Ahoana no hiomanana nalona eggplants

Fomba fanamboarana, izay ianao dia afaka miomana eggplants nalona, ny fianakaviana tsirairay. Misy-handeha ho an'ny gusto, ny hafa kosa kely mani-pofona, fa Na ahoana na ahoana, dia tsara izany nahandro sakafo hoe matetika tany am-boalohany sy ny tsirony, toy ny sakafo maivana be ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra sy ny fianakavianao ny sakafo hariva. Zavatra tsy legioma ahitana be dia be ny fibre, izay mampihena kolesterola haavon'ny amin'ny fandatsahan-drà, ary koa ny nizkokalorien izay manamora ny fampiasana tsy misy mety ny tarehimarika.

Raha miresaka momba ny fomba fanamboarana fifadian-kanina, izay azo marinated baranjely, dia mety ho manaraka. Legioma voasasa, tapaka ny tongony. Baranjely nandefona amin'ny toerana maro amin'ny fikororohana ka ho lavo ny 5-7 minitra amin'ny mangotraka ny rano. Tsy mendrika ny mandevon-kanina be dia be, ary avy eo izy ireo razlezutsya taty aoriana. Ao amin'ny vilia baolina ny marinating vonona stacked sosona ny baranjely, tapaka ho vava vola, ny antsasaky vava vola onion, dipoavatra, helo-drano ravina, torotoro tongolo lay. Nampiany 1-2 teaspoons ny sira. Koa sosona no miverimberina. Misaraka afangaro amin'ny menaka voana tanamasoandro eran'ny vinaingitra taham-telo ny iray. Moramora hampisy, ny vokatry mifangaro dia naidina ho baranjely. Ny sakafo dia apetraka ao an-gazety sy tamin'ny andro apetraka amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Rehefa afaka izany andro izany dia vonona hampiasaina.

Misy tsotra izao manaraka izao fa levitra noho ny fanaovana nalona baranjely. Raiso legioma fa faniry ny mitovy habe. Hosasan izy ireo, ary apetraka ho 10 minitra amin'ny rano mangotraka. Ny kely manao nahandro baranjely punctures kely, izay manify ny tongolo gasy slices napetraka. Ao amin'ny 3 litatra voatsatso rano masirasira polstakana, ny rano dia nentina tany amin'ny vay, dia tony. Baranjely napetraka tao amin'ny karazana verinia lovia feno brine, dia ataovy ambany fanerena sy napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Herinandro taty aoriana dia ny lovia azo hanina. Toy izany koa, nahandro , baranjely am-bifotsy. Nanomana voankazo dia hatao ao anaty siny sterilized, manampy ny mandevy brine, handrakotra lalan rehetra.

Hanim-py fientanam-po dia afaka miezaka ny mahandro baranjely marinated amin'ny mena dipoavatra sy ny tongolo lay. 2 kilao ny legioma tapaka ho tapa miaraka, sira ary avelao an-dakozia ho an'ny 2 ora. Taorian'izay, dia efa voasasa tsara eo ambany rano (toy izany no nesorina mangidy toetra mampiavaka ny naoty sasany), dia nanampy tao an-voaomana lasitra. Ary nampidina ny antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra sy syrup (noho ny fanomanana dia voatsatso eo amin'ny fitaratra izy ny siramamy sy sasany ny rano kaopy). Rehefa avy baranjely vay, dia nahandro ao amin'ny ranon-javatra vokatry ny 5 minitra, nesorina amin'ny hainandro, ny rano dia notrohinao mbamin'ny faikany, dia nanampy ny tongolo gasy, dipoavatra tany mena (blender ity dia azo ampiasaina). Voana tanamasoandro eran'ny lovia drano menaka no namatsy ny latabatra afo.

Ary tsy izany ihany matsiro, fa tany am-boalohany ihany koa ny lovia, izy no nifanizina kosa amin'ny nalona baranjely. Fresh legioma efa voasasa amin'ny rano mandeha. Eggplants ireo nandefona amin'ny fikororohana eo amin'ny toerana maro, dia nendahina teny an-afovoany, fa ny voa ka mitana ny tsy fivadihana, izay tsy latsaka masina ho roa. Izy ireo dia apetraka amin'ny rano mangotraka ny 5-10 minitra. Taorian'ny hisintona avy ny baranjely avy ny fanendasana, nataony teo izay mety ho moramora ivelany sy manenjika. Noho izany, anankiray no tsy be loatra tsiranoka, fa koa mangidy. Fa ny famenoana ny hotetehina hanamarinana persily fakany, seleria, karaoty, tongolo gasy, tongolo. Mifangaro tsara rehetra sira. Ireo izay tia Masiaka sakafo dia afaka manampy kely mena dipoavatra. Eggplants dia feno mifangaro ny zavamaniry azo Can tie niakatra ny kofehy tsy ny mikorosy fahana (ao amin'ny manaraka, raha tsy mbola fanompoana, dia nesorina). Mafy nataony tao lovia vonona ho pickling sy peppered anana, pour vinaingitra. Ssverhu mametraka ny asa fanaovan-gazety. Herinandro taorian'ny nahazoana ireo baranjely vonona ho amin'ny fihinanana.