Physalis nalona - vahiny eo amin'ny talantalana

Tanindrazany Physalis - Amerika Afovoany. Tany Eoropa, ny voaroy no tafiditra tao amin'ny taonjato XVII, ary ao Rosia - na dia tamin'ny faran'ny XIX. Araka ny Hay, Cap gooseberry mifanaraka tanteraka Lonaka samy hafa sy ny vokatra vokatra amin'ny zana-tany mafana, ary ny sasany avy ny karazana - dia mahonon-tena amin'ny toetrandro. Avy izany Berry manomana pickles, lasopy, maina izany, manao fanafody teas, fifamoivoizana sy ny mitahiry tsy ho simba. Ary hanina manta amin'ny salady. Physalis nalona - tena mahaliana appetizer. Manaova trano mora fiomanana, ka hankasitraka azy dia hanana ny ririnina. Andeha isika hiezaka mahandro azy.

Physalis, misy karazany telo lehibe. "Strawberry" manome kely ny voankazo, mamy, miaraka amin'ny frezy tsirony. Ity kilasy dia ampiasaina noho ny fanaovana fifamoivoizana sy ny Jak, maina toy ny voaloboka, nampiasaina ho tsindrin-tsakafo. "Peroviana serizy" sy "Meksikana Voatabia" dia mitovy amin'ny tsiro, fa omeo ny vokatry ny habe samihafa (tahaka ny Mazava avy amin'ny anarany manokana). dia afaka manao nalona physalis ireo karazana roa. Mifidy ny voankazo masaka. Izy ireo no mora fantatra ny maina boaty maty jiro. Raha vao ao anatin'ny Berry efa nivoatra.

Alohan'ny mahandro nalona physalis voa dia tsy maintsy manamarina ny Raharaha aloha dia ahitana (fanala teo aloha). Zavatra tsy havany akaiky indrindra nightshade Feno ny adhesive fananany, izay tsy maintsy nanasa eny. "Meksikana voatabia" Marina indrindra izany. Voaroy aloha voasasa tamin'ny rano mafana ary avy eo dia blanched amin'ny mafana. Noho izany dia manala ny mihoatra voajanahary lakaoly.

Teny an-dalana, izany dia afaka ny ho Berry ampitan-dranomasina ary ny sira - Be itovizana ny fomba mahazatra antsika toy ny kôkômbra. Ny fomba fahandro nalona physalis-kevitra manao izany. Ny vonona litatra siny napetraka Blackcurrant ravina, javatra ny aneta ary tarragon, tongolo gasy telo jirofo. Apetraho ny vokatry ny Physalis voasasa. Top fonony amin'ny currant ravina , ary aidino ny mafana marinade. Ary efa voaomana hatry ny litatra ny rano, helo-drano ravina, siramamy ny tsirony sy ny 50g. tsira mitsangana izy.

Ranon-javatra, raha ny ao am-bilany kely tony, nanampy iray sotro na mihoatra essences vinaingitra. Ary ny nalona physalis sterilized amin'ny 85 C nandritra ny 10 minitra, avy eo ny siny hermetically nasiana tombo-kase tamin'ny vy lids. Fiara mifono vy dia tokony ho niova tsikelikely ary hamela ny mangatsiatsiaka ambany bodofotsy. Iray volana tatỳ aoriana, dia vonona ny vokatra ampiasaina. Afaka manandrana azy zava-manitra fa afaka hanisy Cape gooseberry na te hanampy azy ireo marinade. Miezaha mampiasa ny hitsimoka ny jirofo, kanelina, allspice sy pitipoà, Laurel ravina. Tsara tonga marinate physalis hafa legioma (lakolosy peppers, ohatra).

Misy fomba fahandro ho an'ny an-trano iray hafa nahatonga izany. Eo amin'ny farany ambany litatra sterilized siny nametraka inflorescence aneta 2, 3 blackberry ravinkazo grated kely horseradish, 2-3 pea mainty sy allspice. Mameno mafy vokatry ny Physalis. Blanking ny Ravintsara ravina. Fenoy rano mangotraka rehetra, ka manome ny hijoro amin 'ny dimy minitra, ary avy eo ny rano amin'ny alalan'ny cheesecloth notrohinao mbamin'ny faikany. Fenoy brine litatra ny rano izay mba halatsa roa tablespoons ny sira sy siramamy fiantraikany. Asio ao anaty siny, jirofo roa ny tongolo lay. Sady nasiany 2 lovia kely 9 isan-jato ny vinaingitra. Ankino ny fonony. Nalona physalis Niova be, ka mangatsiatsiaka.