandrahoan-tsakafo ho an'ny hafa 10 minitra, dia tokony ho mangatsiatsiaka sy mampiletra zavatra ny hena. Rehefa afaka izany, korontana kely Fry amin'ny lapoaly, dia nanompo ho hisakafo miaraka amin'ny salady ravina. Antenaina izany fomba fahandro ny voa madinika nahandroina, pea tianao izany!