Fomba fahandro chakhokhbili ny akoho: fomba fanamboarana

Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny fomba hiomanana chakhokhbili ny akoho. Ireto misy fomba fanamboarana malaza vitsivitsy.

Ny fomba nentim-paharazana

Mba hiomanana chakhokhbili ny fomba nentim-paharazana, dia mila sakafo manaraka ireto: akoho, tongolo, voatabia masaka, mena na fotsy maina vinoe, zava-manitra, sira, tongolo gasy, mainty dipoavatra sy mena. Olana amin'ny fomba fahandro chakhokhbili ny akoho, dia tsy tokony ho, fa tsotra ihany. Omano akoho amam-borona. Azonao atao ny maka ny fatin-javatra rehetra, na mampiasa ampahany aminy. Hetezo ny hena ho anjara, hoditra sady matavy tsy tokony hesorina. Tatatra akoho. Ao amin'ny lapoaly mafana tsy misy diloilo volamena mandra volontsôkôlà ny hena eo amin'ny lafiny roa amin'ny sosona. Makà lasitra mba hamono ka nataony rehetra ny tapa-nendasina tao. Ao amin'ny dibera mandra mangarahara Fry ny tongolo, nanapaka ho tapany vava. Ary manilika azy ho amin'ny akoho. Voatabia (tokony ho 8 pcs. On ny habetsahan'ny hena) amin'ny fotoana iray ambany amin'ny rano mangotraka. Izany no mahatonga azy mora ny hanala ny hodiny. Dia nanapaka voatabia ho sekely Fry amin'ny legioma sy ny diloilo. Add ny vokatra amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Salt lovia, hitafy ny fatana, ho any amin'ny ambony indrindra azo atao afo, haidiny ny divay. Izany dia mila 500 ml. Io fomba mahandro hena 5 minitra no lasa etona ny toaka. Avy eo mampihena ny hafanana. Tohizo ny madinidinika ho antsasak'adiny hafa ambanin'ny sarony nikatona. Hamita mahandro sakafo amin'ny alalan'ny fanampiana torotoro tongolo gasy, anana, zava-manitra Khmeli Suneli, Matsilo sy dipoavatra mainty sy ny sira. Mix tsara rehetra. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro chakhokhbili ny akoho eo amin'ny fomba nentim-paharazana. Dia mbola hanome hena kely ny labiera, dia afaka mitondra ho amin'ny latabatra.

Chakhokhbili akoho amin'ny fanendasa-

Azonao atao ny mampiasa ny lafaoro mba mahandro chakhokhbili. Roasting ao izany dia mila: voatabia, akoho, dibera, onion, saosy mafana, helo-drano ravina, persily, dipoavatra sy ny vinaingitra. Alohan'ny mahandro chakhokhbili ny akoho, ny hena, sasao ka nanapaka azy ho eo an salantsalany farantsa. Avy eo amin'ny lapoaly amin'ny menaka mafana Fry. Amin'ny lapoely no sauté iray hafa ny tongolo. Raha vao mahazo volamena loko, hanampy ny tongolobe ny akoho. Ary nanisy roa spoonfuls ny saosy ny voatabia, dipoavatra, sy ny helo-drano ravina. Pour tablespoon 9% vinaingitra. Nanomana sakafo rehetra nandry amin'ny endrika, handrakotra azy amin'ny foil. Fivavahana 20 minitra ao anaty lafaoro.

Chakhokhbili Chicken amin'ny voanjo

Io lovia ny Zeorziana nahandro azo nameno amin'ny voanjo. Toetra fotsiny Gustatory soa. Noho izany, raiso onion, voatabia Mametaka, vinaingitra, walnuts, akoho matavy faty, anana, adjika (misy maina), zavamanitra: utsho suneli, kharcho suneli, helo-drano ravina, drafy. Wash akoho, napetrany tao anatin'ny vilany matevina-mimanda. Pour ny rano ka nanarona fotsiny fa ny hena. Toy ny ron-kena vay, hanala ny sombin-javatra sy mahandro ny 15 minitra. Avy eo ny rano tatatra sy ny aretina. Akoho dia tokony hanohy ny hanina amin'ny ranom-boankazo azy manokana. Ny afo tamin'izany andro izany ka atao kely indrindra. Mandra-hena no andrahoina, mitetika ny tongolo, mitetika ny voanjo. Voatetika cilantro amin'ny voanjo mila antsasa-kilao amin'ny laona. Ankehitriny, indray, aidino ny ron-kena akoho, rehefa avy mangotraka, manampy ny tongolo, voatabia Mametaka, voanjo sy ny zava-manitra. Season amin'ny sira. Ny lovia dia vonona. Aoka manome akoho, hafafiny amin'ny voatetika aneta sy hanompo.