Fanomanana flounder: fomba fanamboarana sary

Flounder - fisaka ranomasina trondro miaina eo ambany. Amin'ny vita teny, dia manana fitiavana, be ranony sy mitory aza hitranga. Trondro amin'ny maso eo an-tampony, amin'ny maizina volontsôkôlà fisaka indray - izany flounder. Mahandro fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary dia hita ao amin'ny loharanon-kevitra elektronika sy pirinty. Maro chefs sy ny gourmets no fanandramana amin'ny tiany sy ho tia ny mahandro azy.

Ny tsiro miavaka isan-karazany nendasina flounder. fomba fanamboarana dia tena tsotra. Io trondro, izay hahafaly be mpankafy ny hazan-dranomasina.

Endri-javatra toy ny sakafo flounder

Voalohany indrindra dia manamarika fa manan-karena amin'ny soritry singa samihafa izay takian'ny ny vatana - phosphore, nikela, chlore, molybdène, fanitso sy ny maro hafa.

Ankoatra izany, ny sakafo vokatra, toy ny ao amin'ny 100 grama dia ahitana afa-tsy 88 kcal trondro dia flounder. Fomba fanamboarana ny sakafo tsotra Vonona haingana. Ny mpahay siansa fa ny sasany dia mora ny milaza izao karazana trondro aphrodisiacs.

Nanendy plaice amin'ny natono voatabia

Ny karazan-trondro misy, fara fahakeliny, ny taolana, ary ho vonona haingana, ny ahiahy sy ny flounder. Fomba fanamboarana amin'ny fanendasa-nahandro miaraka amin'ny sary izay voatanisa ato amin'ity lahatsoratra ity dia mitaky farafahakeliny ny fotoana fampiharana (40-45 minitra eo ho eo ny singa rehetra ny fomba fahandro, anisan'izany ny sauces sy ny lafiny vilia).

Tena tsara ny manambatra ny tsirony mofo flounder amin'ny natono voatabia.

Singa ny vilia: 6 kely voatabia, manapaka amin'ny tapany lengthwise, 2 teaspoons menaka oliva (miampy kely menaka mba hanosotra ny hodi-biby), ¾ sotrokely maina tarragon, ny fiantraikany amin'ny siramamy, sira, lehibe kristaly sy ny tany dipoavatra, 1/3 kapoaka mayonnaise (afaka mahandro ny tenany, izay sady tastier), 1 tbsp ranom-boasarimakirana, 3 farantsa fotsy tapa-kazo na baguette, 3 tablespoons Dijon voantsinapy 4 zavatra fillet (tanteraka lanjan'ny - tokony ho 600-700 grama) ny trondro.

Flounder: fomba fanamboarana

1. Preheat lafaoro ny 250 degre. Aparitaho eo amin'ny hodi-biby sandpaper voatabia teo. Afangaroy 1 tablespoon ny menaka oliva, ny sotrokely ny tarragon, siramamy, sira sy dipoavatra. Pour ny vokatr'izany mifangaro amin'ny voatabia mitovy ny ampahany. Bake eo amin'ny farany ambany ny lafaoro ny 20-25 minitra. Ilaozy ny lafaoro nihodina teo, mbola tsy maintsy hanendasany trondro.

2. Na dia mofo voatabia, ny saosy dia vonona. Ao amin'ny vilia baolina kely, afangaro mayonnaise, ½ sotrokely tarragon sy ny ranom-boasarimakirana, asio sira sy dipoavatra ary natokana ho amin'ny lafiny.

3. Mifindra amin'ny hodi-biby, rakotra foil taratasy sy lubricates menaka oliva. Makà processeur, hanampy azy ho baguette, ny fiantraikany amin'ny sira sy dipoavatra, menaka oliva sy torotoro mofo maina ny sombintsombiny for breading.

4. Fielezan'ny flounder anjaka hitohizany amin'ny taratasy ny hodi-biby, vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, menaka voantsinapy ny ampahany ambony ka hafafiny masaka mofo Crumb. Ny hanoto kely izay zaza tsy handro. Hanendasany ny trondro eo an-tampon'ny talantalana ny lafaoro. , Saingy efa vonona, ny zaza, dia ho tsara loko volontsôkôlà. Ary dia haka ny 6-8 minitra.

