Mahandro ny lasopy matsiro amin'ny paty sy ny akoho

Lasopy amin'ny paty sy ny akoho no tena mora hiomanana. Bitany ny ankamaroan'ny tanora vadikely. Andramo izany ary mahandro ny lasopy matsiro sy mahavelona izay mitsingevana iray tapa-akoho matsiro sy paty miaraka amin'ny ovy. Dia manana zava-bita hafa culinary amin'ny endrika mahandro sakafo namboarina paty asa, na manampy lasopy ny hafa sakafo, toy ny holatra na tsaramaso.

Ahoana no mahandro lasopy amin'ny akoho sy ny paty? Voalohany, manomana ny ron-kena, dia Kinema zazharku, ary amin'ny faran'ny manampy ny paty. Just? Miloka ianao! Fa ireo izay tsy mbola mahalala izay zazharki, sy ny fomba hanaovana ny lasopy, dia hanazava ny zava-drehetra amin'ny an-tsipiriany. Ary noho izany lasopy ianao dia afaka mampiasa anjara ny akoho. Ny tena teti-bola ho safidy manokana "Lasopy napetraka" sy ny nentim-paharazana - simba fatiny. Fa, amin 'ny fitsipika, dia azo atao ny maka antsasa-kilao drumsticks, elany na ny fe. Ny faty rehefa hisakafo dia tsy maintsy gutted ireo sady nitetika ny ho farantsa kely.

Lasopy amin'ny paty sy akoho - no tena ny ron-kena. Izany no fototry ny zava-drehetra. Hena Wash, ataovy ao anaty vilany lehibe, ary fenoy amin'ny rano. Misy ihany koa ny mandefa ny helo-drano ravina, peeled karaoty, persily fakany sy ny takamoa lehibe. Tandremo: tsy nanapaka ny anana ka manipy iray manontolo. Aleon'ny sasany vehivavy mpikarakara tokantrano tsy mba hanadio ny jiro avy amin'ny Peel, mino fa hanome ny ron-kena tsara tarehy metaly mamirapiratra loko. Apetraho ny lasitra amin'ny fatana. Raha ny rano vay, dia hampihena ny afo, ary manala ny sombin-javatra - ilay antsoina hoe "tabataba". Satria na dia tsy mba noravana, dia manjavozavo ny ron-kena. Sira sy dipoavatra kely ny rano ka andrahoy 50 minitra eo ambany hafanana.

Tsy mipetraka ny fotoana rehetra eny an-tànany. Madio 3-4 ovy, karaoty telo hafa, onion hotetehina sechem. Rehefa vonona ny ron-kena - dia mora hijery: hena akoho dia tokony ho malefaka, mora foana mampisaraka ny hena avy amin'ny taolana. Makà vilany faharoa, ataovy an-colander. Pour ron-kena ao anatiny. Nahandro fakany manary - dia efa nanome Nawar rehetra sy ny fanandramana ny tsirony. Esory koa ny taolana. Fillet no nisaraka ho sekely, ary hiverina ho amin'ny vilany. Fa ny ron-kena - izany no tena ilaina ny lovia antsoina hoe "lasopy amin'ny paty sy ny akoho." Ary indray mandeha indray dia hametraka ny vilany eo amin'ny afo.

Ovy notapahina ho wedges na cubes. Hatsipy ao ny ron-kena. Raha vao manomboka ny rano vay, dia mila halatsa-ovy mbola ampahefatry ny adiny iray. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ampy hanaovana zazharku. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo, pour ho kely menaka legioma. Rehefa faly araka ny tokony ho izy, niparitaka tongolo voatetika madinika. Manaitra foana, mba mitifitra amin'ny tapaka intervals. Andraso mandra-tongolo ho toy ny fitaratra, translucent, ary te hanampy azy ireo vilany grated karaoty. Mavitrika manaitra hazo spatula. Zazharku hanampy ny lasopy miaraka amin'ny akoho sy ny paty.

Andrahoy nandritra ny dimy minitra. Andramo ny sakafo: angamba mila dosolit na dipoavatra, hanipy ny fiantraikany ny mampahatsiro sakafo? Ary tonga ny fotoana paty. Aza BE LOATRA aminy - telo litatra ny ron-kena ampy eran'ny tanana roa. Fomba fahandro bebe kokoa amin'ny vermicelli lasopy sy ny akoho dia miankina amin'ny fotoana paty fandrahoan-tsakafo, izay voalaza eo amin'ny fonosana. Amin'ny maha-mpianatra dia afaka fahazoan-dalana mankany maina pirinty Vietnamiana paty - izany amin'ny ankapobeny dia tsy ilaina ny fery izany. Vonoy ny hafanana ambany ny fanendasana, hanampy ny voatetika persily na ny aneta, fonony ary hamela mba hitsangana.