"Dadabe sigara", na holatra-slicker. Fomba fahandro azy io?

Azo antoka fa amin'ny fiaingana ao an-tratran'ny ianao natiora hita ao ny Aseraha, na ny kijana ala holatra fotsy miavaka eo amin'ny endriky ny baolina mitovy habe amin'ny tenisy ny baolina. Misy ihany koa ny lehibe kokoa santionany.

Izy ireo fantatra amin'ny hoe raincoats. Ny toetra mampiavaka ireo holatra dia manana ny fahafahana nipoaka. Tsia, tsy mampidi-doza ao, ihany raha mikasika matotra slicker, dia ho triatra, namoaka ny rahona spores - ka hihamaro izy, ka ny amin'izao endri-javatra ireo, ary namorona ny malaza anarana - "Dadabe ny sigara", "amboadia sigara", "pylevik" na holatra-slicker. Fomba fahandro azy, vitsy ny olona mahafantatra, noho ny holatra za-draharaha pickers Rosia afovoany tsinontsinona jereo kely ny lamba tsy lena, anisan'izany ny third-. Mba hanaovana izany, teny an-dalana, dia misy antony - dia mamaritra raincoats-bolana malalaka holatra. Fa amin'ny lafiny iray hafa, ny tena nankasitraka any ivelany. Tsy dia tahaka truffles, fa ny fari-holatra. Ary holatra io dia ilaina ny mitandrina tsy ho an'ireo izay miaina amin'ny "negribnoy" faritra, fa koa mazoto mpankafy ny "mangina fihazana".

Ankoatra ny culinary fotsiny toetra, tsara ihany koa ny orana dia manana fananana hemostatics. Ampy hanao ny lotika ny ratra holatra, araka ny saika mijanona avy hatrany fandehanan-dra.

Fomba fahandro holatra puffball

Tamin'ny ny lanilany, dia mitovy ny holatra, satria havany akaiky, fa manana holatra nanambara fofona sy tsiro. Raha mba ho maina sy farantsanao, ny vokatry ny vovoka tanteraka noho ny famenoana lasopy sy natono nahazo matsiro fotsiny, fa tsy ny lovia no izy. Indrindra fa raha hanina amin'ny marikivy raincoats fanosotra.

Frying holatra hifanaraka na habeny, raha mbola ny voankazo sy ny vatana dia lasitike mikitroka. Raha ny fototra dia maizina ny andro, dia eo anoloanareo sandoka solontenan'ny fianakaviana ity, ka raha fotsy - tena holatra lamba tsy lena.

Fomba fahandro azy io mafana? Eny, toy ny sisa amin'ny holatra: nisasa, dia tapaka ho sekely, fery sy mafana Fry amin'ny dibera na menaka voana tanamasoandro eran'ny nandritra ny fito minitra. Avy eo dia mila ampiana sira lovia, nasiana zavamanitra mampahatsiro azy tamin'ny kely, haidiny ny fanosotra ka andrahoy nandritra ny fotoana ny roa minitra. Mialoha decoction ary azo nifalihavanja raha toa ka azo antoka fa ny faritra izay mioty holatra, dia tontolo iainana. Fruiting vatana ny holatra dia manana ny fahafahana hanangona amin'ny rehetra ny entona misy poizina ny sivilizasiona, tsy maningana amin'izany ny fanajana sy ny holatra-slicker. Ahoana no mahandro azy io, ary tsy hahazo voapoizina? Fa noho izany ny nanolorana azy ho decoction manontolo mialoha ny famoriam-bola.

Raha efa nandre zavatra mikasika izany ao amin'ny rano mangotraka amin'ny holatra mila hanipy ilay jiro, mba hamaritana habetsahan'ny poizina, hanadino izany torohevitra. Tsy marim-pototra. Ny sisa tsy holatra fihinana anglisy. Amin'ny manokana mikasika ny raincoats, na dia diso ny karazany dia tsy tena misy poizina. Ny ambony indrindra izay miatrika --kanina sy ny malemy fanahy zakan'ny fanehoan-kevitra.

Tena matsiro sy ny lasopy ny "raibeny ny sigara" (araka ny voalaza etsy ambony, izany no izy malaza antsoina hoe holatra lamba tsy lena). Recipes lasopy omena maro cookbooks, fa eto isika dia hiresaka ny fomba hamboatra azy maika.

Dia mila:

• vitsivitsy vermicelli;
• ovy iray;
• onion iray;
• ny sira;
• zava-manitra;
• ny holatra-slicker.

Ahoana no mahandro lasopy avy Holatra ve Ianao? Noho ny "dadabeny ny sigara", io dia mety tsara ifantohana nitranga, araka izay tratry ny hitombo amin'ny 20-40 sm ny savaivony. Tsy ampy ho telo litatra vilany havokavoka lasopy.

Ny holatra ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Apetraho eo amin'ny rano mangotraka, mahandro minitra vitsy, ary tatatra ny rano. Dia mandroaka ny holatra amin'ny lapoely indray, fenoy azy amin'ny rano madio, ary nodorany tamin'ny afo. Haingana Fry amin'ny menaka legioma tongolo, madio ary hanapatapaka ny ovy ho cubes. Ao amin'ny mandevy ron-kena sambo ovy amin'ny tongolobe, ary ho entiny ho antsasany. Ary dia tonga ny anjara sy ny vermicelli. Salt, helo-drano sy ny zava-manitra ravinkazo dia tokony hanampy amin'ny faran'ny lasopy fandrahoan-tsakafo. Tsy afaka ny ho, sy marina rehefa afaka mahandro sakafo, ary ny andro manaraka. Izy no tena matsiro, na dia mangatsiaka, ary tsara nentim-paharazana okroshka manolo ny vanin-taona mafana.