Fomba fahandro ny omelet-dronono haingana sy matsiro

Omelette - iray amin'ireo sakafo mahazatra. Tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa. Angamba tsy ny olona eto an-tany baolina, izay mety mbola tsy nanandrana akory va ny karazam-omelets. Izany no malaza indrindra sakafo maraina amin'ny olona maro avy amin'ny firenena amin'izao tontolo izao.

Tantara

Misy mihevitra fa tsy maintsy foto-piandohany omelette frantsay sakafo. Na dia ireo lovia, anisan'izany ny atody, dia hita amin'ny fomba fanamboarana fahiny avy amin'ny firenena samihafa. Ohatra iray Mety ho omelet amin'ny ronono amin'ny lapoely no amin'ny hafa ao anatiny. Araka ny angano, iray amin'ireo Ny mpanjaka romanina Joseph I, very any anaty ala aza rehefa mihaza, tonga tao an-trano mahantra. Na iza na iza te ho mpiandry ny avo vahiny, afangaro vokatra rehetra izay hita tao an-tranony: atody, ronono, voaloboka sy ny sisa, ary nendasina. Na dia any am-parany lovia mahafinaritra loatra dia tsy fomba fijery, ny mpanjaka maintsy hanandrana azy io. Ary izy nandidy ny mpanao nahandro ny fitsarana vao hahalala fomba fahandro Nihazakazaka atody-dronono, mba ho tonga mendrika ny mpanjaka latabatra.

ny Fomba Ahitana

Ny omelet dia iray amin'ireo lovia avy amin'ny atody. Matetika no ampiasaina ho toy ny salama sakafo maraina, izay tsy vitan'ny hoe mamela anao fahafaham-po ny hanoanana, fa koa manome angovo ampy tosika hanomboka vaovao mahaliana sy andro mafy. Ankoatra izany, dia mora ny hanomana sakafo no manandrana tsara, noho izay manaiky maro no kely indrindra isan'andro. Ahoana no mahandro ny omelet amin'ny ronono? Tsy maintsy manomana aloha manan-danja indrindra fangaron: ny tena atody sy ny ronono. Eto, ny isan'ny atody dia miankina amin'ny ny fanendasana, izay ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny sakafo. A tsiranoka (amin'ity tranga ity ny ronono) dia nalaina tao amin'ny fikajiana ny antsasaky ny boky akora. Matetika dia iray sotrokely. Atody dia tokony ho tsara karavasy hanangana ny sombin-javatra mafy orina. Ny vokany tsara indrindra mety ho tratra amin'ny alalan'ny misaraka whisk ny atody yolks, manampy azy ireo amin'ny ronono, ary avy eo dia nasainy nokapohina mampiditra tsikelikely ho sombin-javatra proteinina. Izao no nanomana ny omelet amin'ny lapoely-dronono dia antsoina hoe ny omelette soufflé. Ny vilany dia tsy maintsy ho mafana, borosy tamin'ny rononomandry aho, dia haidiny eo omletnuyu faobe. Fry izany ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-fotsy sy vonona ny hitondra amin'ny afo kely.

isan-karazany ny fomba fanamboarana

Raha ny marina, omelets fomba fanamboarana maro be ireo. Azonao atao ny mampiasa ny hafa dia nahafeno, izay nanampy na mivantana ny koba, na apetraka eo amin'ny antsasaky ny omelette, ary avy eo dia feno iray hafa. Anisan'ny fomba samihafa ny fomba fahandro atody Nihazakazaka-dronono, sira faladiany mitoka-monina, toy ny Nihazakazaka atody amin'ny fromazy, ham, holatra. Eny ary nizara mamy omelettes fomba fanamboarana, toy ny voaloboka. Matetika omletnuyu faobe manampy lafarinina mba hanaovana azy matevina.

sasany Tricks

Nandritra ny taona maro niomanana lava, chefs maro no tonga amin'ny ny tetika manokana. Noho izany, fa omelet vilany Tsara ny goavana, mavesatra, manana fisaka ambany. A whisk ny atody talohan'ny tsara kokoa ny fomba fahandro atody Nihazakazaka-dronono. Hala-dia tokony hanampy ho amin'ny omletnoy lanjan'ny tsikelikely, ka dia tsy nanorim-ponenana. Matetika ny Frantsay avy amin'ny atody nendasina omelette ihany, nefa tsy manampy ny ronono na ny lafarinina, dia mino fa tokony ho tsara lovia. Koa ronono azo ampiasaina ny rano, yogurt na yogurt.

Nihazakazaka atody - ny mahazatra lovia, na matsiro sy salama. Miaraka amin'ny fanomanana ny tsirairay mora mandray, noho izany dia mendrika ny hanandrana.