Raha manapa-kevitra ny mofo hanina miaraka amin'ny legioma, maka vaovao levitra - inona no ho an'ny jato fotoana mampiasa ovy sy ny voatabia, raha misy tonga lafatra sakafo - akoho amin'ny zucchini amin'ny fanendasa-. Fanararaotana ny fomba fahandro, dia afaka mahandro lovia lehibe izay manana tsiro ary tsy maka fotoana be ny ao an-dakozia. Vao adiny iray na mafana fisakafoana tsara ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra, dia ho vonona.
Ahoana no mahandro akoho amin'ny zucchini amin'ny fanendasa-
Ho sakafo, dia mila:
- 1 zucchini (500-700 gr);
- 6 skinless akoho tratrany;
- roa ny voatabia masaka;
- 200 gr. fromazy (mafy);
- kely tongolo lay.
Akoho nono, sasao tsara sy toerana amin'ny taratasy fanaova ho voaisy diloilo na laika na foil. Hataony ao anaty lafaoro mafana (180 degre) minitra amin'ny 20. Mandritra izany fotoana izany, dia afaka manomana ny legioma: amin'ny fialan'ny, hosasany, Peel sy ny voa, sira. Tongolo gasy famihinana na hotetehina mitetika ny voatabia tapaka ho slices. Ankehitriny, esory ny akoho avy amin'ny lafaoro, mametraka ny zucchini ka nataony teo ambony koa manendasa 15 minitra. Taorian'ny lany ny fotoana voatondro, hanala ny vilany indray, hanopy ny lovia ny misy pentimpentina ny tongolo gasy sy ny fromazy, ary ny ambony amin'ny voatabia. Akoho amin'ny zucchini amin'ny fanendasa- dia saika vonona: hanangana tsara tarehy, volamena volontsôkôlà, mametraka ny teny amin'ny fanendasa-ny 10 minitra. Aoka ho azo antoka fa taorian 'ny antsasaky ny ora ny hanomboka mahandro sakafo ao an-trano dia hitsingevana matsiro tsirony ny hena, ary ny an-trano foana ho nanontany fanampin-tsakafo, ka andrahoy hanompo bebe kokoa.
Legioma hanina miaraka amin'ny zucchini amin'ny akoho
Ary koa, ny mahazatra rehetra fangaro dia afaka manao matsiro hanina, mazava ho azy, ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra, dia matetika no tsy manompo azy io, fa ho toy ny sakafo faharoa dia ho tsara ihany. Raiso:
- 1 kely zucchini (500-600 gr.);
- 2 akoho tratrany;
- 2 mamy peppers sy voatabia masaka;
- jiro tongolo sy ny karaoty 1;
- 150 c. matavy marikivy fanosotra (matavy-maimaim-poana na - ho tarihin 'ny ny tsiro), zava-manitra sy ny sira.
Sasao zucchini, legioma, raha tanora, dia tsy ilaina mba handringana ny Peel. Hetezo azy ho ao an cubes na ravin. Dipoavatra sy ny onion mila mitetika koa ny antsasaky ny vava, karaoty sy ny makarakara. Voalohany, misaraka amin'ny lapoely no Fry amin'ny dibera legioma: zucchini, dia manampy ny tongolo, peppers sy ny karaoty, any am-parany ohatra - slices ny voatabia. Indray lapoaly nandry ny akoho farantsa kely mandra-Brown ny antsasany, ary avy eo dia mampifandray ny roa vilany fandrahoana ao amin'ny lalina lovia, te-hanakatona ny sarony ka napetrany teo amin'ny afo tsy mora. Stewed zucchini miaraka amin'ny akoho, dia ho vonona amin'ny 15-20 minitra, araka izay tokony haidiny ny marikivy fanosotra, sira sy dipoavatra, mampihena ny hafanana kely ary aoka "handeha" ho an'ny 10 minitra. Ary rehefa afaka izany, dia vonona ny hanina - ny handravaka azy, dia afaka hofafazany ny anana rehetra amin'ny voatetika sy hanompo. Fantatsika fa ny matsiro sy salama no azo atao amin'ny sakafo tsotra toy izany: ao ny fety lehibe toa latabatra sakafo nanendy akoho amin'ny zucchini am in'ny fanendasa, ary ny weekday soanambo anana sy ny hena ao marikivy fanosotra. Samy lovia tena matsiro, tsy manana afa-po caloric avo, ilaina sy manan-karena amin'ny proteinina.