Fomba fahandro ny atody, obzharivaya baranjely amin'ny Grill

Baranjely hatrany no noheverina matsiro indrindra tsakitsaky sy famenon'ny tonga lafatra ho an'ny hena. Misy fomba maro ny fanaovana izany lovia, fa ny manan-danja indrindra dia ny fomba maha samy hafa ny hafanana fitsaboana ny vokatra. Noho izany, ny fanontaniana ny fomba mba Fry baranjely, dia tena manan-danja ao amin'io fomba fahandro. Fa toy izany ny zava-misy zanak'omby mampiasa legioma sasany izay mitaky ny hafanana fitsaboana. Amin'ity tranga ity, ny baranjely dia azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo efa misy teknika. Misy mpahandro azy ireo mofo, voaendy amin'ny lapoely, ary na dia nahandro. Na izany aza, dia tsara indrindra mba hampody ny baranjely amin'ny Grill. Izy ireo impregnated ny fofona ny setroka, izay manome ny sakafo sy ny fanandramana ny tsirony fanampiny.

voafehy

Mba hanomanana ilainao:

• eggplants - 1 kg;
• voatabia - 1 kg;
• tongolo - 2 pcs;
• dipoavatra salady - 2 pcs;
• menaka legioma - 2-3 tbsp.;
• ny sira;
• dipoavatra;
• Tongolo gasy - 2 jirofo.

fifantenana ny legioma

Ny ankamaroan'ny olona mihevitra fa fomba fahandro izany dia afaka mandray stale legioma. Io fomba fijery diso tanteraka. Raha ny marina, fa tsy toy ny voatabia sy ny ranom fiarovana caviar karazana vokatra dia saika tsy miankina amin'ny nafanaina fitsaboana, ka noho izany, ny toetra dia tsy maintsy ho mihoatra noho ny fahafaham-baraka.

fiofanana

Voalohany indrindra, dia hitafy skewers dipoavatra, voatabia sy ny baranjely. Ny fomba fahandro mofo Tafiditra ao amin'ny afo, izay tsy mamela ny manasa mahandro sakafo alohan'ny. Mandritra izany fotoana izany dia tsy mitovy amin'ny skewer niara-kofehy vokatra samy hafa, noho ny hafainganam-pandeha ny fanomanana dia ho hafa mihitsy. Rehefa izay mampirehitra afo sy hanomana ny arina.

mofo

Cooking legioma ilaina misaraka. Baranjely ny Grill andrahoina saika ny mainty ny Rind. Tokony ho tsara ny propechsya izay fitiliana ho an'ny tsiro. Tena ilaina ny ho tapa-kevitra amin'ny alalan'ny mifindra ny legioma amin'ny skewers. Raha solafaka mora foana ary tamin'izany andro izany horonan-taratasy, dia azo heverina ho vonona. Taorian'izay, nanendy baranjely ny Grill eny ny hafanana sy manadio azy ireo amin'ny hoditra. Toy izany koa, dia tokony hiomana sy dipoavatra salady, na dia ny sasany misafidy connoisseurs mafana kely fotsiny ny izany, mba ho afaka hanaisotra ny Rind. Voatabia kely fotsiny kitay hanendasanao sy voadio avy amin'ny hoditra.

fampifangaroana

Raha vao ny legioma rehetra dia maina dia ilaina ny manadio ny tongolo sy tongolo lay. Avy eo, ny vokatra dia nandeha namaky ny hena grinder. Ny sasany dia aleon'ny olona mampiasa ny blender, fa ny nanendy baranjely amin'ny Grill hitodika ho dity mikorontana, ary tsy misy tsirony manokana. Ny vokatr'izany dia nanampy ho isany mifangaro legioma menaka, sira, dipoavatra ary ny tongolo gasy no extruded. Avy eo, afangaro tsara rehetra ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana na mangatsiaka toerana ho an'ny antsasaky ny ora.

fahana

Ho latabatra atodiny toy izany dia nanome an-misaraka lovia tony. Matetika izany no ampiharina ao amin'ny sotro manokana takelaka tsirairay. Na izany aza, raha toa ny caviar dia nanompo tany amin'ny shish kebab, dia tokony hampihatra tao an-vilany. Mila tapa-hanoboka hena homena azy fanampiny tsirony. Tsara indrindra miaraka amin'ny ovy nopotsehina caviar nendasina tao anaty afo na ny taolan-tehezany.