5. Manompoa ny anjaka hitohizany amin'ny natono voatabia sy ny saosy fotsy.

Glazed amin'ny saosy soja tantely-Flounder

Ny fifehezan 'ny vilia; ¼ tantely kapoaka, ¼ kaopy mirin (mamy vary divay), ¼ kaopy soja saosy, 4 steaks flounder (sary - American elongate flounder, fa izay hazandrano any an-karazany), Salt lehibe kristaly, 2 tablespoons ny diloilo, vao avy nitoto mainty dipoavatra, zest ny ½ voasarimakirana (grated).

fanomanana:

1. Ao amin'ny kely saucepan, afangaro tantely, mirin sy ny saosy soja. Tsy hitondra ny mifangaro ho amin'ny toe-piainana ny "efa ho vay" amin'ny fitaovana mari-pana. Eo ho eo no lasa etona ny antsasaky ny ankosotra, dia haka ny 10 minitra. Avy eo dia hanala ka hamela ny mifangaro mba hampangatsiatsiaka.

2. Mandroa, dia maina ny plaice anjaka hitohizany. Hahosotrao ny trondro sira ka hamela hamindroana ny efitrano mari-pana amin'ny taratasy towels (10 minitra).

3. vonona izahay Subscribe to. Fried Flounder (fomba fanamboarana sary mampiseho ny ambaratongam-roasting) Avy eo dia ho malefaka sy crispy. Ao amin'ny vilia baolina lehibe anjaka hitohizany tezitra be foana isika kely amin'ny menaka oliva sy 2/3 masaka ankosotra. Izahay hitafy ny Grill ny 3 minitra sy hiverina eo amin'ny steaks, mbola hatsatsika azy ireo. Aza adino ny haidiny ny ankosotra nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Cook mandra-trondro dia tsy dia nihanalefaka kely caramelized ho an'ny hafa 2-3 minitra.

4. manetsika ny fillet fanompoana ny takelaka, vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra ka hafafiny voasarimakirana zest alohan'ny fanompoana.

Plaice amin'ny capers sy ny voasary makirana saosy

Raha te-hahazo ny trondro matsiro lovia, dia mendrika ny hitondra ny mahandro sakafo flounder. Fomba fanamboarana ny sakafo isan-karazany izany trondro tafiditra ao ny sakafo maro frantsay trano fisakafoanana.

Izany fomba fahandro - fampifanarahana ny kilasika Chef Port Phillip Estate Stewart Deller any Aostralia. Lovia hameno manopy croutons, capers sira, voasary makirana, persily sy saosy.

Ingredients: 1 silaka mofo fotsy na baguette tsy misy sosona, nanapaka ho cubes kely 2 voasarimakirana 8 tablespoons unsalted dibera, ½ kapoaka toto, 1 flounder anjaka hitohizany, sira sy dipoavatra tany vao mafana, 2 kaopy persily voatetika + manontolo vitsivitsy lela-nandravaka vilia , ¼ kaopy capers tsy brine ka nanasa.

Fanomanana flounder: fomba fanamboarana avy amin'ny fijangajangana Australian trano fisakafoanana

1. Preheat lafaoro ny 250 degre. Niely voaomana mofo teo amin'ny hodi-biby sy ny manendasa nandritra ny 25 minitra ka hampisy indraindray, ny cubes Nahita volamena sosona. Taorian'ny hetsika roasting croutons an-dovia ka hamela ny hampangatsiatsiaka.

2. Mandritra izany fotoana izany, mitetika ny zest avy amin'ny voasarimakirana ho vilia baolina kely. Avy eo, nanapaka hiala ny fotsy sy ny nofo amin'ny voasarimakirana nijoro azy ireo. Hanampy ny vilia baolina sy ny zest, sy ny sisa fonontselan'ny manenjika ny ranom-boankazo, ary hanipy azy.

