Famindram-tsofina Salmona; ny fomba fahandro ho an'ny tanora vehivavy mpikarakara tokantrano

Tahaka ny fantatrareo ihany, ny sofina - dia tena mahasoa sy mahavelona sakafo. Soup ny Salmona iray tena malemy fanahy. Sakafo toy izany sakafo azo antoka ho azon'ny rehetra ao amin'ny fianakavianao. Ary ny hafainganam-pandehan'ny Ho faly ny fanomanana misy tompony. Isika hijery fomba fahandro lasopy ny Salmona?

voafehy

Andramo vilia dia miankina voalohany indrindra amin'ny ny freshness ny vokatra izay kasainao hahandro ny sofinao. Fa ny lasopy ilainao Salmona, 3-4 ovy, tongolo maitso, aneta, persily, oliva, voasary makirana, zava-manitra sy ny sira. Ny isan'ny vokatra dia miankina amin'ny isan'ny olona maniry ny hanandrana mamy. Andeha hojerentsika ny fomba araka ny tokony ho masaka lasopy ny Salmona.

fomba fahandro

1. Voalohany indrindra, dia tokony defrost ny trondro, nanapaka azy ho ao an madinika, hosasan-drano izany, ary tsara mamelatra eo ambany foana ny lasitra. Avy eo dia mila ny hanapaka ovy, hotetehina tsara kokoa, toy ny lovia izay masaka be haingana. Ity ingredient an-tsambo ihany koa ny tapa-steak. Dia mbola ny mitetika anana vaovao, manampy izany ny fanendasana, haidiny ny tsara habetsahan'ny rano mangatsiaka, ampiana sira sy hitafy ny afo.

2. Andraso mandra-rano avy amin'ny vay ka hampihena ny hafanana. Tsofina Salmona, ny fomba fahandro ny izay somary tsotra, tsy mijaly mangotraka haingana ny firodanan'ny mba trondro. Mba hahatakarana ny fomba hiomanana lovia, miezaka ny ovy. Raha vonona izy, dia afaka manampy kely dipoavatra, hamono ary aoka labiera nandritra ny dimy minitra.

3. Amin'izao fotoana izao, mitetika ny sisa amin'ny anana, tongolobe vava vola, oliva sy ny voasarimakirana slices. Ireo sakafo azo nanompo teo amin'ny latabatra toerana, manampy ny tsirairay ao amin'ny fianakaviana manitra mifangaro ao anaty vilia. Raha tianao-pahalemem-onion, dia hametraka izany eo amin'ny dimy minitra mandra-andrahoina amin'ny lapoely, dia ampy ho azy ny mahandro.

zava-miafina

1. Soft tsofina Salmona, ny fomba fahandro ny, ilay novakinao, dia sakafo mafana sy mangatsiaka na. Ny tsiro dia Na ahoana na ahoana dia ho foanana.

2. Mba hahazoana mazava ron-kena, tamin'ny faran'ny mahandro sakafo hametraka vitsivitsy voasarimakirana mitete ny ranom-boankazo. Ny zava-dehibe indrindra dia ny manao izany, rehefa masaka tanteraka ovy.

3. fanomanana fotsiny tsofina Salmona lohany, ny fomba fahandro ny izay mitovy ho an'ny volavolan-anankiray ho sakafo mafana. Fotsiny dia mainka afaka anana sy ny zava-manitra.

4. Raha toa ny lasopy no sisa, ianao no afaka mampihemotra izany ho Jelly trondro. Mba hanaovana izany, dia esory ny mavokely Salmona sy ny ovy, manafoana gelatin ao ny ron-kena, dia ataovy indray ny trondro, ary mametraka ny lovia ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka ora vitsivitsy eo amin'ny birao dia ho andro tsy fiasana vaovao iray lovia no izy. Dia hijanona fotsiny handravaka azy amin'ny silaka voasarimakirana sy ny anana.

famaranana

Zava-dehibe indrindra, ny sofina ny mavokely Salmona tanteraka fomba fahandro ho an'ny tanora tompovavy, tsy mitaky fahaiza-manao sy ny culinary lehibe mandany fotoana. Just antsasak'adiny eo birao dia hifoka mahafinaritra sakafo hariva. Ny hanitra ny sakafo Miraikitra mba hisarihana ny sain'ny an-trano, ary faly izy ireo hanandrana ny mamy lasopy. Aza adino ny tsara hanompo ny latabatra, mametraka lamba latabatra tsara tarehy, ary hanampy ny ron-kena kely vaovao anana, oliva sy ny anja voasarimakirana. Izany dia manome ny tsirony sy ny hatsarana vilia saina. Mazotoa homana!