Healthy sakafo maraina: Nihazakazaka atody-dronono

Fa tena ny fotoana ela any Frantsa namorona ny matsiro sakafo - Nihazakazaka atody amin'ny ronono. Eto dia zavatra ary manampy antsika eo amin'ny maraina raha te- hanana sakafo maraina haingana. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny omelette kely saina, dia mbola misy tsipirian'ilay sasany amin'izany.

Ny mahazatra omelet-dronono

Mba hamorona izany tsotra indrindra sy sakafo matsiro mila 3 atody, ny lovia kely ronono, ny dibera sy ny lovia kely sira. Ny atody manta tapaka hametraka dronono sy sira. Izany rehetra izany no tsara nasainy nokapohina tamin'ny Mixer na ny fikororohana. Ihany taty aoriana amin'ny lapoely no mafana, nanosotra diloilo mialoha, alatsaka faobe. Ny zava-drehetra dia nendasina ny hafanana avo. Rehefa miha-matevina ny omelette, dia afaka mitondra ny latabatra. Teny an-dalana, dia tsara tarehy, raha mba handravaka lovia kely manitra sprigs ny anana (aneta, cilantro, persily, Basil).

Fomba fahandro ny villa omelet miaraka amin'ny legioma sy ny saosisy

Any Frantsa, misy mihoatra ny 60 safidy ho an'ny handrahoana sakafo omelets. Mety ho mpisotro toaka mihitsy aza. Mahagaga tsara no ho izay efa voaomana ny koa ny saosisy sy ny legioma. Mba hamorona dia mila 2 mafana alika na ny saosisy, onion, voatabia, 4 atody, dia antsasaky ny kapoaky ny ronono, legioma kely menaka, mofo soda, sira sy anana sy dipoavatra.

Atody ao anaty vilia baolina dia ilaina ny hanozongozona ny amin'ny fikororohana. Izany dia hanome fahafahana azy ireo hahazo ampy oksizenina ka hitsangana mandritra ny fanaova. Ihany koa avy eo dipoavatra, sira, ronono, soda (ara-bakiteny fiantraikany). Ny zava-drehetra dia mifangaro, mba hahazo ny tontalin'ny lanjany.

Misaraka comminuted tongolo ary dia niditra tao amin'ny vilany misy menaka ny natono legioma. Mba nandefa tsipìka sy saosisy na ny saosisy, mialoha nivava be. Voatabia, tetehina madinika, mba aidino ny tongolo amin'ny saosisy sy ny 3 minitra natsatsika fifangaroana manontolo. Ary ny saosisy-legioma mifangaro alatsaka atody marobe, ary ny afo dia hatao ny kely indrindra. Omelette manarona amin'ny sarony, ary manomboka madinidinika mandra-miposaka. Noho izany dia tsy maintsy mandeha ny ho 10-15 minitra.

Raha vao ny lanjan'ny-tampon'ny zapechetsya omelet dia vonona. Ilaina ny hitafy ny tsara tarehy sy ny vilia fisaka. Amin'ny maha-tarehy sy ny lovia kely lafiny tsara legioma slicing na pickles.

Zavatra omelette-dronono

dia afaka mora foana mamorona ny tany am-boalohany lovia no izy. Ny zava-dehibe indrindra - mba manana ny ilaina rehetra fangaro. Tokony hanomana tahony poarô, legioma menaka sotro antsasa-kilao maitso pitipoà (mety ho vaovao na mangatsiaka), rano, sira, dipoavatra, salady, 200 h ny nifoka hena, fanosotra sotro, maitso Fitotoana Vary, kely sotro ny dibera, 100 h lafarinina 8 atody, na dia antsasaky ny vera dronono sy ghee.

Tsy maintsy manomana ny Hala-aloha. Mba hanaovana izany, manapaka ny tongolo kely sy ny vava vola aminy, Fry amin'ny dibera. To handatsaka pitipoà, sira, dipoavatra, hametraka ny rano, ary manomboka madinidinika. Mitaky ny 10 minitra. Salady sy hena nifoka notapatapahina ravin ary te hanampy azy ny vilany ny legioma. Misaraka, afangaro marikivy fanosotra, lafarinina kely sy ny lovia kely voatetika kely anana. Izany rehetra izany adika ny legioma, mihidy iray fonony, nitondra ny vay, ary nitodika eo amoron'ny esorina ny lovia, mba tsy ho tony.

Farany, ianao vonona ny hahandro ny omelette. Yolks mitambatra-dronono sy sira. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny fikororohana, karavasy na Mixer rehetra nasainy nokapohina. Flour ny fanasivana ary nanampy atỳ koa. Tafasaraka proteinina ireo nokapohina sy Nafangarony ho any amin'ny tanteraka lanjany. On ghee mofo 4 omelet avy amin'ny vokatry mifangaro. Nijaly tsirairay amin'izy ireo amin'ny mikatona lapoely, ary avy eo dia nandroso ho any amin'ny lovia no izy. Ao amin'ny tampon'ny omelet hametraka ny Hala-ary aforeto.

Ao amin'ny "Hala-" mety ho hafa raha ny marina, dia hena.

Very maitso mavana omelette

Matetika indrindra, Nihazakazaka-dronono atody nandrahoina tao anaty lapoaly. Na izany aza, raha dia voaendy am in'ny fanendasa-dia hiara-hitsangana tena avo sy ho tena ravaka ny latabatra. Ho fampiharana ity fomba fahandro dia hitaky ronono iray vera, 5 atody, dibera kely, fromazy, tongolobe, zava-manitra fototra.

Ronono sy atody nokapohina, dia hametraka voatetika onion, dipoavatra, sira sy grated fromazy. Menaka lubricated amin'ny endrika manokana ho an'ny mofo, izay dia nampidina ny ronono-bahoaka atody. Tsy faniry ny mifangaro maka tsy mihoatra ny ampahatelon'ny fahaizana, satria efa nanomana ny omelette dia tena maitso mavana sy tsara hitsangana amin'ny fanendasa-. 30 minitra eo ho eo no ilaina mba ny lafaoro namboarinay sy mankafy izany omelet matsiro, izay mety ho faly amin'ny fahamarinana nafafy malalaka carnations.