Salady ny seleria bary

Hita taratra seleria dia biennial fototra, nahatratra ny haavon'ny 60 sm ny savaivony, ary tokony ho 30. Ny zava-dehibe afa-po ny menaka - 30-100 levitra isaky ny 100 h; misy ihany koa ny limonene, palmitic asidra, sedanolid. Mety ho miainga amin'ny mazava loko maitso ho menamena. "Reeking" - ny anarana ity legioma mahafinaritra. Ny bary manitra ampiasaina amin'ny endriny rehetra: vaovao, stewed sy nendasina. Ary inona no sakafo tena tsara ny lasopy dia afaka mahandro izany! Sehatry ny asa dia lehibe, dia afaka ihany no mifidy ny toerana tena fomba fanamboarana ny salady amin'ny seleria petioles na antokony voalohany. Fa ny lavitra ny mahasoa indrindra dia mangenahena seleria, izay ampiasaintsika amin'ny salady sy ny juices.

Voalohany, hita taratra seleria fanafody ampiasaina ho an'ny tanjona fotsiny. Ary koa ny satroboninahitra lohan'ny mahery fo sy nandresy ny Gresy sy Roma fahiny, nasiany fesitona ny ravina ny seleria. Tamin'ny afa-tsy ny taonjato faha-18 dia nihinana izy.

Seleria aleony mahonon latitudes rivo-piainana. Arakaraka ny loko izay tratry ny mitondra sy ambany ny mari-pana. Ny mainty na redder noho ny tahony, ny fanala mahatohitra kokoa. Ny fitomboana optimum hafanan'ny ny kolontsaina - ao amin'ny isan-karazany ny 15-25 fiakarana.

Seleria tsy manam-paharoa dia singa organika ny sodium. Tsy toy ny sira, tsy hangonina ao amin'ny vatan'olombelona, ankoatra, dia manampy ny sakafo henoy tsara kokoa.

Araka ny afa-po ny vitaminina seleria mpitarika maka toerana ao amin'ny lisitry ny legioma. Izany dia ahitana zavatra toy izany ilaina toy ny vitaminina C, kalsioma, fanitso, vy, phosphore, potasioma, carotene, manezioma, flavonoids, ny sakafo fibre, riboflavin. Mampiseho ny vatana ny poizina, ny poizina, Manafoana ny carcinogens, manana diuretic vokany. Amin'ny fampiasana ny sakafo toy ny vokatry sy ravina.

Legioma tsirairay dia manana amin'ny fifehezan 'ny fitanan'i ny otrikaina mahasoa. Amin'ny sasany, izany - mamantatra zavatra, ny hafa - ny afa-po ny mahasoa vitamina. Noho izany, dia tokony ho voafantina ny kolontsaina mifototra amin'ny ny vokany eo amin'ny samy izy. Manaraka ny seleria mahatsapa tsara mihitsy ambanivohitra tsaramaso, pitipoà, soflera, laisoa, tongolo maitso, nave, voatabia, epinara. Faniry manodidina seleria amin'ny persily, katsaka, watercress, sy ny vaingan-dranomandry salady.

Hita taratra seleria - dia vokatra manan-danja ho an 'ireo te ho very vitsivitsy fanampiny kilao, ary ho an'ireo izay mifikitra amin'ny fomba fiaina ara-pahasalamana. Fantatra hoe ny afa-po ny "zana-aotra" kaloria amin'ny kolontsaina izany. To mandevon-kanina seleria vatana mampiasa hery bebe kokoa noho ny any amin'ny vokatra mihitsy. Ny tsara ampiasaina eo amin'ny mazava zavamaniry lovia (salady fomba fanamboarana amin'ny seleria petioles nanolotra-jatony safidy) sy ny charcuterie. Koa, tsara ny mihira ho fanampiana zavamaniry manitra Molotov. Calorie afa-po dia tokony ho 15 100 grama isaky ny kaloria. Raha ny fahitàna azy, noho izany, dia heverina ny toerana tena lovia ny kintana sarimihetsika malaza.

Ny iray amin'ireo matsiro indrindra vilia dia salady ny seleria zanabary. Homeko ny tsara ny sasany tamin'ny prescription. Mba hanomana ny lovia voalohany dia mila sakafo toy izany toy ny akoho (kokoa tratrany, fa azo ampiasaina sy ny tongony, mialoha manadio azy ireo amin'ny hoditra), matsiro ary fery vao seleria petioles amin'ny habetsahan'ny 3 sekely. Antony dia nohon'ny manasa ka manadio ny lalan-drantsika mafy, dia ento zavokà voankazo masaka iray, izay manala taolana, ary esory amin'ny hoditra, 1 paoma (maitso kokoa), koa ampiasaina amin'ny salady ity tongolo (fa kely loha). Singa rehetra dia tapaka ho cubes kely mitovy, onion hotetehina nanapaka kokoa. Salady ny seleria bary mety ho mayonnaise. Salt tsy homena. Garnish amin'ny ravina vaovao ny seleria.

Fomba fahandro lehibe iray hafa. Hetezo sprigs ny seleria, manampy ny grated karaoty, laisoa (tetehina madinika), grated paoma sy ny slices ny zavokà, hanopy amin'ny ranom sokay. Afangaroy amin'ny fampidirana ny menaka oliva sy ny sira. Raha ny fandehany mahagaga sy sakafo sakafo!

Misy fomba fahandro. Noho izany dia hampiasa lovia am-bifotsy Salmon (mety ho amin'ny diloilo, na ny ranom), ny tahon ny legioma manitra, dipoavatra, tongolo kely sy ny oliva. Mba efa niova ho tena tsara salady ny seleria bary, taho, toy ny tamin'ny voalohany tranga, manasa sy manadio ny kofehy avy, nanapaka ho tapany vava. Tongolo ihany koa ny sasany nanapaka an vava vola, dipoavatra - ravin, ka nivava oliva. Ireo sakafo ireo koa mba nalaina avy amin'ny banky ny Salmona. Moramora rehetra manaitra. Nanampy mainty dipoavatra, sira sy ronono mba hanandrana. Salady ny seleria bary amin'ny sokay afaka hofafazany ranom na ranom-boasarimakirana. Ankasitrahana sy ny freshness ny seleria dia handao lava mahafinaritra ny vokany.