Recipe laisoa lasopy - tena Rosiana vilia

Lasopy - izany no iray amin'ireo sakafo malaza indrindra ny Rosiana sakafo. Ny olona milaza fa ny laisoa lasopy fomba fahandro dia fantatra ny batisa na dia talohan'ny Rosia. Voalohany dia tsotra lasopy hanina. Rehefa mandeha ny fotoana, lovia io dia lasa mahavelona lasopy laisoa, izay amin'izao fotoana izao dia vonona ny fianakaviana Rosiana rehetra.

Lasopy amin'ny laisoa nalona

Raha toa ianao ka manontany tena hoe: "Ahoana mahandro ny lasopy ny laisoa nalona," dia mila fotsiny mba handray naoty fomba fahandro izany.

ilaina vokatra for mahandro sakafo:
- hen'omby - 700 gr.;
- ovy - 600 gr.;
- ny laisoa nalona - 300 h;
- karaoty - 200 h;
- parsnip na persily (faka);
- tongolo - 200 h;
- zava-manitra (Lavrushka, dipoavatra, sira).

Nanasa tsara hena, fery mandra-masaka. Rehefa tapitra ny antsasaky ny ora mba hampiala azy amin'ny ny ron-kena, nanapaka madinika, ary indray mba hiverina any am-bilany.
Ao amin'ny saucepan ny ron-kena Nampiditra peeled mangotraka sy nivava be mialoha ovy, aoka ampangotrahy ny 7 minitra, asio ny laisoa nalona ka andrahoy ho folo minitra. Mahandro vilany fandrahoana ny tongolo voatetika sy grated karaoty, ary te hanampy azy ireo lasopy. Fa ny tongolo sy ny karaoty mba handefa ny fakany sy ny zava-manitra persily. Ny lasopy asio sira sy mahandro mandra-ovy dia malefaka.

Izany fomba fahandro ho an'ny lasopy laisoa no tena fahita any Rosia. Foana izy ireo nanomana be, ary indrindra fa matsiro izy ireo lasa ny ampitson'iny. Izy ireo dia nantsoina hoe - laisoa lasopy vola fanampiana isan'andro.
Mba hanalefahana ny hanandrana ny vehivavy mpikarakara tokantrano sasany dia nampitombo ny marikivy lasopy kely shredding laisoa.

Soup ny krosheva na "fotsy Lasopy"

Soup ny krosheva - ny fomba fahandro izay tsara fantatry ny rehetra. Ny tena ilaina io laisoa sakafo dia hira natambatra, izay vita amin'ny an-tampon'ny loha ny ravina maitso. Ao amin'ny olona izany dia antsoina hoe "fotsy". Medley masirasira amin'ny fomba manokana, ary ny fanandramana dia ambony noho ny mahazatra ny laisoa nalona.

Izany fomba fahandro ho an'ny laisoa lasopy legioma na ny hena.

sakafo:
- 1 ovy;
- 1 karaoty,
- Andininy faha-5. L. krosheva;
- mainty dipoavatra (pitipoà);
- 1 tongolo jiro;
- lakolosy peppers;
- ny bunch ny aneta maitso;
- Laurel;
- polsolnechnoe menaka;
- marikivy fanosotra 15%.

Ao amin'ny saucepan ny rano mangotraka hametraka ny shredded ovy sy madinidinika mandra-masaka tanteraka. Tao amin'ny lalina lapoaly-diloilo Fry ny tongolo sy ny karaoty, onion volamena hira natambatra manomboka rehefa hametraka laisoa sy mamy dipoavatra, fery nandritra ny fotoana rehetra mba madinidinika tsy misy sarony.

Rehefa masaka ny ovy ireo, dia ilaina ny haninjitra (dia azo atao mivantana amin'ny lapoely), hanampy ny lasopy legioma nendasina sy ny zava-manitra sy mahandro ny hafanana ambany mandra-laisoa dia obmyaknet. Rehefa afaka ora iray lasopy niala tao amin 'ny takelaka, ary manome ny sarony.
Manompoa ny lasopy, za marikivy fanosotra ka hafafiny amin'ny nivava aneta.

Laisoa lasopy miaraka amin'ny ovy sy ny angisy

Izany fomba fahandro ho an'ny lasopy laisoa no tena mahazatra sy ny vahiny, dia hanampy ho isan-karazany ny sakafo isan'andro ny fianakavianao.

Izany no fomba fahandro ilainao:
- ovy - 100g;
- ny laisoa nalona - 100g;
- angisy - 150g;
- karaoty - 70g;
- persily (faka) - 20g;
- tongolobe - 50g;
- legioma menaka - 30g;
- ambany-matavy marikivy fanosotra - 20g;
- voatabia Mametaka - 20g;
- tongolo - 1 bunch;
- zava-manitra (Lavrushka, mainty dipoavatra, sira) - mba hanandrana.

Angisy nanadio faty Mandroa, dia fery amin'ny sira rano ny hafanana ambany noho ny 5 minitra, avy eo dia mangatsiatsiaka sady nitetika an-kapoka.
Raha ny laisoa nalona Tena Misy asidra, dia tsy maintsy nanasa azy, ka moramora manenjika ny fitaovam-piadiana. Dia nandry teo amin'ny lapoely no laisoa, ny antsasaky ny ampahany ny voatabia Mametaka, matavy. Content hametraka rano ka andrahoy ho an'ny sasany ny 1-2 ora. Tongolo, karaoty sy ny kitay hazo sy ny persily mitetika Fry amin'ny lapoely, nanampy ny sisa amin'ny voatabia Mametaka. Ataovy ny voaendy lasopy dimy ambin'ny folo minitra alohan'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo. Ao amin'ny rano mangotraka hametraka ny manontolo na nivava ovy: Andrahoy ho 20 minitra, asio protushenuyu laisoa, peppers, lavrushku, angisy, sira sy mahandro mandra-malefaka.

Tao anatin'ny vilia ny laisoa lasopy hametraka ny sotro ny marikivy fanosotra, hafafiny amin'ny tongolo maitso voatetika volom-borona sy hanompo. Mazotoa homana!