Fresh holatra: ny fomba azy ireo matsiro tezitra be foana isika. Soso-kevitra sy ny fomba fanamboarana

Marinated holatra - izany no lehibe sakafo izay tsara ny miezaka na amin'ny fahavaratra na ririnina. Mitahiry dingana mora, fa ilainareo izany rehetra karazana holatra. Ahoana no marinate ny matsiro, ianao dia hianatra rehefa avy namaky ilay lahatsoratra hatramin'ny farany. Ary avy eo ny marinated holatra hidera ny havana, namana sy mpiara-monina.

Ny tetika ankapobeny ny marinating

Dia mila:

• olon-tsotra ny rano (iray litatra);
• dipoavatra mainty;
• helo-drano ravina (1 sombin isaky ny siny.);
• sira (150 ml);
• tongolo gasy;
• Vinaingitra 25% (iray tbsp ..);
• aneta;
• holatra.

Ahoana no tezitra be foana isika

Fa tsara preform luteus, Birch holatra, holatra na Aspen. Zava-dehibe indrindra, tadidio fa samy hafa karazana holatra marinated misaraka. Satria izy rehetra, manana ny fotoana mahandro sakafo hafa. Mifidiana iray manontolo ihany no vaovao sy holatra. Aoka ny hanomboka. Raiso ny iray kilao ny tantely agaric, hanadiovana azy ny potipoti-javatra be loatra ka nanasa. Mahandro tokony ho roa-polo minitra amin'ny lapoely. Fa mandray mahery, hanitrika ao anaty rano mangotraka. Cook nitsangana teo amin'ny saucepan karazana verinia. Fiezahana ny fanomanana ny brine. Add sira ny rano, tongolo gasy voatetika, aneta javatra, dipoavatra, helo-drano ravina, vinaingitra. Fa tia ny Masiaka sakafo araka ny tiany, dia afaka manampy pepperoni capsicum. Aza adino ny manala ny sombin-javatra foana ny mangarahara dia tezitra be foana isika. Noho izany, mahandro roa-polo minitra, ary avy eo ny holatra potipotika an sterilized siny ary aidino ny mafana brine. Add iray sotrokely ny legioma menaka mafana. Ankino ka hiverina eo amin'ny banky.

Ahoana no marinate ny bibidia holatra

Key Ingredients:

• rano (roa litatra);
• Vinaingitra (tbsp roa ..);
• Salt (200 grama);
• Bell dipoavatra (roa-polo sekely);
• helo-drano dimy raviny;
• Carnation (ny tapatapany folo);
• zava-manitra;
• bibidia holatra.

Ahoana no tezitra be foana isika

Afaka maka misy holatra, eo amin'ny raharaha dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo kilao ronono holatra. Hosasany azy ireo mazava tsara ny potipoti-javatra. Heat rano in fanendasana, ka raha vao vay, atsipazo ao amin'ny holatra ary problanshiruyte telo minitra. Douse avy eo rano mangatsiaka avy amin'ny paompy sy mihazona mandritra ny minitra vitsivitsy. Makà vilany lalina ka namelatra sosona holatra aloha, avy eo ny sira sy ny zava-manitra. Leave nandritra ny andro vitsivitsy (telo andro). Dia hametraka ho any an-sterilized siny ary aidino mafana holatra brine (rano, vinaingitra, jirofo, sira). Top Nampiditra peppercorns sy ny helo-drano ravina. Isika hakodian'ny olona ny banky.

Ahoana no marinate poloney holatra

Key Ingredients:

• sira (telo tsp ..);
• Bell dipoavatra (roa ambin'ny folo);
• nutmeg;
• siramamy (1/2 tsp ..);
• rano (roa kaopy);
• taratasy roa ny Laurel;
• acetic asidra (60 ml);
• onion iray;
• Poloney holatra.

Ahoana no tezitra be foana isika

Ny fomba voalohany (in brine). Buy tsena kilao bolete. Rehefa tonga an-trano aho, aloha no mifidy azy ireo. Lehibe kokoa dia lotika voarasa ireo ary ny kely marinate manontolo isika. Ary madio ny potipoti-javatra be loatra, hosasany tsara eo ambany rano mangatsiaka. Makà colander heny izany holatra ny fitaratra hamandoana be loatra. Ary manampy azy ireo tao amin'ny vilany, pour roa vera ny rano sy feno sira. Manafana ny amin'ny hafanana mandra-ranom dia Nanasongadina. Mahandro sakafo mandritra ny folo minitra. Manaraka, manampy ny dipoavatra sy ny tongolo nanala tanteraka. Maro hostesses mampiasa ny marinade ron-kena izay ny masaka poloney holatra. Fa dia tena maizina. Noho izany dia tokony hatao mba hanomanana ny marinade ny siramamy, ny rano sy ny vinaingitra. Nafanaina ny pentimpentina eo amin'ny ny vilany dia ambany ny holatra teo. Andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy ary avy eo dia aforeto amin'ny siny madio. Hanidy ny sarony.

Fomba faharoa (hiteraka). Araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro teo aloha, hifidy ka andrahoy ny holatra amin'ny sira rano ho dimy amby roapolo minitra. Dia mandroaka ny amin'ny tsiranoka colander, rehefa be loatra ny tatatra, nataony tao siny. Omano ny marinade. Afangaroy ny rano, siramamy sy ny vinaingitra. Fenoy izany ho any amin'ny banky dia tsy niakatra ho any amin'ny farany, ny roa santimetatra avy amin'ny ankavia vozony. Top manao ny helo-drano ravina, dipoavatra resin-tory. sterilize siny. Araka izany, ny ambany vilany lehibe iray nametraka hazo makarakara. Nataony siny, handrakotra amin'ny lids. Pour ny rano mafana, ary telo-polo minitra sterilize. Ary raiso ny banky sy ny horonana.

Marinated holatra mahafinaritra ny mihinana irery na amin'ny lafiny sasany vilia, toy ny nahandro ovy. Mazotoa homana!