Inona no atao hoe proteinina? Ohatra tsotra sy sarotra proteinina

Mba hahatakarana ny fomba no zava-dehibe ny proteinina, dia ampy mba hahatsiaro fehezan-teny fantatra ny tsara Fridriha Engelsa: "Fiainana - ny fomba fisian'ny proteinina vatana." Raha ny marina, eto amin'izao tontolo izao ireo akora, ankoatra ny nucleic amine, mahatonga ny fisehoan-piainana izany. Ao Ity fampianarana ity, isika dia mahita ny zavatra izany dia ahitana ny proteinina, mandalina inona no miasa fa manao ary koa ny mamaritra ny drafitra mampiavaka ny karazam-biby samy hafa.

Peptides - voalamina polymers

Eny tokoa, tao amin'ny sela toy ny zavamaniry sy ny biby proteinina quantitatively natanjaka indrindra noho ny hafa akora organika, ary koa ny lehibe indrindra miasa maro samy hafa asa. Izy ireo mandray anjara amin'ny isan-karazany tena zava-dehibe finday dingana, toy ny hetsika, ny fiarovana, ny asa fanairana sy ny sisa. Ohatra, ao amin'ny hozatra sela ny biby sy ny olona peptides ahitana hatramin'ny 85% ny lanjan'ny zavatra maina, sy amin'ny taolana sy ny dermis - avy amin'ny 15-50%.

Finday sy ny sela rehetra proteinina no ahitana asidra amine (20 karazana). Ny isan'ny amin'ny zavamananaina foana ny roa-polo karazana mitovy. Maro tsikombakomba ny peptide monomers mba hamorona isan-karazany eo amin'ny natiora proteinina. Dia tombanana ny Kintana 2x10 ¹⁸ isan'ny azo atao karazam-biby. In mpikaroka polypeptides antsoina hoe macromolecular biolojika polymers - macromolecules.

Asidra amine - proteinina monomers

20 rehetra ireo karazana proteinina simika Kamban-teny ireo sy ny vondrona ara-drafitra ny ankapobeny dia manana raikipohy NH ₂ -R-COOH. Izy ireo akora organika amphoteric afaka manao fanatanjahan-tena na fototra sy ny fananana Misy asidra. Tsy vitan'ny tsotra proteinina, nefa koa sarotra, misy ilay antsoina hoe ilaina asidra amine. Fa ny tena ilaina monomers, toy ny valine, lysine, methionine dia hita afa-tsy ao sasany karazana belkov.Takie proteinina antsoina hoe avo-kilasy.

Noho izany, mampiavaka ny polymer fiheverana tsy firy ny asidra amine ny proteinina, nefa koa inona no karazan-monomers no nanatevin-daharana ny peptide fatorana amin'ny macromolecule. Add fa nonessential asidra amine toy ny asparagine, glutamic asidra, cysteine dia mety ho tsy miankina voafintina ao amin'ny sela ny olombelona sy ny biby. Tena ilaina ny proteinina monomers dia vokarina any bakteria, zavamaniry sy holatra. Izy ireo avy amin'ny zavamananaina heterotrophic amin'ny sakafo ihany.

Araka ny vokatra polypeptide

Araka ny fantatra, 20 samy hafa asidra amine azo havitrana ho iray plurality ny karazana proteinina molekiola. Ahoana no mamatotra ny monomers amin'ny tsirairay? Hita fa ny carboxyl sy ny vondrona mifanila Amine asidra amine mifandray lainga. Ny antsoina hoe peptide fatorana, sy ny molekiolan'ny rano dia omena ho toy ny ateraky ny polycondensation fanehoan-kevitra. Ny vokatr'izany dia ahitana proteinina molekiola ny asidra asidra residues sy miverimberina peptide fatorana. Ary noho izany dia antsoina koa hoe polypeptides.

