Sabatra - trondro dia matsiro sy salama. Fomba fahandro trondro-tsabatra

Saber - trondro izay hita ao amin'ny ranomasina lavitra tany mafana, saingy amin'izao fotoana izao dia tsy mahazatra sy ny trondro tsena. Ny halavan'ny olona iray dia afaka hahatratra roa metatra na mihoatra, fa, mazava ho azy, toy izany no zavatra tsara indrindra mividy trondro ny toeram-pisakafoanana. Ao amin'ny antsinjarany, mirona ho lavo fatiny kely - ka ny 1 metatra.

Mpahandro tahaka ny Saber-trondro kely maro taolana sy ny manan-karena tsirony ny hena. Ankoatra izany, dia tena mahasoa noho ny afa-po ny maro ny soritry singa sy ny vitaminina. Inona no mahandro trondro avy amin'izany? Misy fomba maro. Ny sasany amin'izy ireo mitaky sakafo hafakely, fa amin'izao fotoana izao tsy misy azy ireo ataontsika.

mifidy trondro

Saber - trondro izay an'ny fianakaviana cutlassfish. Diniho tsara ny fofona, satria eo anatrehanao mahazo ny latabatra, ny trondro avy lavitra. Clear, tsy rahona maso - mariky ny freshness sy araka ny tokony fitehirizana mandritra ny fitaterana.

Tadidio fa ny sabatra - trondro (sary nalaina tao amin'ny lahatsoratra), izay tsy toy ny trondro hafa. Ny lehibe mpiremby lohany tamin'ny vava lehibe. Ny tendron'ny ravin-ny vatana sy ny volo elongated tena tahaka. Tany an-tsena mora foana ianao dia afaka mahafantatra azy noho io endri-javatra io.

Safidy ho an'ny sakafo hariva tsotra

Raha toa ianao mihevitra tsotra nefa sakafo matsiro, izay hifanaraka sabatra (trondro Nadininy tanteraka amin'ny Koba isan-karazany sy legioma garnish). Ary dia mora ny mahandro.

Tsy misy zava-miafina ao amin'ny lovia ity no. Esory ny lohany, manapaka amin'ny hety maranitra vombony, manapaka ny fatiny ho sekely 5-7 sm ny halavany. Tahaka ny breading azo ampiasaina koba tsara toto, biscuits, semolina.

Fry ny slices mandra-volontsôkôlà volamena. Tsara ny manao izany amin'ny ambany hafanana. Tadidio fa ny fotoana ny fitsaboana hafanana, ny trondro tsy tokony ho latsaky ny 20 minitra. Raha tianao miavaka, aza manarona ny vilany amin'ny sarony.

Saber - trondro izay tsara mety amin'ny vilany fandrahoana in no Mamono ny.

Sinoa fomba

Mponina ao amin'ny Farany Atsinanan'i mankasitraka be dia be trondro ity. Sinoa fomba fanamboarana sy nanorim-ponenana midina atỳ. Mazava ho azy fa tsy maintsy mandeha amin'ny alalan'ny iray habetsahan'ny toetr'andro.

Ity lovia tanteraka ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra. Recipe kajy isaky ny 1 kg ny trondro. Ankoatra ny sabatra, isika dia mila ny vokatra manaraka izao:

• sakamalaho fakany - 2 sm;
• Tongolo gasy - 3 jirofo;
• chives - 3 sprigs;
• dipoavatra mena (tsy voatery);
• saosy soja maizina 3 tbsp. l.;
• vinaingitra - 1 tbsp. l.;
• rano - 100 ml;
• lafarinina, vary tsara;
• sira, siramamy sy dipoavatra - ny fiantraikany.

Hetezo ny trondro any an, mihosin-lafarinina sy ny Fry mandra-masaka. Manitatra eo taratasy lamba famaohana mba hanesorana menaka be loatra.

Afangaroy ny saosy tamin'ny vinaingitra sy rano, hametraka zava-manitra, mametafeta. Raha te-hanao saosy matevina, miditra 1-2 tbsp. L. hydroéthylamidon. Ao amin'ny lapoaly Fry ny sakamalaho sy tongolo gasy, hanampy ny tongolo voatetika ny misokatra ny tsiro loatra. Ataovy ny tapa-trondro, haidiny ny saosy, hametraka ny hanina amin'ny afo kely. Ny lovia, izy no ho vonona amin'ny tokony ho 25 minitra. Alohan'ny fanompoana, dia afaka handravaka amin'ny Sesame ambioka.

eo amin'ny natiora

Ianao handeha amin'ny fitsangatsanganana, ka nieritreritra ny sakafo? Perfect vahaolana dia mety ho toy izany koa rehetra Saber (trondro). Fomba fahandro azy eo amin'ny natiora, dia tsy sarotra ny maminavina, raha toa ve ianao nanomana azy an-trano. Trondro io no tena tsara ho an'ny Baking ao amin'ny afo.

Avy izany dia afaka manao mitono hena. Noho izany mialoha mandroboka tapa- trondro ao amin'ny marinade ny carbonated rano mineraly sy manampy tongolo voatetika vava vola. Ranom-antsasaky ny voasarimakirana no hanome ny hanim-tsoratra. Ny zava-manitra tsara mifanaraka oregano, Basile maina sy ny aneta, mifangaro ny peppers, Paprika. Mikotrika Saber marinated ho ora roa, fara fahakeliny. Tafio skewers dia nandry tamin'ny Grill, Grill, hanendasany noho ny arina, basting amin'ny marinade, mandra volamena sosona miseho.

Afaka mahandro ny trondro in foil. Vahaolana tonga lafatra ho an'ny lohataona fitsangatsanganana - sabatra miaraka amin'ny legioma voaendy amin'ny afo. Pour roa sosona ny foil sy ny tapa-trondro baranjely, hametraka ampahany dipoavatra sy ny voatabia, tongolo be voatetika hanopy vava vola. Mafy nofonosina in foil sy handevina arina. Propechetsya sakafo nandritra ny 30 minitra, na dia be dia miankina amin'ny hafanana sy ny habetsahan'ny arintany.

Ny garnishing, manompoa

Sabatra - trondro, izay ao amin'ny fialan-tsasatra dia azo nanompo latabatra amin'ny lafiny lovia ny ovy nopotsehina, Nadininy legioma, vary volontsôkôlà na tsara Mametaka. To ny lehibe indrindra isan-karazany mety sauces: tartar, Paprika, béchamel, salsa, soja.

Raha ny endriky ny hetsika tafiditra toaka, ampiharina amin'ny Saber ny mahazatra divay fotsy.