Skewers ny baranjely - matsiro sy salama

Lohataona sy ny fahavaratra - ny vanim-potoana ny Mitsangantsangana, milomano sy mitono hena. Tsy fotsiny dia tsy nieritreritra ny fomba fanamboarana ny marinating kebabs ny hena, akoho ary na dia trondro. Legioma, mazàna nanompo ho toy ny lafiny lovia nihinana vilia, ary vitsy ny olona mihevitra fa afaka maneho originality sy voavoatra, ohatra, Nadininy baranjely. Izany lovia, izy no ho lafiny tsara lovia nihinana. Raha ny Tsy mpihinan-kena, izany dia mety ho fomba tena tsara ho azy ireo ny iray hafa mitono hena nentim-paharazana.

Fitsipika fototra ho an'ny fanomanana ny legioma kebab

Amin'ny maha-fitsipika, ny teny hoe "mitono hena" dia midika lovia nahandro eo amin'ny afo. Efa masaka ny Grill, teo amin'ny Grill, ary na dia ao amin'ny lafaoro, fa ny saribao fandrahoan-tsakafo, dia afaka hahatratra ny tsirony miavaka. Zavamaniry mitono hena heverina ho vahiny indray mandeha lovia, nefa ankehitriny dia hita tany amin'ny hotely fisakafoana. Mahandro dia tena tsotra, nefa tamin'izany andro izany misy tsipirian'ilay:

• To raha handrahoana sakafo legioma nirodana, tezitra be foana isika azy Na ahoana na ahoana azo atao. Mihatra amin'ny anana rehetra, afa-tsy eggplants. Raha skewers ny baranjely dia tsy ny manapotsitra amin'ny sira rano, dia hanome zava-mangidy. Noho izany, alohan'ny nivava fandrahoan-tsakafo dia vahaolana baranjely sira nampidinina.
• Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny haben'ny legioma legioma slicing. Chef-tena mamaritra izany vanim-potoana - anana dia tokony ho Rosy sy malefaka izy, fa tsy ho very ny bikan'ny.

Skewers ny baranjely amin'ny afo azo andrahoina amin'ny endrika samihafa, ary izany no hodinihina eto ambany.

Skewers ny legioma sy ny Bacon

Skewers ny baranjely amin'ny skewers dia azo omanina avy isan-karazany ny legioma, ny hena na koa ny matavy, fa resaka ny tsirony. Noho izany dia mila fomba fahandro: 5-6 fitaovana eggplants, 250 grama. vaovao Bacon, sira, dipoavatra ary ny zava-manitra mba hanandrana. Ny hazo fijaliana no tapaka eggplants 1.5 isaky ny sm, dorezaya ny alalan '. Inside, hanopy azy sira, miandry 20 minitra, dia namaoka tsara amin'ny taratasy famaohana hanala ny mangidy. Hipoaka Bacon notapahina ho efamira, hamafàny sira sy ny zava-manitra, enclose amin'ny incision tsirairay ao amin'ny baranjely. Tsindrio eo amin'ny skewers legioma sy mahandro ny arina atao mandra-. Peel ny baranjely dia tokony ho kely mirehitra sy shrivel. Inside, dia mahazo be fitiavana sy be ranony, ary ny Bacon no crispy sy flavorful. Toy izany skewers baranjely sakafo amin'ny anana sy ny Pita vaovao.

Legioma kebab tsy marinating

Izany flavorful zavamaniry skewers ny raitra ho an 'ireo izay tsy hihinan-kena. Mba hanaovana izany, dia mila 2 lehibe eggplants, 2 voatabia lehibe na serizy voatabia vitsivitsy, 3 peppers maitso kely, ny sasany tongolo, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Legioma rehetra dia tokony ho voaomana mialoha. Baranjely diagonally tapaka vava vola lehibe, sira na nataony tao amin'ny sira rano. Mandra-voaendy izy ireo, onion peeled, nanapaka crosswise ho telo toko, raha ilay jiro kely, azo atao ny hizara izany amin'ny antsasany. Apetraho ny voapaika menaka amin'ny menaka legioma sy hamela nandritra ny fotoana kelikely. Rehefa afaka 15 minitra, baranjely hisintona avy teo amin'ny rano, maina taratasy famaohana. Zavatra dipoavatra notapahina ho 4 farantsa, ny antsasaky ny voatabia. Stringing legioma amin'ny skewers ao amin'ny manaraka mba - quartered dipoavatra, baranjely, onion, voatabia, mamerina ilay filaharana. Raha toa nalaina fa ny fanomanana ny serizy voatabia, dia mila tady tanteraka. Ny legioma kely hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana sy mahandro ny arina mandra-Browning. Rehefa manompo lovia no add saosy mba hanandrana ka hafafiny amin'ny anana.

