Sakafo Salsola: zava-misy sy zava-mahaliana mahaliana.

Ny karazana lasopy rehetra dia efa saika ny latabatra lehibe indrindra amin'ny latabatrao. Raha ny marina, ny trondro hazandrano, hena ary legioma, izay onenina sakafo, dia misy fiantraikany tanteraka amin'ny vatantsika. Ao amin'ny lakozia firenena maro eo amin'izao tontolo izao afaka mahita maro ny fomba fanamboarana ny lasopy. Ary ho an'ny firenena tsirairay dia misy ny endri-tsakany. Ao amin'ny tany mafana no malaza mangatsiaka lasopy, masaka ny zavamaniry na ny yoghurt juices. Saingy ireo olona monina any amin'ny faritra misy alim-pangatsiahana mangatsiatsiaka dia aleo amin'ny sakafo mahasalama.

Ny nentim-paharazana Rosiana lakozia ihany koa dia manana goavana maro ny fomba fanamboarana ny laisoa lasopy, tezitra be foana isika, samy hafa ny paty, isan-karazany lasopy sy kasha, ary mety ho vonona amin'ny nentim-paharazana lalana, ary, ohatra, lovia toy solyanka nihinana teo holatra (zavamaniry ary tsy izany ihany) .

Talohan'ny, hiatrehana ny nentin-drazana fomba fahandro halophytes ekipa hena fa isan-karazany ny sakafo, dia afaka mianatra ny zava-misy vitsivitsy momba ny tantaran 'ny fisehoan-javatra. Mino ny mpahay siansa fa nantsoina hoe "tantsaha" taloha izy io ary lasopy maina miaraka amin'ny laisoa, hena, kôkômbra ary tongolo. Ireo mpikaroka hafa dia manendry an'io lovia io ho an'ny andian-tsika "fanangonana", tsy ampy sakafo. Na ahoana na ahoana, amin'ny fotoana Solyanka hena, ny fomba fahandro izay fantany ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano tena malaza dia malaza ary manana mpankafy maro.

Ny fiomanana saka hena sira dia tsy hanome anao olana raha fantatrao ny lisitry ny zavatra ilaina ilaina amin'izany. Voalohany indrindra, mila antsasa-tapitrisa kilao amin'ny taolana ianao mba hanomana ny rambony. Ahodina amin'ny voankazo roa, 100-150 grama mamy, siny kely sotrokely na mifoka sigara, 1 carrot, 2 tongolo, 4 gazoala ary tomato paste. Ity dia lisitra tsotra momba ny vokatra izay ahafahanao manomana latabatra toy ny henam-boasary masira, ny takelaka dia tsotra.

Voalohany indrindra, tsy maintsy mahandro vilia avy amin'ny vatomamy iray misy vato ianao. Ario amin'ny rano izy, ary aorian'ny kiran-drongony, esory ny foitra ary manaràfana kely amin'ny afo kely mandritra ny adiny iray sy sasany. Ilaina ny sira izany antsasak'izay alohan'ny hiomanany. Nefa mariho fa ho an'ny raraka ny ronono afaosalivaetsya, satria avy eo ampidirinao kôkômbra. Ampio koa ny zava-manitra, paprika, dipoavatra ary vony hoavy. Na dia mihetsiketsika aza ny sainao, dia azo atao ny mandray anjara amin'ny fanomanana ny vokatra hafa. Vita mofomamy voanio tsara ao anaty vilany, ary rehefa mahazo loko volamena izy, dia asio karaoty iray, alohan'ny hanoratana azy amin'ny lavaka lehibe. Mampihetsi-po kely, ampio tsimokaretina an'ireny legioma ireny, ary atsofohy ao anatin'ny dimy minitra ny zavatra rehetra. Pickles dia tsy maintsy ho ela voapaika ho paty na mahia slices. Ny vokatra vita amin'ny vy - mitovy. Ao anatin'ilay tapa-bongony efa vita, nampiasaina teo aloha, ampio ny karaoty miaraka amin'ny tongolo sy voatabiha voatabiha, mitondra azy any amin'ny vay, dia azonao atao ny manomboka mametraka kôkômba voalohany, ary avy eo ny vokatra avy amin'ny hena. Mofomamy ny ao anaty fonony eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 10 minitra.

Solyanka hena, ny fomba fahandro ny izay mora miova, koa dia ahitana ovy, dia miomana trondro ron-kena ny koa ny hena fa tsy trondro nendasina ary nahandro. Manana sehatra goavana amin'ny famoronana ianao. Ny tena manan-danja dia ny tsy manadino ny singa fototra, izay sukurona salope, tongolobe ary voatabiha.

Ny hena Solyanka, ny karazan-tsakafo voarakitra ato amin'ity lahatsoratra ity, dia tsy maintsy ahitana oliva, capers and citrons. Ireo singa ireo dia ampiana avy hatrany alohan'ny hanompoana eo amin'ny takelaka ao amin'ny takelaka.

Io lovia mahafinaritra, mampihetsi-po, mamy sy tsotra mahafinaritra io dia tena mahafaly ireo olona tianao ary manamboatra latabatra.