Moa ve azo atao ny mandry ny chanterelles ao amin'ny ririnina?

Fall holatra fotoana hametraka nazoto holatra mpihaza ny fanontaniana izay karazana holatra Tsara ny manakaiky ny banky, ary izay malalaka. Fa ny tena olana maika - ny fomba hanaovana izany rehetra izany, indrindra fa satria tsy ny rehetra no tia ny Tinker amin'ny holatra. Ny fomba iray tena mandany fotoana. Noho izany, iray amin'ireo olana amin'ny fiahiana rehetra mpankafy ny sakafo matsiro holatra, dia: "Azo atao ve ny mandry chanterelles?» Ary tsy izany ihany, fa ilaina azo atao!

fiofanana

Voalohany indrindra ny manatsara holatra mila ho an'ny kankana, bobongolo, sy ny sisa. Raha maro pickers ka milaza fa io no karazana holatra, tsy nisy nandeha tsara-ny, dia ataovy izany tsara. No Hataoko mandry antitra sy miketrona chanterelles? Tsia, izany tsy misy dikany. Toy izany dia tsara kokoa ny vokatra amin'ny Fry ovy avy hatrany. Ary raha vao avy ny vifotsy holatra tokony ho diovina ny potipoti-javatra voajanahary. Ny raviny rehetra, rantsankazo sy tapa-kazo - ny tamy. Avy hatrany dia fantany fa mila holatra mandry ao amin'ny voalohany 24 ora taorian'ny famoriam-bola, ary raha toa ny fotoana rehetra dia tokony hanao amin'ny ambany hafanana. Ohatra, ao amin'ny vata fampangatsiahana. Talohan'ny fomba mandry holatra chanterelles, hosasany azy tsara eo ambany rano mandeha. Eo ambany ny satroka, noho ny ribbing miangona hatramin'ny 80% ny azo atao vovoka hazo. Rehefa nanasa, amboadia nandry tamin'ny lamba famaohana waffle gauze na ho maina avy. Hamandoana be loatra rehefa malalaka ny na inona na inona!

Hatsiaka, ny fomba № 1

Holatra maina dia mety ho tanora indray mandeha nandry tamin'ny kaontenera ary handefa ao amin'ny vata fampangatsiahana. No Hataoko mandry chanterelles tsy precooking? Eny, eny, eny sy eny! Afa-tsy ny tanora. Misalasala amin'ny taona ny holatra? Avy eo fa tsara ny mahandro, ka tsy hanandrana mangidy. Teny an-dalana, dia afaka tsy izany, raha maina holatra hanampy sira rehefa malalaka. No Hataoko mandry chanterelles niaraka tamin'ny rano? Tena ilaina raha te-mahandro dia avy hatrany dia ny lasopy na hanina.

Hatsiaka, ny fomba № 2

Nahandro holatra tsy mila ho maina! Mety ho tafaraka amin'ny rano izay nahandro, hampangatsiaka ny efitrano aloha, ary avy eo dia mandefa azy eo amin'ny vata fampangatsiahana. Mijinja toy izany dia ho tsara fototra ny lasopy holatra amin'ny ririnina. Mila defrost azy ireo mari-pana ara-dalàna ihany no eo ambany, fa tsy ao amin'ny microwave na rano.

Hatsiaka, ny fomba № 3

Maro, matahotra noho ny toe-javatra nisy ny holatra (toy ny olona maro no voapoizina avy eo!), Mahandro azy ireo aloha. Ary marina ihany koa. Nandritra ny nahandro dia ilaina ny hanaisotra ny sombin-javatra ny rano masirasira, mba hahazoana antoka fa ny vokatra tsara fery izany. Active ampy 20-25 minitra mangotraka, ny holatra ho vonona tanteraka. Avy eo dia tsy maintsy ho maina tsara amin'ny lamba famaohana namelatra ny fonosana ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mampitohy amin'ny ambany mafana.

Ataovy mangatsiaka chanterelles mety ho 3-5 volana. Mahandro fomba fanamboarana ny lovia dia foana manomboka amin'ny defrosting ny vokatra ho azy. Lasopy, hanina, ovy amin'ny holatra, legioma amin'ny chanterelles - ny faobe ny safidy, misafidy ny ho tia! Tadidio fa raha nisy mialoha mba hampahahendry, dia nitandrina ny holatra somary kelikely kokoa. Moa ve azo atao ny mandry ny chanterelles mandritra ny fotoana ela? Tsy soso-kevitra, dia ho very ny tsirony sy hanandrana mangidy.