Pili (kohaka): fomba fanaovana fanangonana amin'ny teny Zeorziana

Ny iray amin'ireo malaza indrindra sakafo ny Zeorziana nahandro dia mena laisoa nalona - pilyuska. Ho an'ny ririnina, afaka manomana izany ianao amin'ny fampiasana fomba samihafa. Manolotra iray amin'ny fomba mahazatra be indrindra isika.

Rano miaraka amin'ny voangory

Fa Matsilo laisoa in géorgien Ilainao ny vokatra manaraka:

• Ravin-kena - 2 goro lehibe misy volo maherin'ny 6 kilao;
• Bibikely maitso maitso - 4-5 pcs .;
• Voankazo tongolo lehibe - 6 pcs .;
• Karazany maromaro - 5-6;
• Bibikely maitso siramamy (3-4 pcs, mpankafy maromaro)
• Peppercorns (mamony);
• Rano misotro 1.5 litatra;
• Sakay vita amin'ny sira - 2-3 sotro (lehibe, miaraka amin'ny sary);
• Olon-menaka - 4 tbsp. L.;
• kapoaky ny vinaingitra ;
• Feno fennel dia bunch lehibe.

Teknolojia mitaiza

Ny dingana voalohany

Ahoana no nanomanana ny pili? Laisoa fomba fahandro fa soso-kevitra hianatra, sira anatn'ny. Voalohany, tapaho ny takela-bara. Ny loha iray dia mizara ho zana-kazo lehibe 8.

Dingana 2

Aforeto ny ravina, atsipazo ao anaty sombin-tsavoka na antsasakadiny eo ho eo amin'ny antsasa-tapitrisa metatra. Mena ny karaoty, nesoriny ary apetaka amin'ny maromaro. Afaka manosotra an'io legioma io ianao ao anaty lavaka ary mamelatra soritra iray.

Dingana 3

Voajanahary voaendaka no napetraka eo amin'ny rindrina, karavasy amin'ny ampahany lehibe (mitsimoka amin'ny zava-manitra), karaoty ary dill (voatavo lehibe).

Dingana 4

Omano ny marinade. Mba hanaovana izany, alaivo ny rano mangotraka, ampio sira, menaka legioma, siramamy. Avy eo dia aroso ao anaty vinaingitra. Manaitra. Manao karaoty marinade. Apetraho eo an-tampony ilay entana.

Dingana 5

Aforeto amin'ny laoniny miaraka amin'ny lamba na lamba fandroana ny alokaloka ary mialà mandritra ny iray andro (mety ho ora 12) amin'ny hafanana. Aorian'ilay fotoana voatondro, andramo ilay mpangalatra ao amin'ny palatany. Raha toa ka mahazatra ny zava-drehetra, dia azonao atao ny mametraka ilay laisoa ao anaty vata fampangatsiahana.

Dingana faha-6

Pili - kara, ny fikarakarana azy dia mety tsara amin'ny fambolena amin'ny ririnina, ary ho an'ny fihinanana avy hatrany rehefa sira. Mba hiarovana ny vokatra ho an'ny fitahirizana maharitra, mila manomana ireo boaty ianao. Tokony hosotroina tanteraka izy ireo, ary hosoloana amin'ny lalana azo aleha (mihoatra ny dite, mikraoba na oven). Aorian'izay, esory ny lava vita amin'ny sira ary alaozy amin'ny alim-borona. Manompoa ny pili amin'ny siramamy mofomamy, asio lasopy sy vinaigrettes. Bon appetit!

Torohevitra ho an'ny fanomanana sns sns "Piliuska"

• Ny kora, ilay resahina izay voalaza etsy ambony, dia hosoloina araka ny tokony ho izy, raha miparitaka amin'ny ravina roa ny ravina: ny iray avy etsy ambany, ary ny iray eo an-tampony.
• Ho an'ireo izay te hihinana legioma be dia be, dia ilaina ny mampiasa barika manokana. Ny ambany vatany dia azo aforitra amin'ny ravin'orona. Hanome tsiratsiraka fanampiny ilay lava efa vita.
• Tsy ny faniriana rehetra dia legioma maranitra be loatra. Raha anisan'io olona io ianao, dia azonao ampiasaina ity marinadan'ny recipe ity: ho rano litatra iray mila alika 2 tbsp. L. Vinaingitra (9%) sy sira, siramamy sotro lehibe 1.
• Aza rakotra ny vilany miaraka amin'ny ravina karaoty. Tsara ny mampiasa takelaka iray na takelaka manokana (raha lehibe ny fahafaha-manao).

Miomàna hiatrika ny sakafonao "Piliuska". Ny kora, ny soso-kevitra amin'izany dia atolotra ao amin'ity lahatsoratra ity, dia tena mahafinaritra tokoa izany!