Ny fiomanana ho amin'ny ririnina: nalona Asparagus (fomba fahandro)

Nisy fotoana, ny Asparagus no noheverina eto amin'ny firenentsika ny kolontsaina vahiny. Raha any Eoropa dia efa ela no antsoina hoe "ny vadin'ny mpanjaka, ny legioma." Io sakafo tao anatin'ny taona maro lasa mainka malaza. Rehefa mandeha ny fotoana, ny olona nianatra tsy hoe mitombo, fa koa mba hanomanana ny tena mahaliana sy matsiro lovia vokatra avy amin'io tsy manam-paharoa. Indrindra fa toy ny maro marinated Asparagus. Ny fomba fahandro ny mahandro sakafo dia miankina amin'ny sakafo ny fototra izay ampiasaina ao amin'ny dingana. Amin'ny maha-Diniho, ohatra, safidy vitsivitsy mahaliana.

hanim-py

Mba isan-karazany ny sakafo isan'andro, ny tompony matetika mazàna ny latabatra zavatra tsy mahazatra. Ao amin'izany lovia azo marinated Asparagus. Fomba fahandro dia manome ho an'ny sakafo manaraka ireto: 0,5 kilao Asparagus fitaratra mila paoma vinaingitra, 1 tablespoon siramamy, sira, sy ny fennel ambioka, 2 jirofo ny tongolo gasy, 10 pitipoà dipoavatra mainty sy ny antsasaky tablespoons ny legioma menaka.

Ny dingana atao amin'ny dingana maro:

1. Voalohany, ny zavamaniry vokatry ho diovina. Azonao atao ny mampiasa ny antsy ny legioma. Amin'ny matotra solofony ny tapany ambany amin'ny vatan lasa masiaka. Noho izany, 2-3 sm azo tapaka.
2. Young Asparagus parboiled, mametraka azy ao an-colander, ary avy eo dia maina. Matotra antony dia nohon'ny tsy maintsy mihazona azy amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy. Avy eo dia mila handatsaka rano mangatsiaka, ary avy eo dia maina.
3. Vonona ny nodimandry any ny mikraoba ho sterilized siny, ka "lefona" dia hita amin'ny an-tampony.
4. Ao amin'ny saucepan ny hafanana (tsy mahandro) vinaingitra. Ary avy eo dia manafoana izany amin'ny sira sy siramamy.
5. Add ny voatetika manify tongolo lay ho slices, dibera, aneta ary ny dipoavatra.
6. Masaka marinade haidiny an siny. Hanakatona azy ireo mafy amin'ny sarony sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Rehefa 6 ora, ny vokatra dia azo soa aman-tsara any amin'ny latabatra Nanome toy ny tany am-boalohany starterDouble.

Ny famenon'ny tonga lafatra

Tamim-pitiavana vokatry maitso mety ho famenon'ny tonga lafatra ho an'ny sakafo hohanina. Mba hanaovana izany, dia mila fotsiny kely mba hiomanana. Mahazo mahafinaritra isika marinated Asparagus fomba fahandro izay manomboka amin'ny fifantenana ny ny singa ilaina. Noho izany, dia mila: 1 bunch Asparagus, ny sotrokely ny siramamy, 1 tablespoon vinaingitra, sy ny saosy soja, 2 tablespoons ny Sesame menaka.

Amin'ity tranga ity, manatanteraka ny dingana manaraka ireto:

• Nanasa Asparagus bary mihazona 4 minitra amin'ny rano mangotraka.
• Fa hihena, nataony teo ranomandry.
• Products maina amin'ny taratasy famaohana, ary handamina an-dovia.
• Ao amin 'ny sisa tavela sakafo ny fomba fahandro hanomana ny marinade ary aoka izany manome ho eo ny 1 ora.
• Manify manitra fifehezan 'ny Asparagus, handrakotra azy ka napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka, fara fahakeliny, 2 ora.

Azonao atao mihitsy aza mamela azy ireo mandritra ny alina. Ny ampitso maraina ny vokatra dia ho hita vatana mahafinaritra tsakitsaky mikarakara fitsangantsanganana iraisana izahay. Ankoatra izany, ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia mety ho tena ela. Mameno manitra tamin'izany andro izany dia miaro izay tsy manome ny vokatra niharatsy.

malefaka garnish

Misy safidy hafa, raha minitra vitsivitsy monja, raha ny fandehany tanora sady be ranony marinated Asparagus. Ny Fomba Ahitana Ahitana farafahakeliny ny sakafo: Asparagus nahandro litatra ny rano, 30 grama ny sira sy siramamy, ary 10 grama ny citric asidra.