3. dibera lasitra ry zareo eo ho eo mari-pana. Ao amin'ny lovia fisaka handatsaka ny koba tsara toto ho breading. Flounder anjaka hitohizany asio sira sy dipoavatra ka atsobohy ao amin'ny koba tsara toto, ka azo antoka fa tsy misy ambim-bavany. Fry anjaka hitohizany ho an'ny 3-4 minitra (mihodina indray mandeha ihany) mandra-volontsôkôlà volamena, tandremo ny fillet dia vonona.

4. Mampiasà lelany mifindra anjaka hitohizany an-dovia. Reserve Pan eo amin'ny fatana, ka azo antoka fa ny mari-pana dia eo ho eo. Add 4 tablespoons ny dibera sy ny miandry mandra-miempo ary mitroka ny fofony sy ny tsirony ny trondro. Nanampy trotraka ny diloilo ity, ny anjaka hitohizany, voasarimakirana zest sy persily voatetika sy capers. Esory avy hatrany ny vilany avy amin'ny hafanana. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana ary aidino ny anjaka hitohizany flounder saosy, rehefa nanompo, handravaka amin'ny ravina sy ny persily vaovao croutons.

Voaendy flounder amin'ny voanio

Fried Flounder (fomba fanamboarana mankasitraka ny hazan-dranomasina maro no tia) - latabatra lehibe ravaka ho toy ny fialan-tsasatra, sy ny tantaram-pitiavana ho an'ny sakafo hariva (satria, araka ny voalaza tetsy aloha, dia manana mandrisika vokany).

Ingredients: 500 grama plaice anjaka hitohizany, 1 atody, ¾ kaopy voaniho toto, ranomasina sira, dipoavatra, tongolo gasy vovoka, matavy, izay hanomana (lard, dibera).

Fomba fahandro amin'ny voanio flounder

fanomanana:

1. Sasao ny trondro anjaka hitohizany ambanin'ny rano sy ny amin'ny taratasy towels maina.

2. Ao amin'ny vilia baolina, nokapohiny atody amin'ny lovia fisaka potipotika voanio lafarinina. Ho dingana roa ny breading.

3. fillet tsirairay dia voafafy voalohany amin'ny atody, nefa tsy mikoriana, dia koba tsara toto amin'ny voanio. Atopazy anjaka hitohizany vonona zava-manitra: sira, dipoavatra, tongolo lay mba hanandrana vovoka.

4. Hafanao ny vilany ho mpanelanelana hafanana ary miempo ny saborany masaka teo amboniny. Tsirairay tapa-Fry ho an'ny 3-4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay mandra-volontsôkôlà volamena.

5. Manomana ny saosy. Mba hanaovana izany amin'ny lapoaly mafana ketraka ny sabora indray, manampy izany zava-manitra, vaovao anana ny safidy (azonao atao ny persily, thyme, aneta, sns). Tsy miala kely amin'ny lapoely no mandra-ahitra tsy hiala ny tsirony sy ny fofony. Manompoa fillet tsirairay Pour kely ny saosy.

Where to hanandrana flounder

Fanomanana ny flounder (fomba fanamboarana, Mino aho fa dia hanaraka) - tsotra izany. Noho ny hazandrano any an-dranomasina, dia mety ho singa fototra ny trano fandraisam-bahiny na ny karazan-tsakafo tao amin'ny trano fisakafoanana amoron-tsiraka. Lovia ny trondro matsiro dia nisongadina sy ho famenon'i tsara ny fialan-tsasatra.

Mazava ho azy, fiovana eo amin'ny foto-kevitry ny trondro dia hita sakafo tsy tany trano fisakafoanana sy ny trano fisotroana kafe. Resy lahatra izahay fa ny trondro dia mora toy izany mba hanomanana ao an-trano. Ary faly mahandro sakafo flounder: ny fomba fanamboarana dia tena tsotra, mila fotsiny eo amin'ny tanana sy ny fitaovana ilaina manokana napetraka ny sakafo.

Fanomanana ny flounder (fomba fanamboarana) dia fanao maneran-tany. Noho ny hazandrano any an-dranomasina, dia mety ho singa fototra ny trano fandraisam-bahiny na ny karazan-tsakafo tao amin'ny trano fisakafoanana amoron-tsiraka. Ny lovia miaraka amin'ny trondro dia ho tsara sy ho famenon'i nisongadina ny fialan-tsasatra.