Solyanka lasopy

Solyanka lasopy - Tena mahavelona sy Masiaka. Manomana azy io, toy ny fitsipika, hafa broths: legioma, hena, trondro sy ny holatra. Ny tena maha samy hafa avy any amin'ny sisa amin'ny lovia - izany mamy sy masira tsiro.

Solyanka lasopy vita amin'ny sakafo fototra telo: hena, trondro, na holatra. Noho izany, ny fototry ny hena natao ka isan-karazany ny hena, ny saosisy sy nifoka hanina. Fish - nahandro, nifoka sy sira trondro. Holatra - sira, maina na nalona holatra.

Na dia ny fomba fanamboarana ny sakafo manana be dia be, satria mety ho somary farany, araka ny tsiro tiany, fa iray ihany ny fototra kasinga mbola niova. Izany, mazava ho azy, pickles, voasary makirana, capers sy ny oliva. Ankoatra izany, Salsola (lasopy) dia tsy maintsy ho vonona ny koa ny laisoa, voatabia na voatabia Mametaka, kvass, maitso ary zava-manitra mafana. Ary izany dia mitondra ho amin'ny latabatra ny natao tamin'ny marikivy fanosotra.

Cook hodgepodge Tsy soso-kevitra amin'ny saucepan ara-dalàna, sy ny fanaova na Kazankov lovia. Tsy ambany noho ny tsirony sy ny solyanka nahandro tamin'ny vilany. Noho izany, raha ny fandehany tena matsiro hena saltwort, izay nandrahoina tao anaty casserole.

Zavatra tsy solyanka lasopy vita amin'ny hena isan-karazany telo: zanak'ondry, omby sy kisoa (150 grama). Ankoatra izany, dia mila 100 grama ny voa masaka, lela, Hama ary marikivy fanosotra. 4 hafa pickles, ny mpivady ny frankfurters, voatabia sy ny takamoa, 2,5 tablespoons ny legioma menaka sy ny voatabia Mametaka. Tokony koa ny 2 litatra ny rano, helo-drano ravinkazo (2-3 sekely), voasary makirana-tany, 1,5 tablespoon oliva sy capers, dipoavatra, sira, aneta ary ny persily - mba hanandrana.

Solyanka manomana lasopy dia tena tsotra sy fohy ela, ary ny tsirony dia hahafaly rehetra ao amin'ny fianakavianao. Noho izany, manasa aloha ny zanak'ondry, henan'omby sy henan-kisoa. Nataony tao amin'ny vilany, handrakotra amin'ny rano ary madinidinika tokony ho adiny iray ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Mandra-pahatongan'izany, dia mila manadio ny tongolobe, mitetika azy hotetehina, ary Fry amin'ny lapoely no. Izany koa dia manampy ny voatabia sy vitsivitsy Mametaka spoonfuls ny ron-kena, ary dimy hafa madinidinika ho enina minitra.

Mitetika slices pickles, mialoha manadio azy ireo amin'ny hoditra sady nitetika ny ho faritra roa. Ataovy ho any amin'ny tongolo, hanaitra sy mbola mahandro sakafo. Hetezo ho farantsa kely ham, samy hafa fiteny, sy ny voa ny saosisy. Hamoaka azy ireo ao amin 'ny lasitra.

Sacrés ny ron-kena vonona, ary ny hena hanapaka ho somary manify. Nataony tao amin'ny vilany voasivana ron-kena, hanampy ny ao anatin'ilay vilany, sira, dipoavatra, helo-drano ravina, toerana, capers, voatabia (nanapaka an slices) ary fenoy ny ron-kena.

Andrahoy ho dimy hafa ny folo minitra. Efa vita hodgepodge hametraka slices ny voasarimakirana (peeled), oliva, voatetika vaovao fanosotra anana sy marikivy. Manompo mafana be.

Ho an'ireo izay mihazona Lahatsoratra tsara safidy - Salt mahia. Raha mahandro izany tsara, miadana ka hampisy mandrakariva, sy ny fanahy, dia hahazo ny sakafo mahagaga vokatr'izany. Mba hanaovana izany, raiso 200 h ny laisoa, 40 grama ny sira sy voatabia kokombra puree, 20 grama ny tongolo, karaoty sy ny holatra (na marinated na nalona), 5 grama capers sy 3 grama feno biscuits.

Peeled kokombra notapahina ho slices. Fry ny tongolo sy ny holatra. Laisoa nanapaka an ravin ary aidino ny ron-kena legioma. Add kely passaged puree voatabia sy mahandro mandra efa ho masaka. Rehefa mifandray amin'ny natono sy karaoty madinidinika mandra-malefaka.

Rehefa nifarana ny mahandro sakafo, nandritra ny dimy minitra alohan'ny farany, hanampy ny helo-drano ravina, sira, kely passaged lafarinina, siramamy sy ny dipoavatra. Connect vita amin'ny holatra laisoa, tongolo, kôkômbra sy capers. Pan hanosotra dibera kely ka hafafiny amin'ny breadcrumbs. Nataony nahazo fampihenana sy manendasa mandra-nanao.

Efa vita mahia solyanka nanompo tamin'ny oliva, voasarimakirana, nalona plums na cherries.

Ankafizo ny sakafo.