Food sy ny zava-pisotro, Fomba fanamboarana
Applesauce: fomba fahandro
Paoma hiaraka antsika rehetra amin'ny fiainantsika, indrindra fa ireo taona vitsivitsy lasa, rehefa afaka mividy azy rehetra 365 andro isan-taona. Noho ny ara-dalàna vidin-javatra, dia misy isan'andro. dia tsy ho eto indray hiresaka momba ny soa azo avy amin'ireo vokatra rehetra efa fantatrao. Andeha hatao hoe tsy misy ny vokatra vitsy izay be safidy mba handrahoana sakafo isan-karazany vilia. Ny iray amin'izy ireo dia applesauce, tsara nokaravasina, Airy voankazo isan-karazany additives na tsy misy azy ireo, tia be, tsy ny ankizy ihany, fa olon-dehibe ihany koa.
Mousse Fomba Ahitana ny "Benoît"
Araka ny fantatsika, dia tsara paoma miaraka amin'ny entana maro hafa, toy ny hazan-dranomasina, lalao, akoho amam-borona, kisoa, hen'omby. Na izany aza, na dia misy tsindrin-tsakafo nanao tamin'ny kely dia kely habetsahan'ny izany vokatra izany, dia ho tsara kokoa sy voadio kokoa. Indreto izahay ankehitriny, ka lazao iray amin'ireo fomba fahandro ny fomba tsotra indrindra hanaovana applesauce. Fa izao manaraka ireto dia mila sakafo: iray kilo ny paoma dia kely, ny ranom-voasarimakirana iray, efatra atody fotsy hoditra, 120 grama ny vovo-siramamy, telo tablespoons ny liqueur "Benoît". Araka ny hitanareo, mousse anarana sy avy amin'ny anaran'i toaka. Ankehitriny dia manolotra fomba hahazo paoma matsiro mousse. Ny fomba fahandro ny fiomanana, tsikelikely, eo anatrehanao;
- Voankazo efa voasasa avy, peeled, zarao ho sekely efatra, ary manala ny fototry. Aforitra vilany lehibe pour pint ny rano sy ny vay ny 20 minitra. Raha vao ny paoma dia malefaka, esory amin'ny hafanana sy hanary amin'ny colander.
- Voankazo masaka kosohy ny puree Niely tany amin'ny saucepan, lalina kokoa, tafio kely afo, ary fito minitra maina. Ary hametraka ny vovo-siramamy, whisk, nikapoka ny mifangaro, ary hifindra hafanana. Aoka tony.
- Misisika ny ranom-boasarimakirana. Asio ao amin'ny saucepan ny siramamy vongan, aidino antsasaky ny vera ny rano ka nataony teo amin'ny afo kely. Rehefa avy nanampy blanching syrup ranom-boasarimakirana, sahotaka sy ny vokatr'izany formochkam ranon ny caramel.
- Nokapohiko tao amin'ny sombin-javatra malefaka proteinina sy hanampy azy ho tony, nopotsehina paoma. Ankehitriny haidiny amin'ny liqueur sy tena manaitra moramora.
- Mousse potipotika araka ny endrika napetraky ny iray fahatelo tao amin'ny lalina feno vilany ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro, preheated ny 180 degre. Cooking 40 minitra, avy eo no hahazo ny fanaova ary, rehefa avy hihena, dia alaina avy amin'ny lasitra mousse. Nataon'i!
Complex nefa matsiro fomba fandrahoan-tsakafo tsara fanahy mousse ny paoma
Amin'izay isika hametraka fomba fahandro, afa-tsy paoma, mofomamy, voankazo maina ary ny vanim-potoana frezy. Ny vokany dia tsy matsiro fotsiny, fa koa mahafa-po. Mba hanomanana ny applesauce, dia mila: 400 grama ny paoma "Golden", 50 grama ny dibera, roa tablespoons ny volontsôkôlà siramamy, valo grama ny lavanila, 40 ml ny Brandy, 10 farantsa noix, 200 ml ny 35% fanosotra, 70 grama Voafintina ronono, 50 grama ny maina plums nampifamaly, zavatra efatra balsama, dia antsasaky ny voasarimakirana, 150 grama ny frezy, dia izy - shortcake.
Cooking manokana mofomamy ho an'ny mousse
Ny Fomba Ahitana sakafo ho an'ny mofomamy nomena etsy ambony. Dia mitoetra ihany koa izy hampody azy ho vonona sakafo mihitsy, ary izay ihany vao isika, dia hanohy hanao applesauce. Mixer, nokapohiny dibera amin'ny siramamy mandra-fahazavana mandra fahazavana faobe. Taorian'izay, hampihenana ny hafainganam-pandeha sy hanampy sira miaraka amin'ny lafarinina. Ny vokatr'izany dia koba manitatra eo amin'ny sarimihetsika fanaova, namorona roa santimetatra ny hateviny mahitsi- Wrap ary - ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa. Preheat lafaoro ny 180 degre.
