Koreana karaoty; fa mpankafy ny Masiaka sakafo

Hafahafa ihany, fa ny lovia amin'ny vahiny anarana efa ela no azon'ny fianakaviana Rosiana. Karaoty Koreana ho an'ny olona iray - izany fahazavana fotsiny sakafo maivana. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no mavitrika nanampy ho azy amin'ny salady isan-karazany mba hanatsarana ny tsirony. Na dia ny ankizy kely amin'ny fahafinaretana undisguised mandevona maranitra Koreana karaoty.

Alohan'ny manolotra fomba fahandro ny fandrahoan-tsakafo, dia aoka isika hitodika any tantara. Voalohany, ny toerana nahaterahan'i ity sakafo tena tsara dia tsy Korea, ary Kazakhstan. Na dia fandraisana anjara amin'ny famoronana ny solontenan'ny firenena ity mbola nanaiky. Ny fiainana ao amin'ny Repoblika Koreana niaina ny faniriana ny tany nahaterahany. Niezaka nanaraka ny fomba amam-panao ny ny vahoakany. Izany naneho tenany amin'ny fandrahoan-tsakafo. Nanorim-ponenana any Kazakhstan Koreana marinated trondro sy ny anjaka hitohizany hohanina amin'ny alalan'ny radish na radish, sy ny zava-manitra isan-karazany nanampy vinaingitra. Satria mba hena vaovao ao amin'ny firenena vaovao tena miteraka olana, dia nanomboka hanao salady ny karaoty ihany, izay nasolo ny radishes. Izany sakafo maivana tia avy hatrany an'ireo mponina ao an-toerana ny. Hatramin'ny Koreana karaoty dia tonga soa sakafo eo amin'ny latabatry ny olom-pirenena ny URSS. Amin'izao fotoana izao, ny faly mihinana amin'ny fianakaviana maro ny Rosiana. Ianao koa te-hanomana ny salady amin'ny karaoty Koreana? Avy eo dia manolotra anareo ny fomba fandrahoan-tsakafo tsotra.

Aloha, manomana ny vokatra manaraka ireto:

• 0.5 kg vaovao karaoty;
• Roa lehibe-salantsalany takamoa;
• tongolo gasy (3-4 jirofo dia ho ampy);
• siramamy (tokony ho ny 1 tbsp.);
• A 9% vinaingitra (1- 2 tbsp.);
• sira (ampy ho 1h L.);
• legioma (unrefined) menaka - 5-6 zavakanto. L;
• Paprika, chilli Chili - 1 tsp .;
• ora sasany. drafy L.

fanomanana:

Alao ny karaoty, manasa azy amin'ny rano avy amin'ny paompy, diovina tsara ary nifindra teo amin'ny grater. Ao amin'ny skillet manafana ny dibera ary aidino ny Chili. A minitra taty aoriana niely ihany ny tongolobe, hotetehina diced. Aminy dia tsy maintsy Fry mandra volamena volontany.

Ao amin'ny lovia voaomana hametraka ny grated karaoty. Tamin'izay fotoana izay, dia afaka manampy sira sy siramamy. Haingana tongolo gasy madio sady voafehy 3-4 jirofo amin'ny alalan'ny asa fanaovan-gazety. Koreana karaoty mba hahazo matsiro sy manitra, dia ilaina ny manampy ny drafy, Paprika sy ny 9% vinaingitra. Izany rehetra izany no tsara mifangaro. Aoka hitsangana ny 10 minitra.

Fa izany akory tsy midika hoe ny Koreana karaoty dia vonona ho amin'ny fanompoana. Mila mahazo ny tongolobe avy amin'ny vilany. Tsy ilaina dia tsy maintsy hampangatsiaka menaka, ary avy eo dia haidiny tao anaty vilia baolina amin'ny grated karaoty. Indray mandeha indray, hamporisihiko ny sakafo ampiasaina. Any amin'ny faran'ny dingana ity, nametraka rehetra avy amin'ny lapoely no (kokoa fitaratra), izay avy eo esorina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Duration pickling dia ora 2-3. Na dia ny ankamaroan 'ny vehivavy mpikarakara tokantrano tia handao ny vilany ny alina.

Voaomana toy izany karaoty dia azo ampiasaina ho toy ny sakafo maivana, na nanampy ny hafa sakafo. Misy be dia be ny safidy. Ohatra, afaka manamboara ho an'ny ankohonany na ny vahiny tena tsara salady amin'ny Koreana karaoty sy ny akoho. Rehefa izany dia mety akoho amam-borona ho an'ny nahandro sy nifoka.