Ny safidy tsara indrindra amin'ny fomba fahandro tench

Tench trondro dia tsy dia malaza amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano toy ny mahazatra kokoa rehetra na ny akoho, besisika. Ary Koa very maina - ao ny fanaovana ity dia ahitana trondro maro levonina tsara proteinina sy ny saborany, ary isan-karazany ny lovia izay azo masaka afaka amin'izany ihany izy, dia aza miala diso fanantenana na dia ny tena za-draharaha mpahandro. Ataovy izany, kitay hanendasanao ny trondro eo.

Fomba fahandro tench?

Alohan'ny hanombohanao mahandro sakafo, dia ilaina no hivory hiaraka araka ny tokony ho butchering sy manadio ny fatiny. In tench tena tsara kirany, araka izany koa no tsy maintsy madio eny - rehefa avy mahandro dia lasa malefaka sy matsiro. Trondro hosasany amin'ny rano mangatsiaka mihazakazaka ka hanavaka potipoti-javatra avy any aminy. Pour fatiny mifandimby rano mafana sy mangatsiaka - koa ny andro rehetra tsy mampihena mucus ary mora tonga eny. Tapaho ny kibony, fikarakarana tsy hanimba ny tatavia ao amin'ny bile, hanala ny insides ary hanapatapaka ny gills. Raha ny sisa kirany kosa mbola tsy tia ny tench mandroboka amin'ny rano mandevy, ary avy hatrany rehefa afaka izany, - amin'ny rano mangatsiaka. Ankehitriny, ny mizana mora azo esorina amin'ny antsy maranitra. Mila vonona fatiny haidiny ny ranom-boasarimakirana sy hamela ho antsasaky ny ora. Trondro vonona - fotoana mba hitady fomba tench hahandro matsiro. Andramo ny iray amin'ireo soso-kevitra eto ambany.

Fomba fahandro tench amin'ny fanendasa-?

Ny iray amin'ireo tsara indrindra safidy ho an'ny mahandro sakafo - Baking ovy. Raiso telo na efatra salantsalany fatin'ireo, ovy, tongolobe, tongolo lay, legioma menaka, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Ny trondro tsy azo nanadio, hosasana fotsiny. Menaka ny fanaova lovia diloilo, ataovy voatetika onion teo vava vola, dia nanadio ny ovy, amin'ny vanim-potoana sy ny vanim-potoana sira. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, hanao ny saosy ho tench - afangaro legioma menaka sira, dipoavatra, tongolo lay toto-kena, ny anana sy ny zava-manitra. Afangaro tsara, hampihatra ny mifangaro amin'ny trondro sy hametraka ny fatiny ao amin'ny legioma. Fa tsirony bebe kokoa ho any amin'ny kibony ny tsirairay dia afaka manampy ny sasany tench vaovao anana. Pour ny saosy amin'ny tampon'ny ny sisa tsy ary ny endrika ho any amin'ny lafaoro preheated ny ambaratonga roan-jato, efa-polo minitra. Io fomba ny fomba fahandro tench, miantoka ny hampilendalenda sy matsiro vokany. Ankoatra izany, ny ovy dia vonona ny garnish, be ranony sy ny fanahy, ka tsy maintsy manao misaraka. Izany no feno sakafo amin'ny mirindra tsiro.

Fomba fahandro tench amin'ny lapoely?

Raiso valo grama ny trondro, roa voatabia, baranjely antsasany, iray dipoavatra, iray onion, iray zucchini, fennel, tongolo gasy, roa tablespoons ny ranom-boasarimakirana sy ny habetsaky ny koba tsara toto iray ihany, mba hanandrana zava-manitra. Madio sy manasa ny trondro, manify amin'ny ranom-boasarimakirana sy hiala dimy ambin'ny folo minitra. Araka ny efa hitantsika, dia tsy ilaina ny manala ny kiran'ny hazandrano, no manala ny potipoti-javatra mucus sy an-dranomasina. Legioma, madio sy mitetika cubes, hanorotoro ny tongolo lay sira. Hataony ao anaty lapoaly ary ny zava-manitra Fry roa minitra. Ahena hafanana ary madinidinika nandritra ny folo minitra. Ankehitriny dia afaka mifindra eo amin'ny fomba fahandro tench. Trondro voaomana RUB sira sy dipoavatra, horonan-taratasy amin'ny lafarinina sy ny Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany. Avy eo, kely hanina sy hanompo amin'ny garnish ny natono legioma mialoha.