Skewers ny baranjely sy toto-kena hena

Izany dia am-boalohany fomba mahandro skewers ny baranjely. Ny fomba fahandro sakafo ity dia ahitana tsy zava-maniry ihany, fa koa ny hena, izay ho tia misy Gourmet. Fa ny fanomanana dia mila: 0,5 kilao ny toto-kena-zanak'ondry na kisoa, 2 lehibe baranjely, tongolobe, tongolo gasy, kokombra, anana, ambany-matavy marikivy fanosotra, oliva, sira, mba hanandrana zava-manitra.

Onion, tetehina madinika, nataony tao amin'ny Hala-, afangaro tsara, ampiana sira, hametraka zava-manitra, manaitra indray. Toto-kena-madio vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra, ary Mandritra izany fotoana izany manomana ny saosy. Grated mitetika ny kokombra, sira ary hanaisotra izay be loatra ny rano. Add voatetika tongolo gasy, oliva sy ny anana. Misy ihany koa ny mametraka 30 gr. marikivy fanosotra, hifangaro rehetra ka nataony tao an-vata fampangatsiahana.

Jirofo vitsivitsy ny tongolo gasy madio, mitetika, ampiana sira sy miara menaka oliva ary avelao ny marinate ny 10 minitra. Baranjely notapahina any amin'ny aizim slices, vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy namaoka amin'ny napkin. Toto-kena-jamba boribory, flatten kely, strung tamin'ny skewers, alternating amin'ny baranjely. Cook ambonin'ny vainafo mandra-nanao sy manompo nafafy tamin'ny nalona tongolo gasy, miaraka amin'ny Pita mofo sy saosy.

Samihafa izay nampivoatra ny legioma amin'ny fromazy

Skewer baranjely skewers amin'ny isan-karazany koa ny sakafo - tena tsotra sy matsiro lovia no izy. Ohatra, legioma mifangaro amin'ny fromazy tsy mba toy ny olon-dehibe ihany, fa koa ny ankizy. Fa ny fiomanana ilaina: 2 baranjely, zucchini 2 kely, 2 voatabia, mamy vary, durum fromazy, legioma menaka, sira sy ny zava-manitra.

Legioma voasasa, manapaka ho slices, sira kely, baranjely avy teo ny taratasy lamba famaohana ho fitaratra mangidy, fromazy tapaka ho cubes. Legioma sy fromazy voafafy diloilo mba tsy may nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Strung mifandimby ao amin'ny legioma sy fromazy skewers noho ny vilany fandrahoana handrehitra matetika. Manompoa amin'ny misy saosy sy anana, dia hanompo mamy garnish vary.

Soso-kevitra sy ny fitaka

Cooking legioma - dia tena dingana tsotra, fa vita soa aman-tsara izany, dia mila manaraka toromarika sasany.

1. Mandritra ny mahandro dia azo scrolled legioma, mba hahafahanao mampiasa skewers zorony.

2. Raha azo atao, ny tsara indrindra legioma mahandro ny Grill ho mitono hena.

3. Ny legioma atao tsy marinating, dia aza mandany fotoana izany.

4. Rehefa mahandro kebabs amin'ny hena Fry dia tokony hanomboka amin'ny skewer mifarana. Dia nisambotra nitsitsy avy hatrany, ary efa lany ny ranom-boankazo.

Izany no tsara fantatra fa mampidi-doza indrindra sakafo - ity hena, ka skewers ny baranjely masaka amin'ny arina - lehibe tsy afaka mihinana matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa.

Mazotoa homana ary ho salama!