Fomba fahandro ny salohim-bary eny Koreana. Soup ny kisoa sofina

Inona no mahandro avy amin'ny kisoa sofiny mba hamokatra sy tany am-boalohany ny hanim starterDouble? Tsy manolotra fomba fanamboarana vitsivitsy. Dia handeha hamboatra firy ny fotoana, afa-tsy izany dia mora vidy ary mora vokatra azo saika ny olon-drehetra. Talohan'ny fomba fahandro ny salohim-bary, dia mila tsinjaraina - handoro (nandoro) ny mandatsa-dranomaso sy hanala azy ireo avy amin'ny volo. Tena tsara ny mividy izany amin'ny alalan'ny-vokatra ao amin'ny tany izay hanomana tsara.

Fomba fahandro ny salohim-bary eny koreana

Fa sakafo ny mpivady ny kisoa-tsofina tsy maintsy telo jirofo ny tongolo gasy, ny helo-drano ravina sy ny mainty dipoavatra, legioma menaka, vinaingitra, sira sy siramamy. Araka ny hitanao, tsy misy sakafo hafakely. Tsy tokony hatao ny maka tablespoon hafa mampahatsiro sakafo ho an'ny Koreana karaoty, fa izany no tsy voatery. Raha toa, na izany aza, manararaotra izany koa, ho vonona amin 'ny zava-misy fa tena maranitra.

Fony tsy mbola manomana azy ireo salohim-bary hosasany eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Ny lasitra mametraka mainty dipoavatra, sira, helo-drano ravina. Manan-tsofina nakarina amin'ny rano mangatsiaka, ary hitondra ny vay, mampihena ny hafanana: Andrahoy roa ora sy sasany. Raha mbola mahandro sakafo, dia afaka manomana ny marinade. Tongolo gasy haidiny torotoro ny lovia kely vinaingitra devyatiprotsentnogo (azonao atao ny paoma na balsamic) sy ny tablespoon ny legioma menaka, hametraka mampahatsiro sakafo, siramamy, helo-drano ravinkazo (dia ilaina ny hamaky madinika). Masaka, esory ny salohim-bary avy ny ron-kena, ary, raha mangatsiaka, nanapaka lengthwise, mametraka eo amin'ny fitaratra izy vilia baolina, handrakotra amin'ny marinade. Ary ny lovia dia tokony hihazona ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny efatra amby roapolo ora. Misy mpitsara ny Koreana nahandro Nanoro hevitra ny marinate ho avo roa heny, raha mbola.

Fomba fahandro ny salohim-marikivy fanosotra

Voaomana ateraky (tsara nanadio ny vovoka, indrindra fa ny sofina lakandrano, ka poaka aty) alona rano mangatsiaka nandritra ny alina. Dia mahandro ho antsasaky ny ora ny amin'ny dipoavatra sy ny helo-drano ravina. Hetezo ho ravin. Telo karaoty ary telo takamoa (isaky ny kilao sofina) halain'ny sy vilany fandrahoana amin'ny diloilo. Ary hametraka ny salohim-bary sy ny hanina. Hiova ny lasopy iray dia koba tsara toto tablespoon sy roan-jato grama ny marikivy fanosotra manafoana ao amin'ny rano. Fenoy ny sofinareo ny misy pentimpentina, ampiana sira sy madinidinika mihoatra ny afo mandra-matevina. Afaka manampy ny lovia ity vovoka ny maina porcini dia holatra

fomba fanamboarana hafa

Afaka atao amin'ny sofiny salady. Arakaraka ny fomba izay ireo vokatra ireo hena masaka (nifoka, na broths) sy ny singa samihafa ny famenon'ny - karaoty, daikon, seleria, kokombra, peppers. Afaka manampy ny salady, na voanjobory asiana vary. Amin'ny maha-mameno azonao ampiasaina tongolo gasy, voantsinapy, marikivy fanosotra, saosy soja, voatabia.

Fomba fahandro ny salohim-bary ao anatin'ny Mazava ho azy fa ny voalohany? Diniho lasopy miaraka amin'ny tsaramaso fotsy. Ankoatra ny enin-jato grama ny salohim-bary, ka mila tapa-kely Bacon na nifoka Bacon, efa-jato grama ny tanora tsaramaso, Paprika efatra amby telon-jato grama ny ovy, tongolo, karaoty, aneta, persily ary ny fery vao marjoram. Nahandro ho tapa-tsofina notapahina. Andrahoy ny tsaramaso, koa. Hetezo ny peppers sy ny ovy ho cubes. Fa refueling Fry ny tongolo ao ny sabora amin'ny Bacon, hanampy ny oregano sy ny lafarinina. Mahatsiarova amin'ny ron-kena, halatsa-ovy ao aminy sy ny legioma, dia ataovy toy izany koa tsaramaso sy hena. Rehefa masaka ny marina mandra-fanahy, vanim-potoana miaraka amin'ny lasopy anana.