Strudel amin'ny paoma. Recipe an-trano.

Misy fotoana toy ny matsiro. Manaram-po indraindray dia ilaina, indrindra raha toa ka misy valisoa ho an'ny fahamendrehana. Na mety mba sitrakao fotsiny mantsy ny vaovao an-trano volana fomba fahandro. Na leo any am-piasana, ny faran'ny herinandro efa nanapa-kevitra ny hanokana ny tenany ho ny fahaiza-mahandro sakafo. Na ahoana na ahoana, ny fomba fanamboarana vaovao ao amin'ny Cookbook piggy banky dia tsy ho ilaina.

Strudel amin'ny paoma - tsotra fomba fandrahoan-tsakafo. Mety ho mora foana voaomana, avy tamin'ny semi-vita mangatsiaka koba sy mamorona sangan'asa ity amin'ny tànany Izy. Ny zava-dehibe indrindra ny mahatsiaro fa misy maro karazana strudel. Izany dia miankina amin'ny famenoana sy ny koba izay fidinao ho an'ny goodies. Ny sasany toy ny strudel noho ny tany am-boalohany dia nahafeno, ary ny sasany ny mahia, toasted sosona ny koba.

Raha niresaka ny koba ho strudel hifanaraka ny roa amin'ny karazany. Misy safidy ny mahazatra - dia ny fihoaram- mofomamy na ny vahiny anarany, ny filo koba. Io safidy sarotra kokoa ny hanao, raha tsy manana saina ny amin'ny niara-niasa tamin'ny manify no Mamono ny. Fa ny vokatr'izany hahatonga anao ho sambatra: strudel ny fandehany malemilemy sy matsiro. Raha tsy matahotra ny olana, Ary rehefa afaka mahandro dia ho afaka hilaza amin'ny fiavonavonana izay nomaninao Viennese strudel amin'ny paoma. Ny Fomba Ahitana ny izany dia ho lazaina eto ambany. Ny safidy faharoa - ny indray misintona mofomamy. Avy eo, ny lovia sarotra kokoa ny fandehany, fa azo ampiasaina mihoatra noho ny tany am-boalohany famenoana. Sosona strudel amin'ny paoma sy havozomanitra tanteraka amin'ny kakaô na kafe ao an-trano mangatsiaka hariva.

Ary eto no nampanantenaina famaritana ny setroka fitsapana dingana fanomanana.
Ny kely indrindra takiana napetraka ny vokatra:
• 3 tablespoons lafarinina. lovia kely
• legioma menaka (voana tanamasoandro eran'ny na menaka oliva mba isafidianana), tokony ho 2 tablespoons. lovia kely
• atody yolks 3 atody-Eks.
• 1 tbsp. sotro ny rano
• Roa mampisavoana ny vinaingitra, tsara noho ny paoma sy ny sira.

Ahoana no hiomanana:
1. Flour ny fanasivana tao anaty vilia baolina, ary nanao vava volkano kely. Misy feno rano, vinaingitra sy ny atody yolks, sypetsja sira.
2. Atombohy vilia fanaova, hametraka diloilo kely foana. Fampifangaroana nandritra ny 10 minitra.
3. Ny tokony ho lasitike koba ka tsy miraikitra amin'ny tanana. Raha ilaina, hanampy bebe kokoa menaka, lafarinina na rano.
4. Ny koba dia nanakodia an-baolina, manarona diloilo sy anaty baoritra amin'ny foil na fonosana. Ilaozy an-dakozia, fa tsy tao amin'ny vata fampangatsiahana ny 30-40 minitra.
5. Rehefa manomboka ny fahafinaretana. Tena tsara ny podstelit lamba lamban-databatra ka hafafiny amin'ny lafarinina. Isika hakodian'ny olona ny koba araka izay manify araka izay azo atao, ary avy eo dia haninjitra ny fitaovam-piadiana. Tokony hahazo efa ho mangarahara.
6. rehefa manao loha laharana ny Hala-, alao ny sisiny sy hiverina ny saosisy.
Misy ihany koa ny fomba fahandro ny koba tsy misy atody.

"Strudel amin'ny paoma" - mahia na ny hazavana dikan-ny fitsapana
sakafo:
• 900 gr. lafarinina
• 300 ml. rano
• Salt tokony ho 5 grama (iray sotrokely)
• 2 tbsp vinaingitra, paoma tsara kokoa
• 50 g ny legioma (menaka oliva na ny voana tanamasoandro eran'ny) menaka
hamerina ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo fomba fahandro, fa amin'ny proviso ny koba izay tokony hitoetra ao amin'ny toerana tokony ho voaisy tombo-kase ny ora. Afaka avelao eo amin'izay toerana mafana na eo amin'ny vata fampangatsiahana.

Mofomamy indray misintona azo nividy teo an-tsena (nividy indray misintona mofomamy tsy misy masirasira), nefa afaka manao ny, an-trano.

Strudel amin'ny paoma. Fomba Ahitana ny indray misintona mofomamy:
Key Ingredients:
• Flour 400 grama
• Toy izany koa habetsahan'ny ronono.
• 2/3 kaopy rano (mety hiova arakaraka ny koba tsara toto)
• Citric asidra - ¼ (ravehivavy) sotrokely
• Sol.
Ny famonoana lamin 'asa;
1. Mix miaraka ny lafarinina (tsy ny rehetra, ary ny 300 grama) ary ny sira asidra. Add ny rano, aidino amin'ny rehetra indray mandeha, tsara kokoa ny manampy kely ny koba dia tsy dia ranon-javatra, mametafeta ny koba. Tokony ho nofetafetainy haingana, raha azo atao, mampiasa ny blender.
2. hanalonalona ny koba tao an-baolina, fanaovana fampihenana roa teo an-tampon'ny lohany, mba hazo fijaliana. Ary ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
3. Oil nanapaka an manorotoro sy manampy azy ho any amin'ny koba tsara toto (ny sisa 100 grama). Tsary ihany koa izy ary tony tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 20 minitra
4. koa dia nanakodia farinaceous koba ka apetraho eo amin'ny diloilo mangatsiaka miaraka amin'ny lafarinina, lelan Wrap. Ankino indray.
5. Saina hizara ny nanakodia sosona ho ampahany 2 sy mamatotra ny afovoan'ny an-tsisin'ny, dia aforeto sy ny vata fampangatsiahana ny 15-20 minitra.
6. Roll ny koba, ara-tsaina zarao ho 6 anjara sy hiverina indroa tsara sy indroa teo ankavian'ny, avy eo amin'ny tapany. Mamela sisa ny koba ao amin'ny vata fampangatsiahana ny 15-20 minitra.
7. Roll ka napetrany tao Hala-. Bake amin'ny 200 degre nandritra ny 20 minitra.

Strudel amin'ny paoma, Hala-fomba fahandro

Paoma - tsy ny hany safidy fanaova tsinay. Fa ny asa dia tena mora amin'izy ireo. Mila ho tokony hahosotra na nanapaka madinika araka ny tianao. Optionally koa ny voanjo, ny voaloboka, siramamy, kanelina, na hafafiny. Raha mampiasa ny fihoaram- fitsapana, noho ny aina ny fampiasana grated paoma, dia ny koba tsy rovitra.