Nentim-paharazana Britanika nahandro: fomba fanamboarana ny tsara indrindra

British nahandro matetika Nitsikera ny gourmets sy tia ny tsara sakafo. Ny Britanika mankasitraka ny mahasoa, ka noho izany zara raha nihaino ny roa ny endrika sy ny votoatin'ny sakafo sy ny fiaraha-misakafo. Na izany aza, ny sasany amin'ireo sakafo pirenena ny Royaume-Uni no malaza sy malaza maneran-tany. Ankehitriny dia te-hilaza aminao ny momba ny endri-javatra ny Britanika nahandro, ary koa ny mba hanolorana anao tsotra vitsivitsy, nefa tena mahaliana fomba fanamboarana.

Diet UK mponina

Ny British be drazana, ary satria ny fandaharam-potoana nentim-paharazana sakafo maraina, sakafo atoandro sy ny hariva no voatahiry nandritra ny taonjato maro. Inona no isan'andro ny olom-pirenena eo ho eo Mpanjakavavy Elizabeth?

Efa fantatra fa ankehitriny Britons tia ny hisotro ny kapoaky ny kafe mbola teo am-pandriana. Izany fombafomba tsara dia manampy azy ireo hifoha sy hiomana ho amin'ny andro ho avy zava-tsarotra. Avy eo dia mandeha any an-dakozia mba hanomana sakafo maraina. Noho ny Rosiana horonantsary momba ny Sherlock Holmes dia stereotype efa maraina ny andro hihinana ny teny anglisy ihany no gruel (sy ny oatmeal). Na izany aza, izany fanambarana izany dia marina amin'ny ampahany ihany. Oatmeal mety ho izay tena eo tokoa teo amin'ny vato fisaka ny olom-pirenena Britanika, fa matetika kokoa ao an-tranony dia nanompo ho an'ny sakafo maraina atody amin'ny Bacon, ny saosisy, nendasina nihinana mofo, dite na kafe.

Teo anelanelan'ny voalohany sy faharoa anglisy sakafo maraina, matetika misotro dite. Ary matetika dia voatsatso amin'ny fanosotra na ombivavy mavesatra ny ronono. Mahaliana fa ny voasary makirana ny British dite hoe "Russian zava-pisotro" sy hahita azy kely hafahafa. Ny fisotroan-dite, mazava ho azy, nanompo mofomamy na mofo hafa entana. Fa sakafo atoandro (tsy nahy isika, dia mety antsoina hoe sakafo hariva) Britanika ankehitriny matetika mihinana mofo voasesika na ho mafana alika. Matetika miasa olom-pirenena nandritra ny fiatoana any mihinana ao amin'ny trano fisakafoanana akaiky indrindra haingana sakafo.

Tsy azo sary an-tsaina raha tsy misy ny sakafo nentim-paharazana ny Anglisy "ora dimy dite", na ny dimy ora dite. Nandritra izany fotoana izany, ankizy sy olon-dehibe mankafy ny zava-pisotro brewed vao mafana, izay matetika nanompo muffins, mofomamy kely, mofomamy sy ny mofo mamy. Ho an'ireo izay tena noana, matetika amin'ny legioma nanomana mofo voasesika, marikivy fanosotra sy ny anana. Anglisy sakafo hariva matetika hanomboka aorian'ny fito ora hariva. Teo ambony latabatra nanompo hena ny soanambo legioma, lasopy sy broths.

Inona no malaza British nahandro afaka fahazoan-dalana mankany amin'ny Rosiana? Manaraka izany, dia hanolotra anareo ny sasany mahaliana fomba fanamboarana.

Atsinanana Region pudding

Britanika -pirenena nahandro matetika isika no hiaraka izany lovia no izy. Maro no mino fa pudding - hanitra tsindrin-tsakafo voaravaka sokola na voanjo. Raha ny marina, maro ireo karazana vokatra malaza britanika. Puddings vita amin'ny voamadinika, zavatra vita amin'ny ronono, menaka, voankazo maina, hena sy trondro mihitsy aza. Noely malaza pudding fomba fahandro sakafo ahitana 16 sy mahandro azy nandritra ny volana vitsivitsy talohan'ny fialan-tsasatra. Ary nanao azy handatsaka rum nandritra ny afo nanome sakafo sy mametraka ny fialan-tsasatra mivantana amin'ny latabatra.

