Fomba fahandro ny aty cutlets hen'omby aty. Soso-kevitra ho an'ny fanomanana ny vilia, sary

Chops aty dia tsy vitan'ny hoe tena matsiro sy flavorful lovia, fa ny vokatra ilaina. Tahaka ny fantatrareo ihany, hen'omby aty ahitana be dia be ny vy sy ny mineraly sy vitaminina. Zavatra tsy ingredient hemôglôbininy mametraka sy mitondra tsy fahampian-dra.

Izany by-vokatra azo atao goulash, koa manendasa mofo sy mahandro sakafo hafa. Fa matetika kokoa mba handevona izany ingredient mpahandro mampiasa fomba fahandro aty cutlets. ireo kosa dia mihodina avy tena matsiro sy manitra omby aty. Ankehitriny dia milaza momba ny fomba fanomanana vitsivitsy vokatra toy izany.

Mitombo miandalana, fomba fahandro aty patties Beef aty

Photos ny lovia hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity.

Misy safidy maro mba handrahoana sakafo cutlets avy amin'ny hen'omby by-entana. Ny malaza indrindra dia ny olona izay mampiasa semolina.

Ahoana àry no hampiharana ny fomba fahandro avy aty cutlets hen'omby aty amin'ny semolina? Mba hanaovana izany dia tsy maintsy hividy:

• Fresh hen'omby aty - 500-600 h;
• vaovao ronono matavy - 250 ml hahavonto leaver ary tokony ho 100 ml ny faladiany,
• atody akoho - 1 lehibe iray;
• ranomasina sira, dipoavatra torotoro - ny tsiro,
• semolina - about 2 lehibe lovia kely (manampy tsy voatery);
• Legioma menaka - ny vilany fandrahoana vokatra.

Tsikelikely fikarakarana ateraky

Fomba fahandro ny aty cutlets hen'omby aty dia tsy maintsy mahafantatra ny vehivavy rehetra. Raha ny marina, izany dia azo omanina lovia tsy sakafo hariva ho an'ny fianakaviana, fa ho fankalazana sakafo hariva.

Hanomboka te-fandraisana ny-entana. Ny aty dia tsara voasasa izy, manaisotra inedible ducts sy ny sarimihetsika. Taorian'izay, dia tapaka ho lehibe chunks, nanitatra teo amin'ny lalina vilia baolina ka aidino vaovao ronono matavy. Ao amin'io leaver teny hijoro amin 'ny antsasaky ny ora. Izany no ilaina mba Beef aty very ny mangidy, dia lasa malemy fanahy indrindra sy malefaka.

Fanomanana ny fanorenana ny aty

Aty chops hen'omby aty, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, miomana tsara tarehy haingana. Raha vao ny by-entana ny manapotsitra ao amin'ny ronono, ny niely tao amin'ny blender kapoaka sy ny tsara nitoto amin'ny homogeneous faobe. Avy eo, ny vokatry gruel hametraka atody, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Misy ihany koa ny fitsapana aty haidiny kely ronono ary hanidinanao semolina.

Hamporisihiko ny singa ny ¼ ny adiny iray sisa teo nanara-morona. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho kely semolina vzbuhnut, manao ny koba matevina kokoa sy viscous.

Ahoana no Fry ny cutlets eo amin'ny lovia?

Fomba fahandro ny aty cutlets hen'omby aty dia mitaky ny fampiasana ny lasitra vy matevina. Izy hitafy ny afo, ary avy eo dia tezitra mafy. Nanosotra lovia kely ny menaka (voana tanamasoandro eran'ny), izany kosa nampiely ny viscous koba mampiasa tablespoon.

Fry aty patties tokony ho mitovy toy ny pancakes tsy tapaka. Rehefa avy reddening ambany ny tarika dia mitsongoloka spatula sy mahandro nandritra ny fotoana kelikely. Ary dia nanorin an-dovia, ary amin'ny lapoaly nasiany vaovao ny pancakes batch.

Mitanjozotra cutlets for sakafo hariva

Ary fantatrao Ny Fomba Ahitana ny aty cutlets avy amin'ny hen'omby aty. Indray mandeha avokoa ny pancakes browned ary ho lasa malefaka, avy hatrany izy ireo nanompo ny latabatra.

Fa matsiro kokoa ny sakafo mba meatballs saosy misaraka. Noho izany vaovao anana voatetika be afangaro amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise grated. Koa ny pancakes azo atolotra amin'ny endrika natono sy karaoty saute tongolo.

