Fomba fahandro pancakes avy amin'ny aty?

Ny aty dia manan-danja, ary araka izany, ary ny sakafo avy ao aminy? Samy mahafantatra ny tsirairay fa ny aty no tafiditra amin'ny hematopoiesis ary indrindra ny olona hirotsaka ho amin'ny nihena hemôglôbininy. Fa na dia ny ara-dalàna hemôglôbininy foana, ny fampiasana ny sakafo avy amin'ny aty foana ny tokony ambaratonga.

Maro somary mora mba hanomana lovia sarobidy io vokatra sy sakafo ny iray tamin'izy ireo - ny pancakes avy amin'ny aty. Cooking dia mety ho hen'omby, ny kisoa aty, ary akoho amam-borona aty. Amiko manokana, Tiako fa tsara kokoa pancakes ny hen'omby aty.

Inona koa no tsara aty pancakes - izany no zava-misy fa izy rehetra ao an-nify; ary kiddies kely sy banga ridana zoki-olona izay indraindray sarotra ny mitsako amim-pahamarinana henjana aty, raha ny marina Fry amin'ny lapoaly sy, sanatria, kely ankalazaina. Ary pancakes zareo ka tsy malahelo azy - ny zava-drehetra ny fandehany ny rivotra, ary na dia ireo tsy mpankafy ny aty, tahaka ny oladushek mihinana azy amin'ny fahafinaretana lehibe.

Raha toa ka mbola tsy mahalala fomba fahandro pancakes avy amin'ny aty, faly ny hizara Ny Fomba Ahitana.

Noho izany, eo amin'ny antsasa-kilao hen'omby aty haka 1 kely eo ho eo ny habeny lehibe kokoa onion, 1 atody, tokony ho antsasaky ny tablespoons lafarinina (tsindrin-tsakafo feno, na 2), ny ampahefatry sotrokely fanaova soda, sira sy dipoavatra mainty mba hanandrana.

Voalohany dia mila araka ny tokony ho ny manapotsitra amin'ny rano mangatsiaka azony ny aty - dia handray farafahakeliny 15 minitra, nefa mety ho ela kokoa ao anaty rano mba hihazona ny ra nivoaka (Na ahoana na ahoana, ny rà eo amin'ny tapa-damba dia hijanona, kanefa ambonin'ny zava-danjan'ny efa nahafoy).

Rehefa avy ny fotoana, ny rano avy ao amin'ny lovia, dia ny aty, notrohinao mbamin'ny faikany indray hosasan aty amin'ny rano madio napetrany tao anatin'ny rano mihoatra colander ny lasa, ary avy eo nanapaka tao an farantsa kely kokoa sy manala ny ao mitranga vandana, dia dinganina ny alalan ' hena grinder. Raha ny fandehany aty mushy toto-kena manta.

Miaraka amin'ny tongolo afaka mivoaka amin'ny fomba roa. Amin'ny tranga voalohany - ary madio onion, dia tetehina madinika, Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma - ny zava-dehibe indrindra tsy mba BE LOATRA tongolo Na ahoana na ahoana, fotsiny mba hitondra ny loko kely volamena. -Tsy izany, ny tsipìka tsy afaka atsatsiho amin'ny afo sy ny Miss amin'ny manta endrika amin'ny alalan'ny wringer indray mandeha miaraka amin'ny aty.

Ankoatra izany, ao amin'ny fiara slurry avy amin'ny aty sy ny tongolobe atody, koba tsara toto, sira sy dipoavatra, hanampy soda ary afangaro tsara - Hala-vonona.

Fry ny fritters avy amin'ny aty ilaina toy ny mahazatra indrindra pancakes, fametrahan-mahamay lapoaly amin'ny menaka legioma tablespoon. Nendasina fritters Tena mafy - ihany no mitantana, mba hiala. Perederzhivat amin'ny lapoely no tsy ilaina, ny aty tsy ho ela ny hitandrina ny afo, tahaka ny tamin'izany raha ny fandehany masiaka, na dia ao amin'ny raharaha pancakes tsikaritra dia tsy toy izany.

Misy safidy hafa, fa tsy nanampy lafarinina semolina, alona ronono na ampahefatry amin'ny rano eran'ny kapoaka kely ny fanosotra (tokony ho antsasaky ny ora ny manapotsitra ny manapotsitra mandra aty amin'ny rano). Amin'ny semolina pancakes mahazo kely looser sy ny maro hafa malefaka amin'ny endrika tony,. Azo hanina izy ireo tatỳ aoriana, nefa tsy namindro ny (fa iray ihany no tanjona, ary Fry ny pancakes menaka tsara noho ny biby sy ny legioma ny menaka izay afaka manasitrana azy solika tsy manimba ny tsirony ny vokatra vita).

Hot pancakes avy amin'ny aty nanompo tsara amin'ny marikivy fanosotra sy tony afaka mora foana ho sandwich nitranga safidy - fa tsy saosisy amin'ny silaka mofo.

Ary raha tianao oladushek vonona kokoa, dia afaka mahandro vary pancakes amin'ny aty. Ny fomba fahandro dia tsy miova, fa raha tokony ho lafarinina na semolina, dia tokony hanampy ho amin'ny ranon-javatra mandra-toto-kena aty nahandro vary masaka. Be loatra ny tsy tokony nametraka vary, ampy midobodoboka ny fahatelo kapoaky ny aty (aty raha maka bebe kokoa, dia manantena zavatra toy izany dia tokony ho vary intsony noho ny ampahatelon'ny ny tontalin'ny ny Hala-).

Ny fitambaran'ny atin-kena sy ny vary ihany koa ny nahazo matsiro be, fa amin'ity tranga ity kokoa amin'ny onion nitsitsy hametraka tsy lena, ary browned.

Andramo izany - dia tsy ho diso fanantenana! Mirary soa ho anareo sy ny Mazotoa homana!