Red laisoa. Inona no mahandro avy amin'izy io?

Laisoa mena eo ny isan'ny otrikaina sasany mihoatra noho ny anabaviny, fotsy laisoa. Ohatra, vitaminina C, dia ahitana avo roa heny, ary mahasoa ho an'ny vatan'olombelona carotene sy in-efatra!

Plus laisoa mena misy anthocyanins. Ary ny mihinana tsy tapaka manampy mba hampihenana ny mety ho aretina ny aretim-rafitra sy ny sodina ny fahitana, ary koa ny manampy ny vatantsika izy ireo hiatrika ny taratra. Teny an-dalana, laisoa anthocyanins manome izany karazana loko mena-volomparasy.

Eto amin'ity famindrana ny otrikaina dia tsy mitsahatra eo. Hanan-karena amin'ny Mahasalama toy izany, ary ny laisoa, izay miady amin'ny akora misy poizina ao amin'ny vatana. Na dia ny tsara tarehy indrindra ho an'ny antsasaky ny tsara tarehy ny olombelona - Mahasalama manampy hiatrika ny famantarana ny fahanterana.

Ary, mazava ho azy, izany dia hanan-karena amin'ny legioma isan-karazany ny sakafo sy ny mineraly. Ity vy, potasioma, manezioma, gliosida, vitaminina proteinina sy ny isan-karazany. Inona no azo masaka afaka amin'izany ihany izy?

Laisoa nalona mena amin'ny betiravy

Mba hanomanana ny takiana 10 kilao ny laisoa mena, Peel izany avy any ivelany ny ravina sy ny mitetika. Voasary makirana lehibe iray makarakara, aza adino ny manadio avy ny taolana. Connect amin'ny laisoa sy ny voasarimakirana peremashat.

Ataovy ny vokatry mifangaro ao anaty boaty ho an'ny asiana sira. Stacked sosona, ny tsirairay avy izay nafafy amin'ny vaovao sy ny persily voatetika betiravy (mila fotsiny persily andry telo ary ny antsasaky ny kilo ny siramamy betiravy).

Tamin'ny telo beakers ny nahandro rano mafana mba handrava ny sira 3/4 kapoaka, hametraka 100 grama ny tantely sy efatra voatetika pod dipoavatra mafana. Ny vokatr'izany mifangaro dia naidina tao anaty fitoeran-javatra miaraka amin'ny laisoa, miandry ho mangatsiatsiaka sy hanala ny toerana mangatsiatsiaka.

Herinandro taty aoriana, marinated laisoa mena dia ho vonona.

Ny mena laisoa, hanina amin'ny seleria sy ny fanosotra fromazy

300 grama ny laisoa mitetika araka izay manify araka izay azo atao. Peel ny seleria faka sy ny makarakara azy amin'ny marokoroko grater. Legioma hitafy ny lapoaly amin'ny mitete menaka legioma, pour 100 ml. rano. Hafafiny amin'ny vaovao hampiarahina amin'ny anana, ary madinidinika ho 10 minitra eo ambany nikatona ny sarony.

Rehefa avy nametraka fromazy ny legioma, hanampy roa tablespoons ny rano sy madinidinika ho 10 minitra indray. Rehefa nifarana ny sira, ataovy tapa-dibera, sahotaka sy hiverina ny hafanana eny. Manoratra lovia nandritra ny 20 minitra.

Horonan-taratasy ny laisoa mena

Laisoa mena amin'ny vola madinika kilao Shinko napetraka tao amin'ny lovia, mangingina hanao izany dia nanampy kely sotro sira sy 100 ml. divay vinaingitra. Mifangaro rehetra sy ny marinade mba manome nandritra ny adiny roa.

Ketraka ao amin'ny lapoaly tablespoons roa dibera, handrakotra roa tablespoons ny siramamy. Raha vao lasa ny siramamy Brown, ataovy amin'ny lapoely no tongolo voatetika sy roa paoma (peeled), voatetika ho cubes. Sauté nandritra ny telo minitra, ary aidino ny laisoa nalona. Pour 200 ml. divay, ataovy 200 grama ny cranberries, vitsivitsy sprigs ny jirofo, ny helo-drano ravina sy kely havozo manitra. Tao anatin'ny 30 minitra madinidinika rehetra ambanin'ny sarony nikatona, ary avy eo dia hanala ny sarony sy mahandro ny 15 minitra hafa indray. Horonan-taratasy mameno vonona.

Omano masirasira koba. Ankino ny koba tena masiaka. Fikojakojana ny masaka amin'ny tain rononomandry ary ny Hala-laisoa, miezaka ny hahazo ny Hala-tsy nahatratra ny sisin'ny roa, fara fahakeliny santimetatra. Horonan-taratasy dia tsy tokony ho tery loatra, mamatotra ny sisiny anatiny.

Asio horonan-taratasy fanaova amin'ny taratasy, ny nametraka hodi-biby taratasy ka ny seam eo ambany. Menaka ny mofo miaraka amin'ny dibera levona ireny. Bake nandritra ny 20 minitra, nandritra izany fotoana roa voaisy diloilo fotoana. Vonona ny horonan-taratasy, ary afaka hihinana mafana sy mangatsiaka.