Salady "Ranomasina an-dranomasina": fomba fikarakarana, fomba fiomanana sy fanavaozana

Misy safidy maro amin'ny fomba hanomanana salady "Sea Breeze" ao an-trano. Ny zavatra tena manan-danja dia ny fisakafoanana sakafo sy ny sakafo hafa izay manome azy ny fanandramana sy ny fofona manokana.

"Rivotry ny ranomasina" (salady): fomba fikarakarana mahandro

Sakafo miaraka amin'ny seafood dia malaza amin'ny chef maro. Ny salady toy izany dia tena maivana sy maivana foana. Ankoatra izany, mifanentana tsara amin'ny zava-pisotro misy alikaola izy ireo.

Ahoana àry no hanomanana ny salady "Ranomandry ranomasina" miaraka amin'ny shrimp sy squid? Mba hanaovana izany, mila mividy ireto singa manaraka ireto ianao:

• Shrimp lehibe nafindrazana - eo amin'ny 200 g;
• Tafiozy misy tavy - eo amin'ny 150 g;
• Sakafo mahasalama - 1-2 pcs .;
• Sakafo mivelatra - ny fitiavanao;
• Karoty mamy (tsy dia lehibe) - 1 mai;
• Sakafo mafy "Holandey" - eo amin'ny 35 g;
• Zava-manitra sy mayonnaise avo kalorie - ho an'ny hafa.

Fomba fiomanana amin'ny vokatra

Ahoana ny fomba tokony hanaovanao sakafo toy ny "ranomasina brise" (salady)? Ny fomba fanaovana azy dia mora sy tsotra.

Misy karana goavana napetraka ao anaty saosy ary roahina mandritra ny telo minitra. Avy eo dia nesorina izy ireo, nodiovina ary nodiovina. Ary ny kalitaona dia ny fitsaboana hafanana. Aorian'izany dia tapaka amin'ny mololo matevina sy tsara tarehy ny hazan-dranomasina vita. Toy izany koa, misy kôkômba vaovao sy karoty. Ny legioma toy izany dia ho fitaovana mamelombelona.

Amin'ny làlambe farany, manomboka manamboatra siramamy mafy izy ireo. Mivesatra eo amin'ny lavaka lehibe izy io.

Famolavolana sakafo fisakafoanana

Ahoana ny fomba hanomanako salady "Ranomasina Breeze"? Voalohany, voatoto kalitaona ny akorany ary napetraka ao anaty vilia baolina lalina. Aorian'izany dia ampio ny legioma vaovao ary arosoy avy eo ny voamaina.

Ny famakiana ireo entana rehetra, dia tondraka ny kalôria menaody ary manitra miaraka amin'ireo zavamanitra manandrana. Mametraka ny vokatra ao amin'ny kremanka amin'ny endrika havoana tsara tarehy, ny salady "Sea Breeze" dia atolotra avy hatrany ny latabatra fety. Toy izany ny olona rehetra.

Manomana salady "Ranomotra Ranomasin-dranomasina" isika miaraka amin'ny kalsa sy ny voankazo voangom-bary

Mba hanaovana sakafo toy izany ao an-trano, dia tsy mila fahaiza-manamboatra manokana ianao. Ilaina ihany ny manaraka ny fepetra rehetra takin'ny fepetra.

Noho izany, mba hanomanana salady "Ranomandry ranomasina" miaraka amin'ny angisy sy katsaka, mila manomana ianao:

• Tavoahangy voatabia - jiro standard 2;
• Voangom-bary nangotraka - teo amin'ny 200 g;
• Onion (mamy) - 2 loha;
• Ny atody chicken - 4 pcs .;
• Voa voamadinika - 1 tavoara;
• Mayonnaise - sotrokely lehibe 2-4;
• Sakafo ara-pananahana 9% - 3 sotro lehibe (ho an'ny marinade);
• Siramamy siramamy vita amin'ny siramamy - eo amin'ny 2 sotro lehibe (ho an'ny marinade);
• Mamboly rano, rano fisotro, sira - araka ny tsironao.

Fanomanana ireo fitaovana

Salady "Sea Breeze", voaomana araka ity fomba ity, dia tsara ho an'ny latabatry ny Taom-baovao. Ny kalamano dia azo ampiasaina amin'ny fitahirizana azy, ary afaka mahandro azy ianao. Nesorina tao anaty tavoahangy izy ireo, natsipy ny rano ary notapatapahina. Taorian'izay nanampy hihinanana hazan-dranomasina am-bifotsy vary (araka izay rehetra tatatra brine).

Ankoatra izany, dia nisintaka antsasak'adiny avy amin'ny lamosina. Vita amin'ny peratra boribory izy io, ary apetraka ao anaty sira miaraka amin'ny siramamy sy vinaingitra. Raha azo atao, azonao ampiana rano fisotro kely ho an'ireo zavatra ireo. Amin'io endriny io, ireo tongolobe dia voahodidina ny 20 minitra eo ho eo. Ankoatra izany dia hosasana amin'ny rano mihandrona izy ary henjana mafy.