Matetika, proteinina tsy misy afaka iray monja, fa maro polypeptide gadra sy ahitana an'arivony maro asidra residues asidra. Ankoatra izany, tsotra mahavita proteinina ary proteid manasarotra ny maka sary fanahafana. Zavatra tsy miteraka Kilonga, fa koa ny faharoa, ary na dia quaternary fahatelon'ny lanjan'ny rafitra. Andeha isika handinika ity dingana ity amin'ny an-tsipiriany. Mitohy ny hijery ny fanontaniana ny hoe ny proteinina, dia fantaro izay manana izany ny fanahafana macromolecule. Hitanay fa ny rojo polypeptide ahitana ny plurality ny covalent simika fatorana. Izany no rafitra io dia antsoina hoe ny Kilonga.

Ny tena ilaina ny hamaroan'isa sy ny hatsaran'ny fifehezan 'ny asidra amine, ary koa ny filaharan'ireo ny fifandraisana. Faharoa rafitra miseho tamin'ny fotoana nanaovana ny helix. Izany stabilizes maro vao mipongatra hydrogène fatorana.

Ambony ambaratongam-proteinina fikambanana

III rafitra dia vokatry ny famonosana miolakolaka amin'ny endriky ny baolina - globules, oh, hozatra proteinina myoglobin manana lamba toy izany maka sary rafitra. Izany dia nanohana toy ny vao niforona ny hidrôzenina fatorana, sy ny disulfide fatorana (raha cysteine residues ahitana proteinina maro molekiola). Quaternary teny - izany no vokatry ny natambatra ho iray globules rafitra proteinina maro amin'ny alalan'ny karazana fifandraisana vaovao, toy ny hydrophobic na electrostatic. Miaraka amin'ny peptides sy ny rafitra quaternary ahitana nonproteinaceous anjara. Mety ho ions manezioma, vy, varahina na residues orthophosphate na nucleic amine, ary lipids.

Manasongadina proteinina biosynthesis

Efa nahita ny zavatra teo aloha izany dia ahitana ny proteinina. Misy asidra asidra nanorina ny filaharany. Ny fiangonana izao ho any amin'ny polypeptide rojo vy atao ao amin'ny ribosomes - tsy manify organelles, zavamaniry sy ny biby sela. Ao amin'ny biosynthesis ny molekiola koa anjara vaovao sy ny famindrana ARN. Ny voalohany dia ny môdely ho an'ny fiangonana sy ny proteinina fampitana faharoa asidra amine isan-karazany. Misy olana eo amin'ny dingana ny finday biosynthesis, izany hoe, proteinina ahitana nucleotides na asidra amine? Tsotra ny valiny - ny polypeptides ny tsotra sy ny sarotra na ahitana amphoteric organika Kamban-teny - asidra amine. Ao amin'ny fiainana tsingerim-sela , misy fotoana ny asa, raha ny proteinina sy voafintina atao tena mavitrika. Io ilay antsoina hoe dingana J1 sy J2 interphase. Amin'izao fotoana izao, ny sela dia mavitrika ary mila mitombo be dia be ny trano fitaovana, izay proteinina. Ankoatra izany, dia ho toy ny vokatry ny fiafarana mitotic endrika sela roa vavy, tsirairay izay mila be dia be organika akora, na izany aza ao amin'ny fantsona malefaka endoplasmic reticulum dia mavitrika sy voafintina, lipids sy gliosida, ary amin'ny granular EPM Miseho biosynthesis ny proteinina.

