Ahoana no hiomanana an-trano-nanao paty

Amin'izao fotoana izao, ny fahafahana manomana ny an-trano-nanao paty mahasoa na inona na inona firenena mpandray vahiny. Zava-dehibe ny manao ny tsara koba. Ity dingana ity no tena mandany fotoana, mitaky fahalalana ny zava-miafina culinary sasany, ara-batana kely ezaka sy faharetana be. Mba hahazoana matsiro an-trano-nanao paty sy tsy hianjera mitokana, dia ilaina ny manaja mahavita mandrefy dia be tsy misy ezaka.

Dia hizara aminareo ny fomba fahandro izay nanome ahy ny lehibe-renibeko. Nipetraka tao Tashkent, ary masaka tsara tokmach izay tia ny olona rehetra ao amin'ny manodidina. Izany dia toy ny akoho, mavo paty namboarina lasopy, izay namabo ny renibeko anay rehefa tonga mba hitsidika azy.

Tsy maintsy maka ny 2 kaopy koba, voasivana tsara, ka dia efa nampanan-karena azy amin'ny oksizenina. Azonao atao ny mampiasa ny sivana.

Avy eo, ao amin'ny beaker hafa mba handatsaka ny ron-kena tony 1/3, hametraka 1ch.l. Salt 2 atody an-trano. Raha maka ny atody avy ao amin'ny toeram-pivarotana, dia manampy ny fiantraikany ny tamotamo ny loko. Ilaina ny hifangaro tsara ary ireo zavatra mifangaroharo whisk ka fa efa nitombo in boky. Avy eo solafaka teo ambony latabatra mba handatsaka ny lafarinina, ary aidino ny manify renirano io fifangaroan'ny ho any amin'ny fakan-drivotra. Mandritra izany fotoana izany mba ho amin'ny afangaro ny rano sy ny lafarinina mandra ranon-javatra mandra-pahatongan'ny fitaratra tsy mitroka tanteraka ny lafarinina rehetra. Tsy maintsy milaza fa ny an-trano-paty nanao fiomanana mafy. Tokony ho ny koba nofetafetainy amin'ny ezaka.

Tsara ny mametafeta ny vongan ny koba, fa mba ho zaraina ho faritra maro, raha tsy misy hery. Fa izahao toetra ny hahazo tsirairay koa dia Mahatsiarova mandra-mangotraka toe-fanamiana fitsapana tsy tapaka. Ny vita amin'ny plastika koba Wrap nofonosina sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro.

Nandritra izany fotoana izany, dia lasa malemy ary lasitike kokoa. Zavatra tsy namboarina paty azo raha toa ny koba tsy hikambana amin'ny tanana, ny Rolling Pin sy ny latabatra. Ilaina ny hakodian'ny olona avy masiaka. Izy io dia tena kanto Manakodiava ny koba ka ny mazava mety ho hita ny fomba teo amin'ny oilcloth latabatra. Izany no mety kokoa ny hizara ho sekely ka hakodian'ny olona efatra avy isaky ny misaraka.

Manify sosona ny koba mba handeha eo amin'ny napkin na dite lamba famaohana ka avelao mba ho maina mandritra ny fotoana fohy. Rehefa ny lelan-fitahirizana dia hanomboka ho maina, mila manapaka paty. Noho izany tsy hifikitra miara-dia afaka latabatra sady niteti birao nafafy tamin'ny lafarinina. Plast nanakodia ka maranitra antsy mba mitetika haingana tery ravin-paty. Fiantraikany handray anjara ny paty ka namelatra iny teo ny lovia mba ho maina.

Noho izany azo atao ny manomana ho amin'ny hoavy sy ny fivarotana eo amin'ny fitaratra izy tavoara. Raha mampiasa izany indray mandeha, dia nahandro dia tokony ho tsy mihoatra ny 2-3 minitra. Raha ny fandehany mavo, matsiro sy malemilemy lovia, afaka hatsarany rehetra izay miezaka izany. Miafina kely iray, na oviana na oviana ny ron-kena nataony ovy, mba tsy hanimba ny lasopy. Ho manjavozavo sy unappetizing.

Home-paty natao ampiasaina ho toy ny garnish. Araka izany, dia tokony ho nesorina tao amin'ny colander mandritra ny 30 segondra eo amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia miova ho any an-ron-kena sy mahandro nandritra ny telo minitra. Toy izany tonga lafatra garnish famenon'ny hena sy ny trondro.

Laghman paty vita amin'ny vokatra mitovy: lafarinina, ron-kena, sira sy atody. Ny tokony mametafeta koba, fara fahakeliny 15 minitra, dia miala eo amin'ny latabatra nandritra ny adiny iray, rakotra lamba. Ny zava-miafina voalohany ny andro fiomanan'ny paty for Laghman dia ny tanana sy ny latabatra dia tokony ho tsara menaka tsary.

Dia mihodina ny koba ho kely ny saosisy Manakodiava ho snail akorany ary aoka hitsangana ny 15-20 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny koba dia ho hentitra loatra sy extensible kokoa. Saosisy tsirairay horonan-taratasy teo ambony latabatra no tena manify ka izany dia hahazo ny savaivony ny tsy mihoatra ny 0,5 cm.

Tafio ny lovia rano, ento ho any amin'ny vay, hametraka roa mitete menaka ny legioma. Ary rehefa afaka izany, afa-tsy mifandimby manify rehetra saosisy, haninjitra izany teny an-tànany. Mba hanaovana izany, atsangano ny tananao ho amin'ny lafiny iray, ary mitandrina ny rantsan-kofehy manify toy ny koba, indraindray nokapohiny teo ambony latabatra. Ary raiso ny kofehy manify amin'ny farany, ary ny iray ho any an-lapoely Mitete. Small tsipiriany, izay ilaina ho fantatra. Nahantona Laghman paty namelatra kokoa.

Home-paty masaka dia mitaky fotoana sy faharetana mpandray vahiny, fa ny vokatra mihoatra zavatra andrasana. Miomana sy mankafy!