Ilaina koa ny manaparitaka ny atody. Izy ireo dia diovina, tapaka antsasak'izany ary voahodina amin'ny mololo. Aorian'izany, misy kobam-bary mangatsiaka nohosorana, esorina ny carapace ary esorina ny kofehy matevina.

Ahoana no fomba hamoronana azy?

Ny "Ranomasina Breeze" salady dia miorina anatin'ny minitra vitsy. Fa am-bifotsy sy vary angisy manampy mamy nalona tongolo, sy atody ary nahandro ravin makamba. Aorian'izany, ny vokatra rehetra dia aroso miaraka amin'ny dipoavatra sy sira. Any am-parany, izy ireo dia ampiana amin'ny mayonnaise ary misakana azy ireo. Raha azo atao, azo amidy ny salady vaovao ny salady.

Raha vao miforona ny sakafom-pisakafoanana, dia apetaka eo amin'ny latabatra izy ary manompo eo amin'ny latabatra.

Manao tsy mahazatra salady ho an'ny latabatra ny fialan-tsasatra

Salady "Ranomotra avy any an-dranomasina" miaraka amin'ny kitapo crab sy ny vokatra hafa dia ho toy ny sakafo matsiro tsara ho an'ny sakafo hariva. Mba hanamboarana izany ao an-trano dia mila:

• Ny voankazo anana - eo amin'ny 150 g;
• makamba masaka peeled - 60 h;
• Crab sticks - 5-6 pieces;
• Champignons marinated - 40 g;
• Sakamamy mena (amin'ny menaka) - 40 g;
• Kaloria mayonnaise - ampiasao amin'ny zavatra tianao;
• ketchup mamy - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely ;
• Cognac any - ovy 1 dessert;
• Lemon-baovao - 1/4 ampahany amin'ny voankazo;
• Oliva tsy misy lavaka, voatoto - 2 p.
• Sambolena sikla - ½ dessert sotro;
• Vinaingitra divay - 1/3 amin'ny siny dessert;
• Kiraro sy sira - araka ny fahamendrehanao.

Famaritana ny singa

Alohan'ny hanamboarana salady "Ranomasina Breeze", ny singa rehetra dia tsy maintsy arovana.

Ny anana voankazo dia nesorina tao anaty siny ary nopetahany kobay. Toy izany koa voatetika tezitra be foana isika holatra sy ny foza tapa-kazo. Aorian'izany, ny kalsioma mangatsiaka dia vita ary manadio amin'ny alokaloka. Avy eo dia alefa miaraka amin'ny marinade vita amin'ny vinaingitra sy ny tsaramaso ny ranomasina. Amin'io endriny io dia avela antsasak'adiny izy ireo, ary avy eo dia narotsaka sy nihozongozona mafy tao anaty ariary (tsy voasasa).

Raha ny mitefim-bokatra kosa dia ampiasaina amin'ny ankapobeny.

Ny fizotry ny fanabeazana

Ny famolavolana sakafo toy izany dia mora sy tsotra. Misy ampongabendrina, moules, mimonjonona kobao sy kiraro marinated dia miparitaka amin'ny gony iray, ary avy eo mamy amin'ny sòsa manokana. Omano avy amin'ny cognac, mayonnaise, ketchup, sira sy siramamy.

Rehefa avy nampifangaro-tsakafo miaraka amin'ny sotro iray izy ireo, dia napetraka ao amin'ny dôvara. Alohan'ny manompo, salady dia voaravaka ravina parsley, toy ny skewers miaraka amin'ny oliva sy citrô.

Tsara ho marihina fa amin'ny toe-javatra sasany amin'ny fanomanana ny lovia toy izany, tsy mampiasa voankazo boribory, fa vao mainka. Amin'ity tranga ity, dia zaraina amin'ny antsasany izy ireo ary manaisotra ny pulp. Taorian'ny fananganana snacks, dia tsy napetraka ao amin'ny haavo, fa amin'ny antsasa-piveloman'ny anana. Ny salady exotic toy izany dia tsy hamela tsy hiraharaha ny vahiny vahiny

Cookery Reviews

Salady "Ranomandry ranomasina" dia matetika no vonona amin'ny latabatra fety. Manome fanazavana momba ny safidiny ny manam-pahaizana momba ny haitao amin'ny tsy fisian'ny sakafo tsy dia mahafa-po, mahafa-po ary tsy mahazatra, fa koa manomana haingana, ary koa tsy mitaky ny fampiasana vokatra sarotra.

Araka ny hevitr'ireo mpikarakara tokantrano, ny salady voapetraka dia mety hanangona haingana ireo vahiny nasaina, satria misy karazana proteinina be dia be izy io. Ankoatra izany, azo atao ny misakafo toy izany amin'ny tablety, tsy amin'ny kremankah na ny vilia manokana, fa amin'ny tartlets ihany koa. Amin'ity tranga ity dia mihamangatsiaka kokoa sy mahasalama kokoa izany.