Ny asan'ny proteinina

Ny fahafantarana ny zavatra mahatonga ny ny proteinina, dia azo hazavaina toy ny karazana be isan-karazany, ary ny manam-paharoa fananana raiki-tampisaka ao amin'ireo zavatra. Proteinina manao ao an-tranom-borona isan-karazany ny asa, toy ny fanorenana, izay tafiditra ao ny fonontselan'ny efitra figadrana rehetra sy organelles: mitochondria, chloroplasts, lysosomes, Golgi sarotra, sy ny sisa. Toy izany peptides toy ny gamoglobuliny na antibody - dia ohatra ny proteinina tsotra izay manao ny asa fiarovana. Amin'ny teny hafa, finday tsimatimanota - izany no vokatry ny asa ireo akora. A sarotra proteinina - keyhole, miaraka amin'ny hemôglôbininy, manatanteraka asa fitateram-biby, izany hoe, mitondra oksizenina ao amin'ny ra. Nidika proteinina izay mahatonga ny sela manify, ny sela vaovao hanome ny zavatra, niezaka ao an-cytoplasm. Zavatra mampandry ra peptide no tompon'andraikitra amin'ny fototra masontsivana-dra, ohatra, noho ny fahaizana fanafody mampandry. Proteinina ovalbumin tahiry ny atody ao anaty tranom-borona, ary ny loharano voalohan'ny zavatra mahavelona.

Proteinina - ny fototry ny sela cytoskeleton

Ny iray amin'ireo zava-dehibe ny asa peptides - fanohanana. Tena zava-dehibe ny hihazonana ny endrika sy ny boky ny sela velona. Ilay antsoina hoe rafitra submembrane - microtubules sy microfilaments mifamatotra mba hanangana ny anatiny taolana ny sela. Proteinina tafiditra ao ny composition, oh, tubulin, mora azo Compressed sy nanenjana. Izany dia manampy ny sela mba hitazona ny endriky amin'ny mekanika deformations.

In fototra sela, miaraka amin'ny proteinina hyaloplasm, fanohanana ny asa koa dia miasa kofehy cytoplasm - plasmodesmata. Mandeha mamaky amin'ny masonkoditra ao amin'ny sela manda, dia mahatonga ny fifandraisana eo amin'ny antony maro finday rafitra izay mamorona ny zavamaniry sela.

Anzima - ny fananana ny proteinina natiora

Ny iray amin'ireo zava-dehibe indrindra fananan 'proteinina - ny vokany eo amin'ny taham-simika fanehoan-kevitra. Fototra proteinina dia afaka amin'ny ampahany denature - Ny fanajanonana dingana macromolecule amin'ny fahatelon'ny lanjan'ny na quaternary rafitra. Ny rojo polypeptide mitovy tsy tapaka. Denaturation no fototry ampahany na ny famantarana sy ny catalytic fiasan'ny ny proteinina. Ny farany dia ny fahafahana fananana ny anzima mba hisy fiantraikany ny tahan'ny biochemical fanehoan-kevitra ao amin'ny fototry sy ny cytoplasm ny sela. Peptides izay, Mifanohitra amin'izany, mampihena ny tahan'ny tsy dingana simika antsoina hoe anzima sy inhibitors. Ohatra, tsotra proteinina Catalase dia anzima izay accelerates ny niantsoany ny hidrôzenina peroxyde ny akora misy poizina. Izany dia toy ny vokatra farany simika maro vokatry ny fanehoan-kevitra. Catalase accelerates ny baiboly anananao ho tsy miandany akora, rano sy oksizena.

toetra mampiavaka ny proteinina

Ny peptides dia sokajiana amin'ny fomba maro. Ohatra, mikasika ny rano dia azo zaraina ho hydrophilic sy hydrophobic. Mari-pana koa ny vokany eo amin'ny hafa ny rafitra sy ny fananana ny proteinina molekiolan'ny. Ohatra, keratin proteinina - volo sy ny fantsika singa mahatanty ambony na ambany, na ny hafanana, i.e. dia thermolabile. Fa ny proteinina ovalbumin, voaresaka tetsy aloha, rehefa tezitra ny 80-100 ° C no rava tanteraka. Izany dia midika fa ny Nizara roa ny voalohany firafitry ny asidra residues asidra. Izany dingana izany dia antsoina hoe fandringanana. Na inona na inona toe-javatra, dia tsy mamorona, ao amin'ny tompon-tany endriky ny proteinina tsy afaka miverina. Motor proteinina - actin sy milozin ny hozatra eo amin'ny kofehy. Ny tari-by hafa Contraction sy ny fialam-boly no fototry ny asa hozatra.