Ny dingana farany ny andro fiomanan'ny mousse paoma
Karakarao ny vokatry avy amin'ny Peel, mitetika hotetehina, manala ny voa. Asio izy ireo amin'ny lapoely, hametraka diloilo, Brandy sy roa karazana siramamy. Manaova antonony ny hafanana, ary mandra-paoma madinidinika malefaka. Tsy torotoroinareo ny puree ny fanjakana sy ny maty. Ao amin'ny lapoaly maina Fry ny voanjo. Nokapohiko tao amin'ny rivotra bahoaka voanjo, ary mampahafantatra azy moramora Voafintina ronono, ary avy eo dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Hotetehina mitetika ny amboariny sy ny voasarimakirana balsama, voasarimakirana famihinana ranom-boankazo. Ankehitriny, ao amin'ny tony nopotsehina hametraka ny ranom ny voasarimakirana, voasarimakirana balsama, ary amboariny.
Cooking mousse paoma amin'ny semolina, sakafo
Inona no hevitra mba hanampy Ny Fomba Ahitana semolina? Ny zava-misy fa tsy miovaova ny lovia mampody hakitroky lehibe kokoa. Noho ny fampidirana ny gidro, vonona tsindrin-tsakafo tsara mihazona ny endrika ilaintsika, ary tsy ilaina ny manampy ny gelatine. Noho izany, io dia afaka soa aman-tsara mousse mihinana Tsy mpihinan-kena.
Process fa ny fanomanana ny mousse semolina
Nodioviny ny fenitra paoma avy amin'ny hoditra sy ny voa, manapaka ho sekely lehibe ary nahandro amin'ny rano mamy mandra-malefaka. Raha tianao ny voankazo dia mavo ary sakafo tena tsy very ny hatsarana miseho ihany, aza adino ny rano hametraka roa jirofo misy Citrus ranom na kely ny voasarimakirana. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny blender hanova malefaka voankazo puree. Azonao atao koa ny mampiasa io grinder hena na ny sivana.
Cooking mousse paoma amin'ny gelatin, sakafo
Ankehitriny dia manolotra fomba fahandro amin'ny fomba fahandro paoma mousse amin'ny gelatin. Araka ny efa fantatrao, mba hanomana izany lovia, mampiasa ny voankazo puree, voaroy sy voankazo maina, fifamoivoizana na Jak. Nikapohany azy ireo amin'ny Mixer na whisk, hahazo Fifaliana amin'ny sombin-javatra, marefo mihasimba. Mba hamorona sakafo tsara kokoa foana eo hametraka semolina na gelatin. Tiantsika ny hampiasa ny safidy voalohany. Mila: vaovao paoma - 250 grama ny gelatin - 15 grama, siramamy fasika - telo ampahefatry kapoaka, fanoto, gauze sy lovia isan-karazany, izay natao mba anao any.
Fomba fanomanana ny mousse amin'ny gelatin
Fiezahana hanao paoma mousse. Fomba fahandro amin'ny gelatin manaraka, tsikelikely:
- Gelatin alona rano mangatsiaka nahandro. Aoka hitombo nandritra ny 30 minitra. Avy eo haidiny amin'ny siny, ary nodorany tamin'ny afo. Hampisy foana, gelatin manafoana tanteraka. dia tsy ilaina amin'ity tranga ity mba hitondra ny vay.
- paoma voaomana fenitra pour rano mandevy ka ampitondray ho any amin'ny lovia. Cook mandra-malefaka ka notrohinao mbamin'ny faikany ranom ao amin'ny saucepan amin'ny alalan'ny sivana. Puree mampiasa ny sivana ihany namaoka-baovao fitoeran-javatra.
- Lasitra amin'ny Fusion ranom hitafy ny lovia, nanampy fasika siramamy ary hitondra ny vay, dia haidiny gelatin sy ny paoma puree. Ny vokatr'izany dia taitra faobe ary omeo mangatsiatsiaka.
- Rehefa avy hihena ny Lamesa, ny whisk Mixer na whisk, haidiny ho lasitra ary nampiditra ny vata fampangatsiahana. Antenaina, ankehitriny, fa fantatrao tsara ny fomba hanaovana applesauce.
Mousse avy amin'ny paoma tsy misy siramamy
Izany no safidy tsara ho an 'ireo izay mametra ny fampiasana ny siramamy sy tia mofo paoma. Azonao atao ny mampiasa ny lavo voankazo, lovia niaraka taminy ho tastier aza. Ingredients: roa kilao ny paoma, kanelina iray tapa-kazo, jirofo roa, nutmeg kely. Araka ny hitanao, Ny Fomba Ahitana kasinga tena kely. Ary ankehitriny milaza aminao fomba fahandro applesauce tsy misy siramamy. Nahandro voankazo, manapaka an slices sy fanampiny mahatratra izay hafanana-mahatohitra vilia. Aza mampiasa ny aluminium afaka - vy na tanimanga. Add ny zavamanitra. Preheat lafaoro ny 160 diplaoma sy ny lovia amin'ny paoma maniraka azy. Bake Mandra-pahatongan'izany, mandra-lovia, izy no tsy ho ny loko ny caramel. Kokoa amin'ny dingana fanaova intelo ho afangaro. Dia hanesorana ny mousse jirofo ary havozo manitra. Avy eo - amin'ny ny fisainana mazava. Afaka mihinana indray mandeha, ary azo nitarina ao amin'ny banky sy hamoritra. Any am-parany hita vatana, ny faobe dia ho hafa amin'ny ririnina additive mofo na mofo, mofomamy, mofo. Koa, araka dite, niaraka tamin'ny Croissant na manitra Bun. Mazotoa homana!
Similar articles
Trending Now