Lasopy matsiro miaraka amin'ny akoho fo. fomba fanamboarana

Akoho fo. Lasopy, salady, fries - maro samihafa azo sakafo masaka avy amin'ny hena by-entana. Ampy izany mba hanehoana ny kely saina, na mampiasa ny fomba fanamboarana nomena ato amin'ity lahatsoratra ity. Noho izany, amin'izao fotoana izao dia manomana tany am-boalohany lasopy akoho fo.

Ny fomba fahandro voalohany

Afaka tokoa manao zavatra tena tsotra, toy ny lasopy, ovy, karaoty sy ny fo. Fa ireo kosa dia fomba fanamboarana ireo sisa tsara indrindra ho an'ny hafa. Ity ny lisitry ny entana ilaina: vaovao na akoho malalaka fo, chanterelles (azo am-bifotsy), tongolo maitso, ovy, lakolosy dipoavatra, jirofo, divay fotsy, menaka oliva, mainty dipoavatra vovoka sy sira. Manomàna ateraky. Sasao madio ny fo, lalan-dra, ary hanaisotra matavy be loatra, maina ireo sady nitetika ny ho tapa-misy endrika. Menaka oliva haidiny tao amin'ny vilany, izay hanomana ny lasopy ny akoho fo. Tapa-by-vokatra ambany amin'ny menaka mafana kely. Fry ny hena, mihoatra ranoka tokony no lasa etona. Hotetehina mitetika ny tongolo maitso, ary hanampy azy ho ny fanendasana, rehefa browned fo. Roa minitra ny miara-mihazona afo. Ankehitriny ianao dia afaka manampy ny rano mangotraka. Pour litatra eo ho eo 1.5. Raha tianao thinner lasopy, na ianao manana be dia be ny fo, manampy bebe kokoa rano. Andraso mandra-rano tonga misy fery sitrana indray. Nandritra izany fotoana izany, hanomana ny ovy: Mandroa, Peel, notapahina ho tapa-misy endrika. Manampy ny lasopy. Andrahoy nandritra ny 5 minitra, ataovy amboahaolo, izay efa teo aloha voasasa. Raha toa izy ireo vaovao, manapaka. Taorian'ny holatra, pour zava-manitra. Andraso mandra-lasopy tonga misy fery sitrana indray. Ankehitriny ianao dia afaka haidiny ny divay. Minitra vitsy taty aoriana dia ny mpivady ny toaka no lasa etona, ary ny ron-kena, dia takiana hahazoana ny hanitra sy ny tsirony. Ary rehefa afaka izany, mitana ny lasopy ny akoho fo minitra vitsy kokoa eo amin'ny afo, manampy ny tsara habetsahan'ny sira, ary manala ny vilany avy amin'ny hafanana. Aoka labiera vitsivitsy ho vonona-nanao sakafo ary manidina ho any lovia famafazana.

Ny fomba fahandro faharoa

Ho lasopy avy amin'ny akoho fonareo amin'ny epinara. Miomana epinara, ovy, tongolobe, tongolo lay, akoho fo, aneta ary marikivy fanosotra. Hosasany ny fo. Process: Esory fanaka, matavy be loatra. Pour ho lapoely, rano (3 litatra) ka nataony ao anatiny ateraky. Mahandro fa ny 30-40 minitra fo. Peel sy mitetika ny tongolo sy ny ovy. Manampy ny hena. Season amin'ny sira. Lasopy akoho madinidinika avy amin'ny fo na dia 15 minitra (tsy maintsy tanteraka mahandro legioma). Ary hametraka ny epinara, tongolo gasy voatetika sy torotoro sy ny aneta. Dia minitra vitsy kokoa sy manala amin'ny hafanana.

Ny fomba fahandro fahatelo

Omano ny lasopy miaraka amin'ny vary sy ny ovy. Mba hanaovana izany, mampiasa ny vary, ovy, akoho fo, Paprika, sira, dipoavatra, mainty, karaoty, tongolobe, zava-manitra. Toy ny tamin'ny fomba fahandro teo aloha, voalohany manomana ateraky. Dia mahandro azy. Add ny diced ovy sy ny vary (tokony ho 2 tablespoons). Nampiditra an-ron-kena peeled sy nivava karaoty sy tongolo. Legioma Mety ho volontsôkôlà mialoha ny amin'ny diloilo (legioma). Fry voatetika koa izy ireo lakolosy dipoavatra. Ny sakafo rehetra dia nataony tao an-ron-kena miaraka amin'ny fo. Madinidinika mandra-legioma no tsy masaka. Ny zava-manitra mila hanampy ny lasopy, maina persily (aneta), helo-drano ravina, dipoavatra mainty.