Mofomamy izahay. Resaka samihafa

Hepatic patties (na hepatic pancakes) tsara indrindra sakafo lovia no izy. Ho an'ny fanomanana azy ireo, ny atiny rehetra - vy, kisoa, akoho. Misy mihevitra fa malemy fanahy indrindra aty ampy cutlets avy amin'ny akoho aty.

Ho an'ny fanomanana azy dia mila mandray:

- tapitrisa kilao ny atiny, voadio amin'ny sarimihetsika;

- eo amin'ny 100 gr. Lard, mba hahatonga ilay lovia ho marefo;

- Zahatra roa;

- mofo kely roa;

- onion lehibe;

- Paoma kobam-bofona roa;

- akoho telo misy tongolo lay.

Ny tongolobe, tongolo lay, tavy, atody ary mofo dia tokony hiorina ao anaty hena mena, ampio sira, dipoavatra, manondraka atody anankiroa, manampaha koba ary mifangaro tsara. Kitapo mofomamy dia napetraka ao anaty menaka fanosotra menaka solika tsy misy fofona ary manitra eo amin'ny andaniny roa ambara-pahandroana. Avy eo dia mila ampiana rano kely ianao ary alao ny lambondriaka mandritra ny dimy ambinifolo minitra.

Olona maro no manontany tena ny fomba fahandro aty cutlets amin'ny koa ny betiravy. Amin'io tranga io, ny sakafo dia mety hanampy ny olona mijaly amin'ny anemia (tsy fahampian'ny vy). Mba hanaovana izany dia tokony haka 0,4 kilao ny atiny ary 0,4 kilao ny legioma (misy ravina voangona, karazany, alokaloka).

Ny legioma sy ny atody dia lasan'ny mpihinan-tsakafo iray, izy ireo dia manampy atody roa akoho, lafarinina enina telo, mba ho maina ny kofehy. Ny habetsa dia kena ary mafana amin'ny lelafo kely mandritra ny fotoana lava kokoa noho ny kodiarana mahazatra mahazatra, mba hahafahan'ny legioma mifangaro tsara. Ny mahasoa indrindra dia kotsa, izay ankoatra ny lafarina kalsioma manampy boiled, izay misy ihany koa vy be.

Azonao atao ihany koa ny manamarika ny fomba hanamboaran-tsaka-tsakafo amin'ny ovy. Mahasalama kokoa izy ireo ary mifanindry tsara amin'ny tsiro, ketchup, salady isan-karazany. Ny takelaka vita amin'ny atiny toy izany dia azo atao ho toy ny sakafo tsy miankina. Hanamboatra azy ireny? Ilainao ny maka aty antsasa-kilao amin'ny atin'ny ronono, izay tianao hototofana amin'ny mofomamy hena. Avy eo dia makà karazana siramamy kely roapolo madinika, alaina ary mihosotra amin'ny lavaka kely.

Ny voankazo avy amin'ny voankazo maina dia voatery aterina. Raha tsy voavolavola izy, dia mety ho very ny hoditra. Ny ovy dia mifangaro amin'ny atiny, atody iray, menaka roa, lafarina, sira ary sira. Kitapo mofomamy miorina ao anaty menaka fanosotra menaka misy menaka ary mafana mandritra ny dimy minitra eo ho eo.

Ny atiny rehetra dia vokatra tena ilaina. Manana heparine izy io, izay mahazatra ny fatran'ny ra, vitaminina A, mineraly (calcium, zinc, varahina, vy, chromium, izay manampy amin'ny diabeta sy atherosclerose). Ao amin'ny aty taolam-biby, betsaka ny asidra folika, izay misy fiantraikany amin'ny rafi-kery sy rafitra hematopoiesis. Ny endriky ny maro ao amin'ny atiny dia voarakitra ao anaty endrika mifantoka, izay ahafahanao mahazo tahan'ny isan'andro, ohatra, ny vitaminina sasany avy amin'ny ampahany amin'io vokatra io. Ny takelaka avy amin'ny atody kalitao dia manoro hevitra ny fampiasana zaza sy vehivavy bevohoka.