Soa ihany fa ny Britanika nahandro (fomba fanamboarana izay afaka mahatonga ny Taitra indraindray ny tsy zatra Chef) mahafantatra ny fomba fahandro dia tsotra, fa tena matsiro pudding avy any Yorkshire. Io sakafo efa voaomana hatry koba, ary nanompo tao amin'ny latabatra, miaraka amin'ny hena vilia. Ny fanta-daza Chef sy ny mpanakanto Deimi Oliver manolotra mahandro azy ny vokatra manaraka ireto:

• Vary lafarinina sy ronono - fitaratra iray.
• Atody akoho.
• Oliva nampifamaly - sekely dimy.
• Salt - ny fiantraikany.
• Menaka legioma.

Atsinanana Region pudding fomba fahandro dia tena tsotra:

• Voalohany, miala eo amin'ny fatana ka nataony tao amin'ny endriky ny mofomamy kely.
• Hanasivana ny koba tsara toto ho any amin'ny vilia baolina, ary afangaro sira. Pour amin'ny ronono sy atody nokapohina, dia whisk whisk vokatra rehetra.
• Oliva nanapaka antsasaky ny vava vola aminy, ka aoka hapetraka ao amin'ny vokatry faobe.
• Menaka mafana ny lasitra amin'ny silicone borosy. Pour ny Mamono ho azy ireo sy handefa koa manendasa Billet.

Vonona puddings dia afaka mampihatra ny dite, ary koa ny voalohany na ny faharoa antokony.

Anglisy hena pies

Arakaraka ny nahandro nentim-paharazana Britanika dia afaka gaga gourmets sy ny chefs? Mazava ho azy isika, dia hifantoka amin'ny hena mahazatra henan'omby! Ao amin'ny UK izy ireo dia fixture ny fety, Mitsangantsangana sy Alahady fiaraha-misakafo.

sakafo:

• Kisoa - 500 grama.
• Nifoka Bacon - 100 grama.
• Salt - teaspoons roa (ny iray ho an'ny fanadinana, ary ny faharoa ao amin'ny Hala-).
• Dibera - 25 grama.
• Fat - 75 grama.
• Koba - 240 grama.
• Atody - roa (ny iray ho fitiliana ary ny iray ho lubrication).
• Gelatin - enina grama.
• Hena ron-kena - 250 grama.
• Anana (Basil, thyme) - iray sotrokely.
• Tany mainty dipoavatra - antsasaky ny sotrokely.
• Nutmeg - ampahatelon'ny iray sotrokely.
• Water - 100 ml.

fomba fahandro

• Hetezo ny Bacon sy ny hena cubes, dia afangaro amin'ny vokatra ny sira, anana sy ny zava-manitra.
• Miempo ny saboran'ny amin'ny lapoaly sy ronono, dia haidiny ny rano ary ampio sira.
• Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, afangaro amin'ny koba tsara toto voasivana miaraka amin'ny atody. Pour an vilia baolina ny ranon-javatra mahamay avy amin'ny vilany. Afangaroy entana sotro ary avy eo mametafeta ny koba tanana. Nataony tao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
• Makà lovia fanaova amin'ny lafiny avo sy hanosotra diloilo azy amin'ny. Zarao ho roa toko koba. Lehibe horonan-taratasy, tafio ny ambany ny vilia sy ny sisiny teny.
• Tafio ny fototry ny famenoana, ary manao ny "rakotra fanaovam-panavotana ho an'ny henan'omby" ny kely tapa-koba. Fiantraikany ny sisiny, manaova lavaka eo an-tampony, ary miborosy ho etỳ ambonin'ny fanaova amin'ny atody nokapohina. Hanendasany ny mofomamy ao amin'ny lafaoro ny 45 minitra.
• Manafoana gelatin in mafana hena ron-kena. Rehefa vonona ny mofomamy, haidiny ny rano amin'ny alalan'ny loaka teo amin'ny rakony.

Manompoa ny sakafo ho an'ny latabatra ho midina rehefa mihamangatsiaka.

