Grika lasopy "halana" - sakafo malaza any Gresy

Ao Rosia, matetika tsy dia masaka voanemba masaka. Angamba izany dia noho ny zava-misy fa vitsy ny olona mahafantatra izay tokony hanambatra izany vokatra. Manampy ranom-boasarimakirana, vinaingitra na voatabia afaka manova be ny fanandramana lentil sakafo. Te-hizara ny fomba fahandro ho an'ny iray amin'ireo vilia malaza indrindra any Gresy. Noho izany, amin'izao fotoana izao isika, ao amin'ny sakafo - lasopy teny grika "halana".

Amin'ny ankapobeny, ny nentim-paharazana nahandro Gresy mifanaraka amin'ny fitsipiky ny salama nihinana izy. Voalohany, ny Grika taloha manomana isan-karazany legioma, hazan-dranomasina, trondro, ary faharoa, hena sy trondro no ankamaroany nanendy na masaka ny arina, ary fahatelo, salady mamy no-calorie mayonnaise, ary vao mafana voaporitra menaka oliva, yogurt na ranom-boasarimakirana. Ankoatra izany, mba hanomanana ny famenoana mampiasa avo-tsara an-toerana izay mety preservatives vokatra mety ho tsy misy fanontaniana.

Ao Gresy, tena kely ny orinasa famokarana sakafo, na izany aza, misy vitsivitsy tena tsy miankina dairies, wineries. Noho izany, ny tsy miovaova ny yogurt kokoa tahaka ny fanosotra, ary menaka oliva ny vitaminina dia voatahiry. Fa ny fanamboarana ny fromazy vaovao mampiasa ny osy, ny omby na ondry na osy ny ronono. Ny Grika zatra saika isaky ny lovia manampy zava-manitra isan-karazany: solila, persily, tarragon, dipoavatra, drafy sy ny tongolo lay. Noho izany, dia aoka isika mbola honina eo amin'ny malaza grika lovia no izy.

Inona no ilaina mba handrahoana sakafo lentil lasopy?

Mahazo ny fanomanana ny fangaro ilaina:

• 5 Art. tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.
• Sugar -. 1 tsp.
• 2 tbsp. Lovia kely voatabia Mametaka.
• 300 ml ny legioma ron-kena.
• 5 tongolo gasy nify.
• 35% fanosotra -e - 3 teaspoons ..
• 200 h maitso masaka.
• 2 mena tongolo.
• Black dipoavatra.
• 4 karaoty.
• Salt.
• Maina olon-kendry.
• drafy ambioka.

Lasopy "halana": fomba fahandro

1. Andeha aloha voanemba: promoem, fenoy amin'ny rano mangatsiaka, ary nalefa tany amin'ny afo kely amin'ny 15 minitra ny rano tokony ho eo ho eo haavon'ny 4 santimetatra ambonin'ny voamadinika.
2. Raha voanemba no masaka, Peel ny legioma, tongolo isika, dia nanapaka an cubes, mitetika ny tongolo lay (afaka fotsiny hanorotoro ny antsy), karaoty nanapaka lengthwise ho faritra, ary isika no nanapaka azy ho eo an slices.
3. Amin'ny lapoely no hanidinanao diloilo (oliva tiany), tsara fitiavana ka Fry azy amin'ny tongolo gasy, tongolo, taty aoriana kely manampy ny karaoty, siramamy sy ny vanim-potoana sy ny olon-kendry amin'ny drafy. Legioma voaomana tamin'ny hafanana ambany noho ny 10 minitra, tsy nanadino hampisy matetika.
4. Ao amin'ny voanemba manampy mafana ron-kena, sira, voatabia Mametaka sy sauteed tongolo, tongolo gasy sy ny karaoty. Tohizo ny mahandro ny lasopy kokoa minitra 20. Ny zava-dehibe dia ny ho masaka malefaka.
5. Alohan'ny vita ny fandrahoan-tsakafo, jereo grika Lasopy "halana", ao amin'ny sira dosalivat sy ny vanim-potoana mainty dipoavatra, raha ilaina.
6. Esory ny saucepan amin'ny hainandro, ranon skeet ary handravaka amin'ny oliva.

Ny fomba hampiharana?

Grika lasopy "halana" nanompo matetika amin'ny silaka ny feta fromazy, ankoatry ny lovia haidiny vonona ny sotrokely ny menaka oliva. Ao Gresy ihany koa ny tena nanampy be dia be ny vinaingitra. Raha toa ka tsy haharitra ny vokatra azo avy amin'ny feeder omen'ny. Ny zava-misy fa mahafa-po ny vilia vinaingitra lentil tsirony.

Grika lentil lasopy miaraka amin'ny voatabia

Te-handinika safidy iray hafa amin'ny toerana tena mahandro lovia tany Gresy. Noho izany, manomana ny vokatra manaraka ireto:

• Oliva diloilo hatao vilany fandrahoana.
• Antsasaky ny seleria tahony.
• 12 vera ny rano.
• Toto-kena-tongolo gasy - ny 2 teaspoons.
• Tetehina madinika onion - 2 tablespoons. lovia kely.
• Voahangy vary hordea - antsasaky ny kapoaka.
• 2.5 kaopy masaka.
• Salt.
• Am-bifotsy voatabia - 400 h
• Black dipoavatra.
• 100 h ny epinara nivaingana.
• Dry mint.
• 0.5 ora. Lovia kely oregano.
• Yogurt.

Ao amin'ny 5-litatra lasitra (kokoa, fa ny ambany mavesatra) menaka ka aidino manafana teo ambonin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Misy ihany koa ny mandefa ny tongolo, seleria sy ny tongolo lay. Ao amin'ny fanomanana Tsy maka mihoatra ny 8 minitra.

Pour ny rano ary nanomboka nahandro ny voanemba sy ny vary hordea. Raha ny rano tonga ny vay, mampihena ny hafanana, fonony dia nandry rehefa mahandro ho fanohizana ny tokony ho ora. Ny zava-dehibe indrindra fa ny vary hordea sy ny voanemba dia malefaka.

Mitetika voatabia sy mandefa amin'ny saucepan, hanampy ny sira, solila, dipoavatra, oregano sy ny tsiranoka avy amin'ny voatabia. Ampitomboy ny hafanana ho mpanelanelana, ary hitondra ny vay, ary avy eo dia mampihena ho faran'izay kely, ary mbola madinidinika tsy misy sarony.

Dia mbola hanampy ny epinara, ary mahandroa ny zava-drehetra ho an'ny 5-7 minitra. Tsy ilaina ny hitondra ny vay. Ny sakafo vita haidiny an vilia baolina ary te hanampy azy tsirairay ny sotro ny yogurt.

Ankehitriny ianao dia hianatra ny fomba fahandro grika lasopy "halana". Na dia eo aza ny tsy mahazatra anaran 'ny lovia dia vonona ny zavatra; dia tena tsotra, ary araka ny vola lany amin'ny sakafo kely. Fa izany eo ihany, ny ampitso, ny lasopy dia toa tastier.