Method ny fiomanana dia tena tsotra:

1. Ny zavatra voalohany vokatry hosasany ka hodioviko ho afaka amin'ny fandotoana ivelany. Tena ampy ho tsotra rano mangatsiaka.
2. Ary rehefa afaka izany, dia mila ho faty ho tapa tamin'ny halavan'ny 10-12 santimetatra.
3. Vonona entana blanch 5 minitra amin'ny rano mangotraka. Hosasany amin'ny rano mangatsiaka, ary napetrany tao anatin'ny mialoha sterilized am-bifotsy.
4. Manaova voky tamin'ny niravan'ilay amin'ny rano, siramamy sy sira ary avy eo fanampiana citric asidra.
5. Fresh fifehezan mba hameno ny tavoara.
6. Products sterilized amin'ny rano fandroana. Arakaraka ny boky ny fitoeran-javatra izany matetika mila 10 ka hatramin'ny 25 minitra.

Rehefa avy hihena ny vokatra dia vonona ho amin'ny fihinanana. Mety ho nanao toy ny tsy miankina lafiny lovia, mamy kely amin'ny zavamaniry menaka, na ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny hafa, sarotra kokoa salady.

Billets ny amin'ny hoavy

Vokatra legioma tsirairay dia manana fotoana tsara indrindra dia ny mihinana. Ny sisa ny fotoana ny olona tsy maintsy mitady safidy isan-karazany ho tanteraka raha tsy sahaza ho an'ny sakafo. Ny iray amin'ireo fomba malaza indrindra hanaovana izany vao haingana marinating raisina. Izany dia mifototra amin'ny hetsika ny asidra izay afaka manakana ny asa ny zavamiaina bitika dia bitika, niafara tamin'ny fahasimban'ny ny sakafo. Izany no ampiasaina property Rehefa manomana marinated Asparagus. Ny Fomba Ahitana ny mamela anao ny ririnina nanomana ny maro be ranony maitso vokatra araka ny ilaina.

Ny lisitry ny tena fangaro amin'ity tranga ity dia ahitana ny 2 kilao vaovao Asparagus, tablespoon sira 3 kaopy ny rano, 3 jirofo ny tongolo gasy, 2 kaopy ny dimy isan-jato vinaingitra sy zava-manitra nampiasaina sotrokely pickling.

Fa ny fanomanana ny fiarovana toy izany dia ilaina ny:

• Sort ny Asparagus bary ka notapahiny ny faran'ny mafy.
• Sasao ny sakafo ary fenoy azy ireo siny madio telo-vazan-boky.
• Ny sisa dia nanangona singa iray ao amin'ny fitoeran-javatra sy hitondra ny mifangaro ho reflux.
• Pour marinade ho eo an-siny, namela toerana malalaka ny sasany eo an-tampony.
• Saròny fitoeran-javatra amin'ny metaly lids sy sterilized amin'ny rano fandroana ho an'ny 15 minitra.

Ary rehefa afaka izany, ny banky mila hamoritra ka aoka hapetraka ao fitehirizana tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

toetra mampiavaka ny vokatra

Ny vehivavy rehetra dia tokony ho tena nahay ny vokatra sy hahatakatra fa mila teo ambony latabatra tao an-tranony. Ireto, ohatra, nalona Asparagus. Soa azo ary mety hanelingelina ny vokatra izany dia eo amin'ny tsipika somary tsara. Indraindray amin'ny fikatsahana ny vokatra tsara, ianao dia afaka mahazo unintended vokany.

Mba hisorohana izany, dia tsy maintsy ho mazava tsara ny momba ny tombony rehetra izany malaza fototra:

1. Asparagus Misy goavana habetsahan'ny vitaminina, ary mineraly fibre.
2. Izany dia matanjaka diuretic fananana izay manampy amin'ny fomba ara-potoana mba tsoahana avy amin'ny tenan'ny manimba akora.
3. Misy vitsy kely kaloria: 20 100 grama isaky ny vondrona ny vokatra vaovao. Izany no mahatonga azy io ilaina ho an'ireo izay mijaly noho ny matavy loatra.
4. Noho ny aspartic asidra izany mametraka fepetra metabolism, poizina sy rava.
5. Noho ny zavatra manokana antsoina hoe "coumarin" Asparagus mifehy ny fo, fisorohana bebe kokoa ny ra sy ny thrombus clotting fiofanana.
6. Saponins, izay tena ao amin'ity fototra, hanampy ny aretina taovam-pisefoana. Izy ireo sy ny mahia ny mucus phlegm avy amin'ny fantsona output bronchiale.
7. Ny vokatra manana ny anti-milaza zavatra vokany.