Mofo voasesika amin'ny lamàtra (anglisy sakafo)

Zavatra Snack mofo voasesika fahafinaretana amin'ny sakafo antoandro, hanomanana azy ireo ho sakafo maraina, na ny nentim-paharazana ny dimy ora dite. Koa sakafo maivana izany matetika handray hitsangatsangana na manomana ny ankizy any am-pianarana. Ity ny lisitry ny entana ilaina:

• Ny mofo ho an'ny mofo voasesika - sekely valo.
• Thon trondro am-bifotsy - 300 grama.
• Atody - efatra amin'izy ireo.
• Cheddar fromazy - efatra slices.
• Voatabia - roa.
• Red onion.
• Salady - efatra ravina.
• Mayonnaise - 80 grama.
• Capers - iray tablespoon.
• Anchovies - roa.

appetizer Recipes

• Andrahoy atody, Peel azy ireo sady nitetika an-vava vola.
• Jiro afaka amin'ny hodiny, ka mitetika tapa-kazo.
• Voatabia ireo sady nitetika ny ho slices.
• Sokafy ny tavoara fitondran-trondro, tatatra ny rano, ary ny votoatin'ny ny Masy amin'ny fikororohana.
• Anchovies sy capers mitetika, dia afangaro amin'ny mayonnaise. dia afaka manampy kely voantsinapy, raha tiany.
• Menaka ny mofo saosy. Ny antsasaky ny sekely nasiany am-bifotsy sy nanomana legioma. Manarona ny sisa tapa-ny workpiece.

Preheat ny sandwich amin'ny Sandwich, ary eo anatrehan'ny fanompoana, handringanako azy diagonally.

nifanizina gisa

Toetra ilaina ny fialan-tsasatra latabatra dia teny Anglisy vorona, nifanizina tamin'ny voankazo, legioma, voanjo sy ny anana.

sakafo:

• Goose - roa kilao.
• Onion - antsasaky ny kilao.
• White mofo - ny iray kilao.
• Ronono - roa solomaso.
• Salt - telo teaspoons.
• Tany mainty dipoavatra - antsasaky ny sotrokely.
• Nutmeg - pinches roa.
• Sage - sampany roa na telo.

Recipe holiday lovia

• Voalohany dia mila mitana ny vorona, sasao ary ritra azy amin'ny taratasy towels. Ary rehefa afaka izany, manapaka ny rambony, ary hanaisotra ny saborany.
• Makarakara gisa sira sy dipoavatra, ary avy eo dia handefa ny fatiny tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa.
• Bake volontsôkôlà ny tongolobe am in'ny fanendasa-Peel izany avy amin'ny Peel sy ny mitetika.
• Manapotsitra mofo in ronono aloha, dia nanolana izany ary afangaro amin'ny tongolo. Add antsasaky ny vokatra ny sira, anana sy ny zava-manitra.
• Fenoy ny vokatr'izany mifangaro gisa sy manjaitra. Raha te-hahandro ny vorona dia Rosy, dia hifindra ny hoditra amin'ny ranom-boasarimakirana.
• Pour ho lalina lapoely rano kely, nataony tao amin'ny vorona.

Bake fety sakafo nandritra ny adiny roa amin'ny mafana ny 180 degre.

famaranana

Manantena izahay fa Britanika nahandro (sary sy ny fomba fanamboarana ny lovia ny sasany izay efa nianarantsika amin'ny ara-nofo) dia hahatonga anao ho tena mahaliana. Ary ny vahoaka izay miaina ao amin'ny United Kingdom, dia anjara ho amin'ny fampandrosoana sy ny fanambinana. Faritra tsirairay ao amin'ny firenena no nalaza noho ny vilia sy ny fomba fanamboarana manokana. Ohatra, tany Angletera, dia afaka miezaka ny mainty pudding tany Ekosy, hen'omby tripe, ary tany Irlandy colcannon ny pureed legioma. Taorian'ny fanjanahana an'i India any Grande-Bretagne no be nampiasa anana sy ny zava-manitra. Fa tao anatin'ny taona vitsivitsy no nahazo be dia be mpitia sakafo lafo amin'ny sakafo haingana-tambajotra. Araka izany, rehefa mianatra ny nahandro-pirenena ity tany mahafinaritra, dia azo atao ny mamantatra ny tantaran'ny firenena manontolo, mba mianatra be dia be ny vaovao sy mahaliana.