Cake "Prague" ny vahiny: ny fomba fahandro rehetra ny tsipirian'ilay

Ny mofomamy malaza "Prague" araka ny GOST, ny fomba fahandro izay Hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity, dia tany amin'ny Firaisana Sovietika malaza saika Cake "Bird ny ronono". filaharam-be nilahatra ivohony. Mpikarakara tokantrano izay afaka mahandro sakafo toy ny mofo zavatra "Prague" araka ny GOST (fomba fahandro sakafo miafina ao ny sasany), raisina ho mpiasa mahay. Andeha isika hiezaka miteraka sangan'asa io ny tsiro ao an-trano.

Cake "Prague" ny vahiny: ny fomba fahandro amin'ny antsipiriany kely,

famokarana ny penitra Te hilaza fa ronono fanosotra Voafintina no nanampy na aiza na aiza. Mazava ho azy fa tsy misy afaka manao izany, afa-tsy ny mofo mahazatra "Prague" araka ny GOST, ny fomba fahandro izay te-hilalao dia mbola sanatria tsy misy ny Voafintina ronono. Izany no hanome ny ilaina aloky ny tsiro. Standard habeny biscuit azonao avy amin'ny atody enina, fitoeran-divay ny siramamy, dimy tablespoons koba tsara toto, lovia kely iray kakaô vovoka sy ny ampahefatry ny fonosana ny dibera. Voalohany, nokapohiny ny atody yolks ary avy eo dia proteinina. Mba sombin-javatra proteinina nanana hakitroky tonga lafatra, sy vilia baolina whisk dia tsy maintsy ho madio sy maina tanteraka. Sugar Mizara ho faritra roa mitovy ary ampio ny atody yolks sy ny fotsy hoditra. Rehefa afaka roa vahoaka ho nokapohina, tokony afangaro azy ireo. Dia voasivana angoninay koba tsara toto amin'ny kakaô moramora ny fitsabahana mahandro sakafo sotro na spatula, mandra-mifangaro mahazo homogeneity. Mixer hanao izany misy azo atao, toy ny ho ringana dia ilaina fitaizana ny koba ka manjary miboiboika. Mampifangaro hetsika tokony mivantana avy any an-tsisin'ny ho any amin'ny afovoan-teny. Manomana sakafo ireo rehetra ireo, haidiny ny ketraka sy ny dibera ary koa afangaro ostuzhennoy moramora. Vonona koa manendasa faobe ho antsasaky ny ora. Rehefa afaka izany, dia tsy maintsy hampangatsiaka mofomamy sy hijoro amin'ny endriky ny makarakara amin'ny efitrano mari-pana. Ny makarakara tsy maintsy atao mba fa ny ambany no tsy ho lena sponjy sy ny mofomamy "Prague" GOST airiness foana.

Ankehitriny isika manao ny fanosotra

Isika manangona ihany izy roa faritra. Voalohany - syrup yolk sy Voafintina ronono ary ilay faharoa - menaka mifangaro. Ho mahazatra fanosotra, izay matetika manao mofo "Prague". Photo dia mampiseho antsika fa maivana noho ny sôkôla biscuit. Izany dia manome ny mofomamy iray mampiavaka fijery. Atody afangaro yolk ny mitovy eo amin'ny lafiny ny habetsaky ny rano (mety indrindra, dia mila intsony noho ny tablespoon). Dia ampiana 6 tablespoons. L. Voafintina ronono ary afangaro tsara. Uvar fifangaroana amin'ny hafanana ambany dia ambany. Tokony tsikelikely thicken. Azonao atao koa ny mampiasa ny rano fandroana - izany no antoka hanafoana ny mety hisian'ny fifangaroana mamy mirehitra. Hampangatsiaka ny syrup ary mifanerasera nokapohina dibera (dia mila entana iray, dia misy ihany koa ny tokony hanampy ny fonosana ny lavanila siramamy). Hanaitra amin'ny sotrokely ny kakaô sotro. Sandwich notapahina ho sekely telo vonona biscuit fanosotra ivelan'ny Jak obmazhte, Jak na marmalade (apricot tsara indrindra, fa tsara ny thicken, fa azonao atao misy). Pour teo an-tampon'ny amin'ny sokola ankosotra na pomade ny antsasaky ny fisotroana ny sôkôlà sy ny lovia kely dibera. Flatten izany tamin'ny antsy. Mariho izany faritry ny ankosotra nidina ny tatatra eo anoloany mihamangatsiaka.