Na dia teo aza izany, ny Asparagus koa ny fatiantoka:

• Saponin, izay mampisava ny havokavoka misy fiantraikany ratsy ny soson'ny ny kibo. Dia mety mahatonga allergie na tsy fahazakana, gastritis, fery ary na dia ny diabeta.
• Asparagus dia contraindicated ho an'ny olona mijaly noho cystitis sy ny rheumatism.
• Ho an'ny olona sasany, dia misy olona iray tsy fifandeferana ny vokatra.

Ny fahafantarana ireo tsipiriany, dia afaka mieritreritra mialoha ny sakafo.

A tsara Fitoviana

Ary koa ny marinated Asparagus, maitso tsaramaso ho amin'ny ririnina , koa, dia vokatra. Izany dia azo atao amin'ny fomba samihafa. Ny iray amin'ireo malaza indrindra dia ahitana izao manaraka izao tahan'ny: 500 grama ny maitso tsaramaso dia mila 50 grama ny persily sy vaovao aneta sy sasany grama ny fototry ny horseradish, dia tablespoon ny siramamy, 10 pitipoà ny mainty dipoavatra, 2 tablespoons sira, 3 ny maina jirofo, 2 h tany kanelina ary 50 grama ny vinaingitra.

Ny zava-drehetra dia atao tena fotsiny:

1. Fresh tsaramaso dia mety ho kely aloha mafana amin'ny lapoely amin'ny menaka legioma.
2. Ny rano, siramamy, sira vinaingitra sy mba hanomanana ny marinade.
3. Tsaramaso nihintsana an sterilized siny.
4. Top nametraka anana ka hafafiny amin'ny zava-manitra.
5. Pour marinade sy ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny vy lids vokatra.
6. Banks sterilize 15 minitra, dia hametraka izany ao amin'ny rano fandroana.
7. Ary rehefa afaka izany ny vokatra tsara mila horonan-taratasy, handrehitra ambony ambany ka rakotra bodofotsy. Tsara kokoa raha hihena tsikelikely ho.

Vita vokatra azo tehirizina amin'ny toerana mangatsiatsiaka na vata fampangatsiahana.

an-trano Canning

Ho an'ireo izay tsy tia nalona Asparagus, tsaramaso maitso ho an'ny ririnina amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka dia safidy tsara ny vonona sakafo ho an'ny rehetra ny sakafo mafana.

Ary dia haka manaraka hametraka ny vokatra: 4 kilao ny vaovao tsaramaso pods maka antsasaky ny litatra ny rano, 200 grama ny siramamy, dia antsasaky ny litatra tamin'ny vinaingitra, 150 grama ny sira sy torotoro tongolo gasy, ½ kilao mamy peppers, 250 grama ny legioma menaka, 4 persily andry sy mangidy dipoavatra (tsy voatery).

Raha ny vokatra vonona, afaka manomboka:

• Voalohany, dia mila manomana ny marinade. Ary noho izany, afa-tsy ny vokatra rehetra, tongolo gasy sy ny maitso mitambatra amin'ny lapoely sy hitondra ny fery izany.
• Add ny hosasana tsaramaso. Ireo singa dia tsy maintsy miara-miasa mba hahandro 25 minitra.
• 5 minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo manampy ny persily voatetika sy ny tongolo gasy voatetika madinika.
• Ny vokatra vita dia nitarina tamin'ny sterilized siny, bosoa ny vy mafy dia nivily lids ambony ambany.

Tsara kokoa raha toa ny vokatra dia tony tsikelikely. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy ho nofonosiny tao anaty bodofotsy.

mendrika fanoloana

Raha misy olona ao amin'ny marinaded contraindicated Asparagus, tsaramaso maitso dia ho lehibe fanoloana. Avy izany koa, afaka manao tsara fanomanana ny ririnina.

Izany dia mitaky: amin'ny antsasaky ny kilo ny tsaramaso - 3 jirofo ny tongolo gasy, onion, 100 grama ny karaoty, 2 tablespoons siramamy, 10 grama-tsira, dia antsasaky ny litatra ny rano, 5 grama ny maitso sakay, 3 pea allspice, ary ny tablespoon ny vinaingitra.

Amin'ity tranga ity, ny fomba dia ho toy izao manaraka izao:

1. Legioma nanapaka na inona na inona fomba mety. Afaka ho tonga kely na lava wedges mololo.
2. Tsaramaso sasao, maina, ary manala ny mafy fo faritra, raha ilaina.
3. Ny sira, siramamy sy ny rano mba hahandro ny marinade.
4. Products mivalona ho fitaratra madio siny. Misaraka, aidino vinaingitra teo amboniny.
5. Fenoy toerana malalaka amin'ny marinade.
6. Saròny sy sterilize 15 minitra.

Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny bosoa siny ary rakotra lamba firakotra, ka hamela ny miadana hihena. Amin'ny ririnina, salady izany dia ho vonona ny ho tena Boon.