"Ranomasina Mena" - salady mahafinaritra

Ahoana raha toa ka tonga eo fotsiny ireo vahiny, ary tsy misy na inona na inona hitranga amin'izy ireo? Ny fanangonam-bokatra iray dia tsy miasa, satria fotoana fohy loatra. Mafana noho ny antony iray ihany no avelanay. Mazava ho azy, manana vintana ianao, raha iray amin'ireo andro ireo mankalaza ny tsingerintaona nahaterahan'ny olona iray ianao, ary mbola misy sakafo betsaka ao an-trano, na izany aza, araka ny lalànan'ny loto, dia tsy ho tonga ny vahiny amin'izany andro izany. Noho izany, mitebiteby be ny toe-draharaha, ka mety ho tonga tompon-trano tsy manara-dalana ianao eo imason'ireo namana noana. Aza kivy anefa, fa mety ho hita foana ny vokatra! Manoro hevitra ny mamaky ny sakafo ho an'ny sakafo matsiro - ny salady "Ranomasina Mena" miaraka amin'ny kalamano. Ary na dia tsy mahita môtô aza ao anaty kamiao ianao! Azonao atao kosa ny mampiasa trondro tena izy, satria ireo ingredients dia mifamatotra tanteraka amin'ny tsirony. Na dia izany aza, dia holazainay marina ny fomba fikarakarana ny tsimok'aretina raha ny tovovavy no mipetraka ao amin'ny frizidera.

Filan-kevitra

Alohan'ny hitenenana hoe inona ilay salady "Ranomasina Mena" dia avelao hanazava izany fomban-drazana mahavariana sy tsy mahazatra izany. Ny sakafo trondro toy izany dia matetika antsoina amin'ny sokajin'ny cocktail salady, izay voaomana amin'ny ampahany, ary ahitana legioma, voankazo ary, mazava ho azy, trondro. Na dia izany aza, ny fomba fanoratana ankehitriny dia tsotra, mba hahafahanao mahandro haingana sy mora. Azonao atao ny mahita ireo entana ao amin'ny fivarotana akaiky indrindra na koa ao amin'ny efitranonao, ka tsy voatery hamoy ny fanomanana ny "Ranomasina Mena" ianao. Ny salady dia mampitony mahatalanjona mahatalanjona, azo antoka ny hampifaly ny vahiny.

Izay ilainao

Voalohany aloha, andeha hojerentsika hoe inona ireo zavatra ilaina ilaintsika hatao. Raiso 300 grama ny vaovao angisy, voatabia masaka roa, 200 grama ny fromazy durum, ny jirofo ny tongolo gasy sy ny mayonnaise. Araka ny hitanao dia tsotra dia tsotra ny fanjifana amin'ny salady. Ny kodiarana, araka ny voalaza etsy ambony, dia mety hosoloina ny trondro na trondro (indrindra raha mena izany) - ny tsiro dia tsy hisy fiantraikany amin'izany.

Sakafo

Andeha hojerentsika ny fomba hanomanana ny "Ranomasina Mena". Salady dia vita haingana, noho izany dia hanana fotoana kelikely ianao vao tonga ny vahiny.

Voalohany dia mangotsika kalamanjana amin'ny rano sira. Izy ireo dia tokony homana mandritra ny telo minitra eo ho eo, satria ny sakafon'ny seafood (afa-tsy ny trondro) dia lasa fako ary very ny tsirony rehetra. Ankoatr'izay, ny "squid" dia "mitondra" rano be dia be ary tsy tonga zavatra izay tsy mamy, fa be loatra. Mba hisakanana izany tsy fahombiazana izany dia mila manara-maso tsara ny fizotran'ny sakafo. Raha vantany vao nanomboka nanova kely ny lokony, azonao atao ny manala ny entona ary manaisotra azy avy hatrany. Tadidio fa ho matsiro ny tsirony toy izany, eny fa na dia tsy ampy sakafo aza izy ireo. Ankehitriny, rehefa vonona ilay squid, dia milaza ny fomba hanaovana ny "Ranomasina Mena" isika. Tokony homanina ny salady raha vantany vao vita ny sakafo.

Esory kely ny kaloria kely mba hahafahanao manapaka azy. Indraindray, ho tombontsoam-batana, aleo manapaka ny mololo. Raha efa nahita an'ity seafood ity ianao, dia afaka manao zavatra araka izay mety aminao.

Taorian'ny famonoana voatabia. Afangaro amin'ny lovia iray voatafika, voatabiha, voatabia (na voamaina) ary tongolo gasy. Tsara homarihina fa ny hametrahanao bebe kokoa, ny salady kokoa ny salady. Aorian'izay, fenoy ireo entana rehetra miaraka amin'ny mayonnaise, sira, dipoavatra ary manipy ireo tahom-paty matavy amin'ny "Ranomasina Mena". Salady dia vonona hihinana, miantso ny havanao eny ambony latabatra!