Buckwheat ventin-kanina

Buckwheat amin'ny hena, tsy toy paty nautically, dia tsy nandray avy amin'ny chefs ho an'ny manana, fa tsy ho lasa tsy dia tia ny olona. Misy olona vitsivitsy izay tsy miraharaha ny ho masaka tsara buckwheat, izay nanompo mafana, dia shkvarchaschie TAPAKA FANTSONA mafana slices ny fanahy hena. Ary izay tsara hohanina: henan-kisoa sy ny omby, akoho na ny vorontsiloza. Buckwheat amin'ny hena na inona na inona mety ho ilay antsoina hoe "ao amin'ny foto-kevitra." Saingy ho an'ny raha andramako, kisoa avy amin'ny karazana hena rehetra no tsara indrindra safidy. Ary ankehitriny aho hampiseho aminao ny fomba fahandro buckwheat amin'ny hena, ary ny fampiasana kisoa fotsiny isika.

Ny vokatra ho an'ny lovia izany dia mila: buckwheat - 1 kaopy rano - vera roa-kena - 300 h, tongolobe, peppers, menaka legioma sy ronono.

Slops kisoa ambanin'ny rano, dite maina lamba famaohana ka nanapaka ravin mahia. Ny ravin thinner no azo, ny haingana dia ny hena nendasina, ary, mazava ho azy, ny mifamadika amin'izany. Jereo ny hatevin'ny ny mora, raha ny farantsa dia natsatsika mihoatra ny dimy minitra, izany hoe manana overdone ary tokony ho faty thinner.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fanomanana ny tongolo. Tongolobe nanapaka hotetehina, ny fomba tsotra indrindra hanao izany - mba hanapaka ny tongolo ho sekely efatra, dia ireto indray faritra tapaka amin'ny antsasany, ary hahazo kely tapa-mitetika kitay hazo.

Brown ny hena ao anaty lapoaly, nefa tsy tanteraka, fa ny antsasany, dia aza adino ny manampy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sira, Masiaka tia hametraka tany dipoavatra.

Rehefa tonga ny hena, haidiny eo an-lapoely masaka tongolo, miverena amin'ny hafanana ambany dia hosaronany amin'ny sarony. Manaitra indraindray mandra-tongolo dia hahazo mandra volamena.

Mandra-pahatongan'izany, dia ny hena nendasina, dia afaka manao buckwheat. Ny fahaizana mahandro buckwheat voa madinika nahandroina, ka Hay crumbly, fa tsy ny olona rehetra no omena. Raha te-hianatra ny fomba hanaovana izany - mihaino. Raiso iray tapa-Koba isan-karazany, ary ny roa toko rano mangotraka. Ny rano mafana nanasa matory latsaka ambanin'ny rano sy mahandro buckwheat ambanin'ny fonony, fa tsy soso-kevitra ny hanokatra ny sarony. Fanamarihana: Raha tsy hosasan buckwheat, voa madinika nahandroina, mety hahazo tsirony mangidy. Sira voa madinika nahandroina, tokony ho mivantana ao amin'ny dingan'ny ny fanomanana. Raha ny rano dia mikeleza aina fatratra, dia tonga ny fotoana mba vonoy ny entona ambanin'ny fitaovana izay nahandro buckwheat. Koa satria voa madinika nahandroina, dibera dia tsy manimba, ataovy eo amin 'ny vilany 50 g dibera dia hosaronany amin'ny bodofotsy mafana. Ao amin'io hamehezana araka ny tokony hijoro farafahakeliny 15 minitra.

Buckwheat amin'ny hena rehetra dia vonona. Matsiro manitatra eo amin 'ny takelaka, ary miantso ny ankohonany ho an'ny sakafo hariva.

Ary ny ray aman-dreny sambatra izay manan-janaka kely, Tiako ny manoro hevitra fomba fahandro hafa. Buckwheat voa madinika nahandroina, ventin-kanina ho an'ny ankizy madinika dia voaomana toy izao manaraka izao.

Mila polstakana buckwheat, 150 grama hen'omby, karaoty kely, ron-kena, pitipoà, ny tongolo, sira sy ny helo-drano ravina mba hanandrana.

Beef Tokony halatsa-rano dia midika hoe avo roa heny mpiasa miasa. Hena nesorina amin'ny rano mangatsiaka rehefa vay, dia ilaina ny hanome hena mpahandro kely, ary avy eo dia hamihina ny ron-kena, dia nampidina an-voaomana mialoha kettle mangotraka. Ao amin'ny rano nalaina tamin'ny rano hatramin 'ny farany ny hena fandrahoan-tsakafo. Rehefa hanina mandra-malefaka dia ho eo ho eo 20 minitra, dia ilaina ny sira ny ron-kena, hanampy ny tongolo sy vitsivitsy miala Laurel.

Ankehitriny grinder kosohy ny hena ka nataony tao anatin'ny vilany tanimanga - dia ho ambany sosona. Top sosona niely avy amin'ny karaoty, hitafy tampon'ny maitso pitipoà. Izany rehetra izany no tsara ho resin'ny torimaso nanasa buckwheat ary aidino ny ron-kena tao amin'ny vilany nisy an-tampon'ny. Dia mbola handrakotra azy amin'ny sarony ka nataony am in'ny fanendasa-preheated ny 180 degre. Fameram-potoana teo ho eo ny ora iray, ary hanara-maso tsindraindray ny haavon'ny rano. Raha vao ny rano efa notrohinao mbamin'ny faikany, vonoy ny entona ary avy eo manome potty bebe kokoa. Avy eo afangaro ny anatiny. Buckwheat ventin-kanina ho an'ny ankizy kely indrindra vonona!