Nentim-paharazana Rosiana sakafo atoandro matetika dia ahitana rano voalohany sakafo ny hena na trondro miaraka amin'ny maintsy garnish faharoa sy ny salady. Ny tena sakafo Matetika dia manomboka amin'ny borsch na lasopy, matetika miaraka amin'ny vary masaka lasopy sy ny ovy. Izany dia somary sakafo tsotra azo andrahoina ny amin'ny fihinana, na legioma ron-kena, toy ny azo atao amin'ny meatballs. Ny dingan'ny fiomanana toy izany dia mitovy amin'ny lovia maka adiny roa (na izany aza, betsaka ny tamin'ity indray mitoraka ity ny labiera latsaka amin'ny dingana sy ny fanatrehany dia tsy ilaina) ary tsy mitaky misy sakafo manokana. Rehetra, na dia ny fahaizana tompovavy, dia azo antoka ny hahazoana izany matsiro Mazava ho azy aloha. Noho izany, raha mbola tsy fantatrao ny fomba fahandro ny lasopy miaraka amin'ny vary sy ny ovy, vakio tsara ny lahatsoratra.
Easy Chicken Soup
Noho izany, raha te ho isan-karazany ny fianakavianao ny sakafo, na te-hianatra fotsiny ny fomba hiomanana tsara aloha ny antokony avy, dia safidy io dia ho anareo. Cooking lasopy miaraka amin'ny vary sy ny ovy ao amin'ny akoho ron-kena dia tena tsotra, tena zava-dehibe, hanaraka tsara ny toromarika. Noho izany, ho servings vitsivitsy dia mila:
- 3 litatra ny rano tsotra;
- 500 gr. akoho - fillet na ny tongony;
- 2 pcs. karaoty sy tongolo;
- 3 ovy eo ho eo ny vidiny;
- antsasaky ny kapoaky ny vary;
- sira, dipoavatra mainty sy ny persily voatetika ny hanandrana.
Akoho tsara Mandroa, dia tapaka ho sekely, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilany amin'ny rano. Misy ihany koa ny takamoa roa nataony - dia afaka ho tapaka amin'ny antsasany, ary ny anankiray karaoty, sira ary hovonoina ho mahandro iray ora sy sasany. Taorian'ny fotoana voatondro, manala ny vilany amin'ny hainandro, esory amin'ny legioma sy ny hena ron-kena, ary ny rano, aretina amin'ny alalan'ny maro sosona ny gauze - no hatao ny lasopy amin'ny vary sy ny ovy dia mazava sy tsara tarehy. Ary rehefa afaka izany, dia mila mahandro ny ron-kena indray. Manaraka, nandry teo amin'ny lapoely tapaka ho slices ovy, karaoty grated ary ny antsasaky ny kapoaky ny vary. Madinidinika ny lasopy legioma mila mandra-malefaka sy ny voamadinika, dia matetika mitaky ny 30 minitra. Ho famaranana, dipoavatra, hafafiny amin'ny persily, manampy kely voatetika ho tapa-nahandro akoho sy ny mafana nanompo tao amin'ny latabatra.
Ovy lasopy miaraka amin'ny vary sy ny meatballs
Izany fomba fahandro Ho faly ianao sy ny tsotra, ary ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana - ny sasany 40 minitra. Fa lehibe ny ampahany amin 'ny fianakaviana rehetra, dia mila:
- 200 gr. toto-kena-hena, dia Tsara ny fifangaroan'ny kisoa sy ny omby;
- antsasaky ny kapoaky ny vary;
- 3 antonony ovy;
- 1 PC. karaoty sy tongolo;
- 2 slices mofo fotsy na fotsy mofo, malefaka;
- 2 tablespoons misy menaka legioma;
- 1 nokapohina atody fotsy;
- sira, 1 PC. helo-drano ravina, dipoavatra mainty sy ny dipoavatra, pitipoà (4-5 sekely).
Amin'ny Hetezo ny mofo na ny mofo sy ny Crumb sosona razamochite amin'ny rano. Ary manampy izany ny hen'omby, sira, dipoavatra ary afangaro tsara. Proteinina whisk, dia fanilihana azy ireo eo an-tananao, ny jamba avy ao amin'ny vokatry meatballs bahoaka. Ovy notapahina ho farantsa kely, vary hanasana. Avy eo, tao anatin'ny vilany ny rano mangotraka nosoratan'i ny ovy sy ny vary sy mahandro ny 7-10 minitra. Misy ihany koa ny hametraka zava-manitra: 1 helo-drano ravina sy peppercorns 5-6. In mitovy, ho Fried ny karaoty voatetika sy ny tongolobe voatetika, mametraka ny legioma ao amin'ny lapoaly, rakotra diloilo, sy mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandritra ny minitra vitsivitsy, dia aza adino ny manaitra. Manaraka, manampy ny votoatin'ny ny lapoaly ao an-lasopy, ho any ambanin'ny meatballs, ary mahandro kely intsony, 10 na 15 minitra. Lasopy matsiro miaraka amin'ny vary sy ny ovy vonona. Toy izany ny safidy amin'ny matsiro meatballs indrindra fa tia ny ankizy. Izany lovia, izy no ho lehibe fanombohana ny fianakaviana sakafo hariva.