Ahoana no jerk trondro, na ny fomba fahandro tsara ho an'ny labiera tsakitsaky

Angamba tsy misy intsony ny ranomandry mety pennomu labiera sakafo maivana noho ny tsara provyalennaya trondro. Miomana azo atao, ary indrindra, ampy ny mahafantatra ny fitsipika fototra vitsivitsy dia ho lasa manam-pahaizana amin'ny fomba jerk trondro. Ny fitsipika ireo isika dia hiresaka eto ambany.

Dia voalohany indrindra, fa tsy karazan-trondro rehetra mety ho izany fomba fandrahoan-tsakafo. Tokony jerk trondro manaraka karazany: bream, poisson-chat, chub, Roach, sabrefish, vimba, akoho, Salmon, manjombona, ary vitsivitsy hafa. Ny zava-dehibe indrindra eto - ny ambaratongam-matavy ny trondro sy ny habeny. Too trondro be - tsy tena tsara, dia tsara indrindra ny haka antonony na kely.

Ny zava-dehibe faharoa teboka - sira. Maro no diso mino fa ny tena tanjona dia ny fomba jerk trondro - dia ny famoronana ny brine. Raha ny marina, ny sira dia ampiasaina mba ho maina ny fatin'ilay ny manongotra avy ao aminy ny ambony indrindra mandomando. Noho izany dia tsy mety tsara sira - miempo izany haingana loatra ka tsy mahavita manome ny trondro dryness ny ilaina. Ny nifanohitra manana sira lehibe - dia miempo ampy miadana, ary mandritra izany fotoana izany ny trondro dia manana fotoana mba hanaisotra ny habetsahan'ny hamandoana ilaina. Ny fihinanana eo ho eo ny sira - 1.2-1.5 kilao isaky ny 10 kilao ny trondro. Izany dia izany dia tahan'ny heverina ho mety.

Alohan'ny manomboka jerk, dia tokony ho vonona trondro. Araka izany, dia voasasa, nefa tsy gutted sy nanadio ny mizana. Namela gutting lehibe loatra santionany izay tsy provyalitsya hatramin 'ny farany, fa amin'ity tranga ity ny dingana dia nentina avy irery ihany amin'ny alalan'ny aoriana, noho ny fanitsakitsahana ny tsy mivadika amin'ny kibony ny fanaovana trondro maina matsatso, maina, ary indraindray aza tsy mendrika ho an'ny olombelona fanjifàna. Ny nanasa namaoka trondro maina amin'ny lamba madio ary hiroso ho any amin'ny fiandohan'ny ny dingana fandrahoan-tsakafo.

Teny an-dalana, dia tena manan-danja ny lafiny fomba jerk ny trondro tsara dia ny safidy 'ny vanim-potoana. Ny fotoana tsara indrindra dia ny fiandohana sy ny afovoan'ny lohataona. Amin'izao fotoana izao, nefa ny habetsahan'ny lalitra, mari-pana ny rivotra tsy mitondra ho amin'ny fampandrosoana ny putrefactive dingana, ary koa ao ny sakafon'ny trondro herbivorous tsy manana goavana be ny ahidrano. Izany rehetra izany dia mamela antsika hitondra ny dingan'ny paharitry trondro ao amin'ny lohataona efa ho lavorary.

Rehefa vonona ny trondro, dia tokony haka capacious ampy vilia baolina, ary hovonoina ho ny fatin'ilay ka ny kibony niseho teo amboniny. Pour lehibe sira ao arakaraka ny ambony, zarao eo amin'ny mizana (zavatra kely fotsiny dia azo aforitra sosona natory be dia be sira). Avy eo ataovy teo an-tampon'ny hazo ny zioga, manome ny lovia amin'ny trondro ka ampitondray ho any amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Eo ho eo mandritra ny andro no ho brine, izay tsy ho notrohinao mbamin'ny faikany amin'ny roa ka hatramin'ny dimy andro, arakaraka ny haben'ny trondro. Rehefa afaka izany, ny fotoana dia notrohinao mbamin'ny faikany brine sy ny trondro dia apetraka ao anaty boaty amin'ny rano madio.

Tamin'izay dingana, ny zava-dehibe indrindra tokony ho fantatra mikasika ny fomba jerk trondro, izao no vidiny mba hanesorana izany avy teo amin'ny rano raha vao manomboka mipoitra, raha tsy izany dia mahazo lena ihany koa. Rehefa afaka izany, dia tokony ho namelatra amin'ny lamba na taratasy maina mba hanaovana azy maina.

Manaraka, maina kirany dia tokony fikojakojana ny vahaolana mora ny vinaingitra na ny voana tanamasoandro eran'ny menaka - izany no hampitahorana ny tena fahavalon'ny tsara Stockfish - manidina. Ny tsara indrindra dia ny tanjona hanangana manokana ho an'ny paharitry vata hazo, izay eo amin'ny lafin'ny dia voaaro amin'ny gauze.

Ary rehefa afaka izany, dia tokony hahantona eo ny fatiny. Ary noho izany dia nandeha namaky mihodina mafy ny tady, ary ny hazandrano teo amboniny mihantona teny lavidavitra tokony ho dimy santimetatra avy ny tsirairay. Ny tena zava-dehibe amin'ny fomba jerk haben'ny trondro ny lehibe, dia fomba ny lamba - izany twine na tady threaded alalan'ny maso faladiany tsy eto intsony, ary amin'ny alalan'ny lavaka natao teo amin'ny rambony fizarana. Noho izany, ny mihoatra rano rehetra esorina avy eo amin'ny vava, ka ny trondro lasa tonga lafatra.

Fanomanana trondro avy amin'ny tapa-bolana ho iray volana, arakaraka ny isan-karazany sy ny habeny.