Pollock Tempura - fomba fahandro

Fomba fanamboarana for Pollock toa, Raha vao jerena, dia tena tsotra. Na izany aza, ny mahandro trondro dia afaka ny ho samy hafa. Andeha isika hijery fomba fanamboarana malaza vitsivitsy.

Pollock Tempura: fomba fahandro

Pollack (fillet) - 0,5 kilao;

Atody - vitsy sekely;

Ronono - 200 ml;

Koba - 200 h;

Pepper, zava-manitra;

menaka legioma

Wash ny hazandrano anjaka hitohizany ka nanapaka tao an madinika, dia maina, ampio sira, dipoavatra, zava-manitra ary avelao ny manome noho ny 10 minitra.

Mba hanomanana ny Mamono tsy maintsy mifandray amin'ny sira, atody, ronono, koba tsara toto, ka afangaro tsara. Ary Pollock slices voafafy Mamono sy Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany tamin'ny preheated lapoely no. Tsirairay ny antoko mba Fry mandritry ny 6 minitra mandra volamena volontany. Breaded Pollock, fomba fahandro MDM dia tena tsotra, vonona.

Pollack miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa amin'ny marikivy fanosotra

sakafo:

Karaoty - vitsy sekely;

Pollock - 3 sekely;

Marikivy fanosotra - 4 tablespoons tablespoons;

Rano - antsasaky ny kapoaka;

Sira, dipoavatra (azo atao ny mampiasa ny mifangaro anana);

Bay ravinkazo - vitsy sekely;

Legioma diloilo;

lafarinina

Hetezo Pollock anjaka hitohizany in portioned tapatapany, nanasa ambanin'ny rano sy hafafiny amin'ny sira. Ankehitriny, tsy maintsy ho avy ny tapany horonan-taratasy amin'ny koba tsara toto, ka ny trondro tsy hanaraka ny vilany mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Ankehitriny, manafana ny amin'ny lapoaly menaka legioma sy trondro Fry ny farantsa amin'ny lafiny roa. Ataovy ny trondro nendasina tao anaty vilany. Raha Pollock no mangatsiatsiaka, dia ilaina ny manasa, Peel karaoty, manapaka an-slices. Avy eo ataovy karaoty amin'ny lapoely, vilany fandrahoana izay trondro ary madinidinika nandritra ny minitra vitsy ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.

Ary rehefa afaka izany, dia miroso amin 'hanomanana ny saosy ho an'ny Pollock. Mba hanaovana izany, hiova ny marikivy fanosotra amin'ny rano, ampiana izany sira, dipoavatra ary tsara peremeshyvaem. Karaoty tampon'ny laika ny sekely Pollock ary hanidinanao vonona saosy, hafafiny amin'ny dipoavatra. Saròny amin'ny sarony, ary ny zava-drehetra amin'ny ambany madinidinika hafanana ho antsasaky ny ora. Fa 10 minitra hanampy fahavononana sy ny helo-drano ravina mampahatsiro sakafo.

Rehefa Pollock in fanosotra saosy dia vonona ianao, dia mila nataony teo anaty lovia sy ny garnish amin'ny sprigs ny maitso. Mety azo ampiasaina ho toy ny ravaka legioma. Ny lafiny lehibe ho an'ny trondro lovia no nahandro vary.

Pollack miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-

Sakafo ho an'ny mahandro sakafo:

Pollack (Alaska Pollock anjaka hitohizany) - 750 h;

Ovy - 11 sekely;

Legioma diloilo;

Biscuits tany (mofo fotsy kokoa) - polstakana;

Fish ron-kena - 2 kaopy;

Persily - 2 tablespoon;

Miankohofa - vitsy sekely;

Salt, tany dipoavatra

Voalohany, tokony hanadio ny ovy ka nanapaka azy ho ao an ravin manify. Tongolobe nanadio, nisasa, nanapaka an-vava sy ny hafanana ambany Fry amin'ny minitra vitsy miaraka amin'ny legioma koa ny menaka. Pollack thawed ireo sady nitetika ny fatiny tsirairay ho roa manamorona ny hazondamosiny. Ary avy ny tapany notapahina ho farantsa kely, ampiana sira, hafafiny amin'ny anana sy ny dipoavatra mba hanandrana. Pollock sekely mba hitafy ny nohosorana menaka amin'ny legioma vilany sy ambony amin'ny tongolo, izay natsatsika teo aloha. Ary ny tsipìka mba hametraka ny ovy, hafafiny amin'ny sira sy ny zava-manitra. Izany rehetra izany dia tsy maintsy ho feno trondro ron-kena, hafafiny amin'ny torotoro biscuits mofo fotsy manify amin'ny legioma sy ny menaka.

Ny lovia dia hitafy ny lovia, ary nataony tao anaty lafaoro mba ho preheated ny 180 degre. Bake 40 minitra mandra-ovy dia malefaka. Ny sakafo vita dia esorina avy amin'ny fatana ka hafafiny amin'ny anana, izay tsy maintsy fa tetehina madinika. Amin'ny maha-garnish ny Pollock no tsara indrindra ny mampiasa legioma vaovao. Koa ho tonga lafatra ny lovia na pickles laisoa nalona.

Ary raha tsy fantatrao ny fomba gaga ny vahiny, dia ny lovia, izy no tsara indrindra ho Pollock Tempura. Recipe fiomanana afaka misy ny ambony.

Tsara homarihina fa ny Pollock ampy manomana haingana. Poetmou raha misafidy ny hamboatra azy amin'ny holatra na sakafo hafa izay masaka ny adiny iray, tahaka izany, ny trondro dia tokony hanampy kely taty aoriana.

Pollock Tempura fomba fahandro dia nomena tamin'ny niandohan'ny amin'ity lahatsoratra ity, dia manomana tena haingana sy mora foana.