Sakafo matsiro sy tsotra ny mackerel

Amin'izao fotoana izao, mackerel dia iray amin'ireo malaza indrindra karazan-trondro Perciformes fianakaviana.

Mackerel variana haingana dia haingana ny vatan'olombelona, ary dia tena tsara loharanom-proteinina. Koa, io trondro manan-karena amin'ny phosphore, kalsioma, iode, ny sodium, manezioma, potasioma, fanitso, vitaminina B sy D. Ankoatra izany, ahitana mackerel niacin, Omega 3 sy Omega 6 Marine trondro dia tena ilaina ho an'ny bevohoka . Araka ny mpahay siansa, mackerel dia afaka hampihena ny Matsilo soritr'aretina ny psoriasis sy manatsara ny fiasan'ny taova ny fahitana sy ny atidoha. Ny aty ny trondro dia manan-karena amin'ny vitaminina A.

Maro ny olona miezaka ny mackerel lovia, hoe matsiro, tsara tarehy sy mihantahanta tsirony ny trondro. Efa Ny tena tsara mifanaraka amin'ny vokatra isan-karazany sy legioma isan-karazany blends amin'ny.

Fomba fanamboarana mackerel be vola. Fa ato amin'ity lahatsoratra ity dia manolotra ho anareo Mahagaga fomba fanamboarana matsiro mackerel Azo antoka fa tsy hankafy ny ankohonanareo, fa koa ny vahiny.

Noho izany, dia hanolotra ny tsara tena tsara ny mackerel sakafo.

Nanendy mackerel amin'ny fomba Meksikana

Ingredients: telo jirofo ny tongolo gasy, nilanja iray kilao mackerel, latabatra roa lovia kely ny menaka legioma, roa ny tongolobe, ny kapoaky ny vary, ny divay fotsy - antsasaky ny kapoaka, 200 grama ny marikivy fanosotra, sira sy dipoavatra. Ho Mila mangatsiaka ihany koa legioma mifangaro "Meksika."

Hetezo kely onion peeled vava vola, dia izany sauté amin'ny menaka legioma mandra volamena volontsôkôlà. Nataony eo amin'ny farany ambany ny vilany. Legioma mifangaro , toerana an-tampon'ny Fry tongolo. Tsara hosasany ny vary, fenoy azy amin'ny rano mangatsiaka ary ny vilany miaraka amin'ny vary ny hafanana avo. Raha ny rano vay hampihena ny hafanana, tatatra, pour vaovao ampahany rano sy mahandro ny vary eo ambany hafanana. Rehefa vonona ny vary, afangaro miaraka amin'ny tongolo gasy, hanaitra, ary mametraka vary eo an-tampon'ny ny nivaingana mifangaro.

Pretreated trondro sira sy dipoavatra. Avy eo, manomana ny saosy: Afangaroy divay fotsy, fanosotra, sira sy dipoavatra. Ataovy ny trondro ny legioma, pour vonona saosy, ary hamela ny trondro mba marinate nandritra ny 20 minitra.

Rehefa avy marinating mametraka ny taratasy fanaova amin'ny trondro sy ny legioma amin'ny fanendasa-ka kitay hanendasanao azy ho telo-polo minitra. Rehefa mahandro ny hazandrano apetraho eo amin'ny sakafo sy ny tsara tarehy vaovao garnish amin'ny legioma sy ny anana.

Lovia avy amin'ny mackerel azo tafiditra ao amin'ny sakafo sotroiko. Noho izany, ny manaraka izao fomba fahandro "tsofina mackerel" tsy tsy malaza noho ny hafa izany fomba fanamboarana ho an'ny trondro.

Fa ny lasopy dia mila: 500 grama ny mackerel, telo antonony ovy, iray onion, iray karaoty, persily kely, aneta, roa helo-drano ravina, iray tablespoon ny menaka oliva, dipoavatra sy sira.

Manadio ny hazandrano, manasa azy, nanapaka ho salantsalany tapa-portioned. Tapa-trondro nandatsaka ny saucepan ka hasarony amin'ny rano. Esory ny sombin-javatra voalohany sy mahandro ny trondro nandritra ny 15 minitra. Dia apetraho ny nivava ovy ho farantsa kely, sira sy dipoavatra lasopy.

Ao amin'ny lapoaly haidiny ny menaka oliva sy ny tongolo sy ny sauté karaoty mandra-volontsôkôlà volamena. Add tetehina madinika persily, helo-drano ravina, Fry karaoty sy tongolo nandritra ny folo minitra mandra-masaka lasopy. Ny anjara lasopy vita, hametraka vaovao anana.

Mackerel fillet amin'ny mofo ovy.

Ingredients: antsasaky ny kilo ny ovy, 50 grama ny dibera, iray vera ronono mangatsiaka iray vera na ny ambany-matavy fanosotra, roa atody, sira sy dipoavatra, 10 grama ny vinaingitra.

Nivava be, portioned tapa-mackerel fillet hafafiny tamin'ny vinaingitra, sira sy dipoavatra ary hametraka ny anjaka hitohizany amin'ny nohosorana menaka vilany lalina tamin'ny rononomandry. Ao amin'ny tampon'ny faribolana ovy Lay anjaka hitohizany. Manomàna saosy fotsy amin'ny alalan'ny fampifangaroana roa atody manta, fanosotra na ronono, sira sy dipoavatra. Pour io trondro saosy. Asio vilany lalina miaraka amin'ny trondro ao amin'ny lafaoro sy ny kitay hanendasanao mackerel amin'ny 180 degre ny 40 minitra.

Manantena izahay fa ho hankasitraka tsipiriany lovia ny mackerel.

Ankafizo ny fahazotoan-komana.