Valio tsotra ny fanontaniana - fomba fahandro ny hena amin'ny teny frantsay?

Inona Rosiana no tsy tia ny sakafo matsiro?! Isika manan-karena amin'ny sakafo an-toerana, dia tsy afaka niala ny ivelany sakafo. Mandritra izany fotoana izany dia mitantana ny hanampy na lovia ny tsirony, ary avy eo dia vilia anarana vaovao azy manokana. Ohatra, ny fomba fahandro ny hena amin'ny teny frantsay, mahafantatra izay za-draharaha mpandray vahiny. Fa amin'ny teny frantsay, dia tsy vitan'ny hoe afaka mahandro hena! Tsy misy hena - tsy misy olana, dia afaka maka ny akoho na trondro manao vorontsiloza! Ary miezaka ny milaza fa ny vokatry lovia matsatso. Fiteny tsy miala!

Fomba fanamboarana rehetra hena amin'ny teny frantsay maintsy ahitana sakafo: base - hena; legioma sy anana; fromazy; tsira mitsangana izy. Cheese dia afaka manolo mayonnaise na marikivy fanosotra, amin'ny toe-javatra tafahoatra, nefa tsy ho hena mahazatra tamin'ny teny frantsay. Amin'ny holatra, koa, afaka mahandro sakafo ho an'ny rehetra. Holatra mety ho vaovao (nanapaka kely amin'ny tapany, lehibe kokoa - ny faritra), na malalaka. Mayonnaise hena amin'ny teny frantsay - tsy ny tsara indrindra saosy. Tsara ny mahandro manokana saosy. Raha tsy misy safidy - mayonnaise tsy maintsy ho voatsatso amin'ny rano, ny vokatra dia ranon-javatra bebe kokoa, ary tsy niova ho hatramin'ny farany amim-masaka tapatapany.

Hena amin'ny teny Frantsay - tsotra, unpretentious lovia, ny entana rehetra ao aminy dia hita sy takatry. Ny tombony manokana ny maro hafa koa vilia, izany ny hena fa izany no mahazo ny roa amin'ny anankiray, ary tsy mitaky fanampiny gartira. Amin'ny ankapobeny, ny karazana sakafo - rehetra manontolo!

Koa ny fomba fahandro ny hena amin'ny teny frantsay? Voalohany dia mandeha any an-tsena hividy ny marina tsy hita an-trano ny sakafo: hena - 500 g, legioma (ovy - 4 sekely, tongolo - 2 sekely, voatabia - 2 sekely, maitso tongolobe, aneta, persily), fromazy - 200 h, tany dipoavatra, sira ; holatra - 200 gr. Cheese azo nalaina, ary kely kokoa, dia ny hena mahafinaritra fromazy satrony. Ankoatra ny dipoavatra noho ny mampahatsiro sakafo sahaza hohanina, toy ny Basile na Rosemary. Isaky ny, dia ho vitanao ny tsirony vaovao ny lovia raha mbola izany no mandrafitra ny fiankinan-doha farany.

Information for tia ny frantsay nahandro - veal hena dia teo ihany ny tany am-boalohany io lovia no izy. Fa ny fotoana sy tiany mitovy be dia be. Noho izany, dia afaka mividy na hena: hen'omby, henan-kisoa, zanak'ondry - fa vaovao foana! Hetezo izany transversely (tsy niaraka) kofehy ny tsy mihoatra noho ny antsasaky ny santimetatra. Next Mandositra ny hena vonona sosona. Azonao atao ihany koa marinate ny haniny amin'ny divay (maina), ka mahatonga azy ho marefo mahazo tsirony. Na azonao atao fotsiny manosotra izany amin'ny voan-tsinapy. Ny farantsa kely dia avy eo Fry amin'ny lapoely, ary napetrany tao anatin'ny endrika. An-tampon'ny sosona ny hena no onion vava vola.

Net kortofel notapahina ho slices. Aleo mialoha mihazona ovy amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia hametraka azy eo ambonin'ny tampon-kena (afaka hatao sy ny sosona voalohany, nampisotro rano kely endrika voana tanamasoandro eran'ny menaka). Ny sasany toy ny meatier lovia, amin'ity tranga ity, dia nohosorana sosona tsirairay saosy mayonnaise. Ary, mazava ho azy, dia aza adino ny manampy ny sasany sira sy dipoavatra rehetra.

Ankehitriny, miala ny voatabia. Izy ireo koa dia mila hanapaka an manify slices - dia ny manaraka sosona ny sakafo. Taorian'ny voatabia dia fromazy, saingy misy safidy hafa. Fa izany eo ihany, ny fomba hiomanana amin'ny teny frantsay hena, manampy ny holatra ao aminy? Eny, ny zavatra rehetra dia tena tsotra - hametraka ny sosona ny holatra, ary - Dia izay!

Fromazy - lohany, izy no manatontosa ny "indray misintona". Isan-karazany dia afaka mandray na iza na iza mba hanandrana sy ny paosy. Hetezo azy ho ao an manorotoro na lehibe RUB, hafafiny amin'ny persily voatetika. Apetraho ny lasitra amin'ny tsara tezitra broiler, ary ny ampahefatry ny adiny iray hampihena ny afo ho mpanelanelana. Just antsasak'adiny - sy ny fomba fahandro ny hena amin'ny teny frantsay efa fantatrao, dia afaka mahazo izany izao ankehitriny izao! Fotsiny aza adinoina fa ny hanina feno menaka, mayonnaise sy dipoavatra dia tsy hita misy vatana, ary ny vilia niomana ity miaraka tsy isan 'ny sokajy ny salama.

Tandremo ny tenanao. Bon fahazotoan-komana !!!