Fomba fahandro ny aty amin'ny hen'omby aty cutlets amin'ny voa madinika nahandroina,

Araka ny voalaza etsy ambony, dia misy maro ny safidy ho an'ny mahandro sakafo dinihina. Ny malaza indrindra no naseho tany am-piandohana lahatsoratra ity. Na dia izany aza, ny sasany mpahandro mankafy kokoa ny manao izany dia tsy burgers amin'ny semolina, ary Hercules. Fa izao dia mila:

• vaovao ronono matavy - 250 ml hahavonto leaver ary tokony ho 100 ml ny faladiany,
• ranomasina sira, dipoavatra torotoro - ny tsiro,
• atody akoho - 1 lehibe iray.;
• Hercules flakes - tokony ho 3 lehibe spoonfuls (manampy tsy voatery);
• legioma menaka - ny vilany fandrahoana vokatra;
• vaovao hen'omby aty - 500-600

fomba fanomanana

Lovia vita amin'ny tena toy izany koa araka ny voalaza etsy ambony. Na dia izany aza, rehefa avy torotoro ateraky blender, afa-tsy ny atody, ronono sy ny zava-manitra koa ho azy Hercules flakes. Fa izy ireo dia tsara vzbuhli matevina koba, ny sakafo dia tsara hisorohana sy hamela ny 40-60 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Rehefa mandeha ny fotoana, ny fototra nendasina tamin'ny lapoaly mafana diloilo.

Toy izany pancakes kokoa midoroboka sy mikitroka noho ny amin'ny semolina.

Cutlets ataontsika aty amin'ny vary

Fomba fahandro ny aty amin'ny hen'omby aty amin'ny vary cutlets tia tsy malaza noho ny sakafo toy izany koa amin'ny semolina na Hercules flakes. Izany no voalohany indrindra noho ny zava-misy fa mitaky fotoana bebe kokoa ny kely mba hamoronana ireo pancakes.

Noho izany, mba hahatakatra ny fomba fahandro amin'ny fanontaniana, dia mila:

• atody akoho - 1 lehibe iray.;
• vaovao ronono matavy - 250 ml hahavonto leaver ary tokony ho 100 ml ny faladiany,
• ranomasina sira, dipoavatra torotoro - ny tsiro,
• Aviavy manodidina na ny ela - ny lehibe 4 lovia kely (nanampy voatery);
• legioma menaka - ny vilany fandrahoana vokatra;
• vaovao hen'omby aty - 500-600

dingan'ny fanomanana

Raha tsaboina hen'omby aty voaendy amin'ny ronono, dia ilaina ny manomboka ny fanomanana ny vary. Ny mialoha nandamina avy, tsara handro amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia nahandro mandra-andrahoina amin'ny rano sira kely. Raha vao ny mpivarotra dia malefaka, dia ariana amin'ny sivana ary nanasa tsara indray.

Tsy nety nomeny azy nahandro vary hamandoana rehetra, dia tonga tao an-hepatic faobe amin'ny atody, ronono sy ny zava-manitra. Mahatsiarova ny singa, izy ireo nendasina tao anaty lapoaly mampiasa ny diloilo.

Araka ny mahandro sakafo, izany dia lovia sy otrikaina mahasoa kokoa noho ny teo aloha roa. Ankoatra izany, miaraka amin'ny vary koa patties manana boky lehibe kokoa ary indrindra malefaka. Izy ireo dia afaka mitondra ho amin'ny latabatra ny endriky ny tsakitsaky, ary ahoana ny sakafo mafana miaraka amin'ny saosy sy ny anana.

Cooking toromarika

Ity lahatsoratra ity dia atolotra ho anareo fomba vitsivitsy momba ny fomba haingana sy mora foana ho matsiro burgers amin'ny hen'omby aty. Tsara homarihina fa io ihany no tsy voalaza ny fomba fanamboarana vilia. Koa mba hahazoana bebe kokoa pancakes manitra tao amin'ny koba avy amin'ny by-vokatra dia matetika no nampitombo ny torotoro fo ho mush onion, grated tamin'ny kely grater karaoty sy ny sakafo hafa.

Fa voninahitra sy ny malemy ilay manjarano cutlets fototra koa haidiny fanaova sasany soda (schepotochku kely iray).